Sobre La Tierra

En SLT-Radio, Julio González, docente de Producción Lechera en la FAUBA, destacó el impacto de los fermentos naturales de leche en la nutrición, la economía y la cultura de los productores familiares lecheros de la Argentina.

En SLT-Radio, Viviana Bondaruk, docente de Ecología en nuestra Facultad, abordó un estudio en 9 países de 6 continentes que analizó las respuestas de los pastizales a la sequía y la fertilización. ¿La idea? Comprender mejor la resiliencia de estos ecosistemas clave para la producción ganadera y la biodiversidad.

En SLT-Radio, Cristian Malavert, docente de Cultivos Industriales (FAUBA) e integrante del instituto IFEVA (UBA-CONICET), explicó de qué manera anticiparse a la emergencia de esta maleza usando modelos de simulación, una información crucial para reducir el uso de herbicidas.

En SLT-Radio, Germán Baldi, docente de la EPG-FAUBA e investigador del CONICET y de la Universidad Nacional de San Luis, presentó un trabajo que expone los muy bajos porcentajes de áreas protegidas en las categorías más estrictas de la UICN —Reserva Natural Estricta, Área Silvestre, Parque Nacional y Área de Manejo de Hábitat/Especies— y su distribución desigual en el territorio.

En SLT-Radio, Lautaro Castro, docente de Genética en la FAUBA y asesor gastronómico de La Cabra Dorada —la taberna de la Facultad—, trajo su habitual columna “Bocadillos Académicos”, en la que combinamos alimentación con ciencia, agronomía y ambiente. En esta emisión desmenuzamos el asado criollo: su relevancia en nuestra cocina, su impacto ambiental y las nuevas técnicas que desafían a los y las asadoras. ¿Conservaremos su esencia o sucumbiremos ante el asado gourmet?

En SLT-Radio, Ignacio Grondona, egresado de Agronomía en la FAUBA, y Carina Álvarez, docente de Fertilidad y Fertilizantes en nuestra Facultad, abordaron el manejo de residuos de feedlot, un tema muy vinculado a la sustentabilidad. En particular, investigaron el uso del estiércol compostado como abono orgánico y evaluaron su efecto residual sobre un cultivo de cobertura.

En SLT-Radio, Agustina Micheli, egresada de la LiCiA, y Santiago Fleite, docente de Química Inorgánica y Analítica de la FAUBA e integrante del Departamento de Industrias de la FCEyN UBA, hablaron sobre los recientes avances tecnológicos en el tratamiento de efluentes de feedlots bonaerenses.

En SLT-Radio, Juan Eduardo Suárez, egresado de la LiCiA, y Martha Bargiela, docente de la cátedra de Química Inorgánica y Analítica de la FAUBA, se refirieron al consumo y a la contaminación del agua por parte de la industria textil argentina —concretamente, la algodonera—, un tema clave para la sostenibilidad.

Florencia López Arnal, docente del Departamento de Métodos Cuantitativos y Sistemas de Información de la FAUBA, y Melina Aranda, docente de Dasonomía en la FAUBA, abordaron la expansión de plantas leñosas en la Argentina y la influencia de las heladas en el proceso.

Mariana Munner, docente de la Facultad de Medicina de la UBA y estudiante de la Tecnicatura en Producción Orgánica de la FAUBA, y Andrés Dolinko, investigador del CONICET y docente de la Cátedra de Física de la FAUBA, nos cuentan sobre un medidor láser que analiza al instante la salud de cultivos y semillas