Esta semana o tema é Vinho, e falei com o Jaime Cruz, sommelier e chef. O Jaime recebeu-me no Lá ao Fundo, o seu restaurante no Funchal. Falámos sobre a produção de vinhos, como é feito o Rosé, porque é que há vinhos de 700€ e ainda fiz uma pequena prova de vinhos enquanto gravávamos. 

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O Sobretudo é um projecto de Márcio Barcelos e o genérico é dos Cayena.

Esta semana o Sobretudo é um podcast sobre podcasts. Falei com o Ruben Martins, que é jornalista e um dos responsáveis pela área de podcasts do Público. Além disso, também está a desenvolver a tese de doutoramento sobre o panorama de podcasts em Portugal. Falámos dos hábitos de produção e de consumo do meio em Portugal, do panorama internacional e do futuro dos podcasts, e damos dicas sobre como e onde ouvir e encontrar novos formatos. No final, propomos uma taxonomia de podcasts e uma série de recomendações dentro de cada categoria.

Conforme prometido durante a conversa, aqui estão alguns dos conteúdos mencionados:

@portcasts é a conta de divulgação de podcasts portugueses, que devem também seguir no twitter. Podes encontrar aqui o artigo sobre episódios de podcasts portugueses de 2018 e aqui sobre o futuro dos podcasts.

Junto também alguns dos podcasts mencionados, que podes copiar e pesquisar na tua aplicação de podcasts:

Ar livre

Ask.tm

Sozinho em casa

Maluco beleza

Cada um sabe de si

Conta-me tudo

The Joe Rogan Experience

Stuff you should know

O Fred e a Inês falam de coisas

The complete guide to everything

No such thing as a fish

Fumaça

Perguntar não ofende

Quarenta e cinco graus

Os mal amados

A beleza das pequenas coisas

Fala com ela

Com o humor não se brinca

Traz cerveja

WTF

Conan O’Brien needs a friend

Fresh air

Films to be buried with

A minha vida dava um filme

Poder público

Sporting 160

Benfica FM

A culpa é do Cavani

Matraquilhos

Pop culture happy hour

The infinite monkey cage

NPR politics podcast

The week unwrapped

Serial

Caliphate

Inimigo Público

O Fogo e a Fúria

A Europa que conta

Do género

Histórias de Portugal

Planisférico

Radiolab

Reply All

99% invisible

The Sporkful

Planet Money

Homecoming

Everything is alive

The Allusionist

My Dad Wrote a Porno

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No episódio desta semana falei sobre veganismo com o André Brigola. O André é vegano há alguns anos e explica-nos o que é exactamente o veganismo, quais as razões que ele e outras pessoas têm para optar por este estilo de vida e de que maneira é que consegue ter uma alimentação equilibrada. 

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Este episódio foi publicado pela primeira vez a 13 de Novembro de 2018.

Esta semana o tema é Filosofia, portanto pus a minha toga, calcei as sandálias e fui ter com a Joana Rita Sousa à gruta onde passa o dia a reflectir sobre o mundo. Ou talvez não, e também falámos sobre o que é a filosofia em 2019. É uma conversa com reflexões, referências até séries de televisão. A Joana é mais #umaespecialista que se junta à família do Sobretudo e podem encontrá-la no twitter e no blog.

Outras referências mencionadas na conversa, algumas com link:

Cândido, ou o Optimismo

O Museu do Pensamento 

Radiolab 

The Good Place

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Filósofos portugueses mencionados:

Leonardo Coimbra;

José Gil;

Eduardo Lourenço;

Álvaro Ribeiro;

Lima de Freitas;

Carlos Silva;

António de Castro Caeiro;

Maria Filomena Molder;

José Rosa;

André Barata;

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Filósofos internacionais contemporâneos:

Oscar Bernifer;

Peter Singer;

Luciano Floridi (The Onlife Manifesto);

Walter Kohan;

Yuval Noah Harari;

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O Sobretudo não tenciona nem promete acompanhar notícias actuais, mas a Venezuela sempre esteve na lista de temas a abordar e as comoções desta semana inspiraram uma conversa sobre o tema. Falei com Andrés Malamud, politólogo e investigador da Universidade de Lisboa, especialista na América Latina. O Andrés abordou alguns pontos mais importantes da história da Venezuela no século XX e XXI, e explicou também o que aconteceu no passado recente que levou à situação actual. Ouve já no site, no Spotify, ou subscreve o Sobretudo na tua aplicação de podcasts. Também estamos no facebook, twitter e instagram com @sobretudocast. Como sempre, o genérico é dos Cayena.

