SoMe Wine

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By Mihaela CojocaruArtsFood
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SoMe Wine episodes

  • Ep. #19 Degustazione 🍷 Segreti e Sapori dell'Etna DOC

    Oggi ti porterò in un viaggio sensoriale attraverso il meraviglioso mondo del vino Santo Spirito Etna DOC della Tenuta di Aglaea. Una vera e propria chicca bio per gli intenditori!


    Scoprirai i segreti dello straordinario Santo Spirito Nerello Mascalese Etna DOC, la sua storia affascinante e le note distintive che lo rendono un'autentica gemma nell'universo vinicolo. 


    Ti accenno solo che in una degustazione alla cieca tra experti del settore, ha ricevuto 94 punti, 2 in piu’ di un Premier Cru della Borgogna…e con questo spero di averti gia’ convinto di provarlo anche tu.


    PS. Se vuoi sapere di piu’ sulla cantina puoi ascoltare anche l’episodio #14 con Anne-Louise

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    Intanto ti auguro un bellissimo weekend! E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.


    Salute e alla prossima🍷🎉

    Mihaela


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    #winetasting #tenutadiaglaea #santospiritoetnadoc #winetips #somewinepodcast #dipwsetlife #winelover #etnadoc #profumidipuglia


    7 min
  • Ep. #18 Intevista con Carmine Dipietrangelo. Conversazioni sulla vendemmia e l'importanza della formazione

    Benvenuti a questo episodio speciale, in cui ci immergeremo nel mondo della vendemmia del 2023 e nell'importanza della formazione vitivinicola. Un ospite d'eccezione ci accompagnerà in questo viaggio: Carmine Dipietrangelo, amministratore delegato delle Tenute Lu Spada e un esperto nel settore vinicolo con una vasta esperienza nel campo della viticoltura e della produzione di vino.


    Durante l'intervista, Carmine condividerà con noi le sue considerazioni sulla vendemmia 2023, raccontandoci delle sfide e delle meraviglie che si celano dietro la raccolta dell'uva. Scopriremo i dettagli più interessanti e gli sviluppi più recenti nel mondo della produzione vinicola.


    Ma non è tutto. Carmine ci guiderà anche attraverso l'importanza della formazione vitivinicola. Ci parlerà di come l'educazione e la formazione continuativa siano fondamentali per mantenere alti standard di qualità nella produzione di vino e per adattarsi alle nuove tendenze e tecnologie del settore.


    Unisciti a noi in questa conversazione appassionante e apprendi insieme a noi le sfumature dietro il processo di vendemmia e l'importanza della formazione nel settore vitivinicolo.



    Intanto ti auguro un bellissimo weekend!


    E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.

    Salute e alla prossima!

    Mihaela

    14 min
  • Ep. #17 Sealing the Sip: Exploring Wine Closure Varieties

    From corks to caps and everything in between! 🍾🍷 


    My latest podcast episode delves into the diverse world of wine closures. Discover the impact of cork, screw caps, and innovative seals on your favorite vintages. 


    Join me as we unravel the stories behind each closure and how they influence your wine experience. 

    Tune in to sip and seal the knowledge! 🍇🔒 

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    In the meantime, I wish you a wonderful weekend! 

    And don't forget: Always be curious and try new wines

    Cheers 🍷🎉

    Mihaela



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    4 min
  • Ep. #16 Un Viaggio nelle Marche: Alla Scoperta dei Tesori Enogastronomici con Anna Maria Rozzi di Villa Pigna

    Degustando Emozioni dalle Marche: In Conversazione con Anna Maria Rozzi di Villa Pigna 🍇🎙️

    Nel nostro ultimo episodio, ci immergiamo nell'eleganza e nella passione enologica delle Marche insieme ad Ana Maria Rozzi, mente e cuore di Villa Pigna. Scopriamo il mondo dietro il pluripremiato Rozzano Rosso