Esta semana falei com Isabel Garcez sobre Livros, uma conversa fascinante sobre o ciclo de vida de um livro desde a concepção ao lançamento e à divulgação, o mercado dos livros em Portugal e como funciona a indústria no nosso país. Falámos ainda sobre literatura, o que a separa do resto e sobre o futuro dos livros.

Neste episódio lançamos também a hashtag #UmaEspecialista, que te convidamos a usar para identificar mulheres ou raparigas especialistas seja no que for, porque continua a ser mais fácil encontrar homens para falar sobre um determinado tema, no Sobretudo mas também em conferências e outros eventos. Talvez assim consigamos criar uma base de dados de referências para usar quando alguém precisar. Mais informação em podcastsobretudo.pt/umaespecialista

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Palestina é um tema que o Sobretudo sempre quis abordar desde que ainda era uma ideia embrionária. É algo que nos é a todos familiar, mas poucos saberão entrar em pormenor sobre o que realmente se passa naquele território, quais as origens do problema e como é o dia-a-dia para israelitas e palestinianos. O Ricardo Ribeiro e a Maria Almeida são jornalistas membros do colectivo Fumaça, e no Verão de 2018 produziram uma série sobre a Palestina, com reportagem e entrevistas no local, que viria mais tarde a ser premiada. Foi por essa experiência, aliada a toda a sua investigação sobre o assunto, que os convidei a falar sobre a Palestina no final de 2018, numa conversa fascinante e incrivelmente informativa. A Maria e o Ricardo acolheram-me gentilmente no estúdio Fumaça, em Lisboa, o que facilitou a primeira conversa a três do Sobretudo. A série e todo o conteúdo Fumaça está em fumaca.pt.

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Surpresa! O episódio do Sobretudo sai às terças-feiras, mas esta semana a conversa sobre Direita e Esquerda com o Rui Tavares foi tão rica que foi preciso deixar algumas partes de fora, tangenciais mas não menos interessantes. É por isso que sai este curto episódio extra, só para quem subscreve o podcast e quem ouve no Spotify. Este excerto é sobre a passagem de um paradigma nacional para o internacional, que estaria na origem da dicotomia nacionalismo-cosmopolismo de que falamos também no episódio principal.

Mais uma vez agradecemos ao CoWork Funchal por nos acolher para esta conversa e aos Cayena pelo genérico.

O Sobretudo também está no twitter, facebook e instagram como @sobretudocast e em sua casa, podcastsobretudo.pt.

Até Terça!

2019 é ano de eleições em Portugal e no primeiro episódio do ano falei sobre Esquerda e Direita com Rui Tavares, historiador e político, autor de “Esquerda e Direita, Guia Histórico para o século XXI”. Falámos sobre a origem dos termos, as diferentes maneiras de nos posicionarmos politicamente e sobre o espectro político português.

Segue o Sobretudo no Facebook, Twitter e Instagram, como @sobretudocast, subscreve em podcastsobretudo.pt ou ouve os episódios no Spotify. Como sempre, o genérico é dos Cayena.

Obrigado ao Cowork Funchal por ter permitido que gravássemos o episódio no espaço deles. É um excelente espaço de trabalho que recomendamos em estadia permanente ou temporária, mesmo para quem está de passagem. Vê mais em www.coworkfunchal.pt.

Bom 2019!

Mesmo a tempo do exagero das festas, o episódio desta semana é sobre nutrição, com a Ana Ni Ribeiro, nutricionista, blogger e autora d’ A Minha Dieta, precisamente sobre o tema. Falámos da nova roda dos alimentos, das dietas com nome e de como a barriga da cerveja é um mito (!), entre muito mais.

Neste episódio temos também o primeiro passatempo do Sobretudo: para ganhar uma cópia do livro da Ana, basta gostar das páginas da Nitricionista e do Sobretudo no facebook e enviar um e-mail para [email protected] com o título “Eu quero o livro da Nitricionista!”. Tens até 31 de Dezembro para participar. O vencedor será sorteado na primeira semana de Janeiro e anunciado no próximo episódio.

Aproveito para informar que, como as próximas terças-feiras são o Natal e o Ano Novo, o próximo episódio será só dia 8 de Janeiro, e como tal este é o último de 2018. 

O Sobretudo continua online, em podcastsobretudo.pt e no twitter, facebook e instagram como @sobretudocast.

Agora também estamos no Spotify! Ouve e adiciona aos favoritos para ouvires onde estiveres. Claro que continuamos na tua aplicação de podcasts favorita. Subscreve e deixa um review.

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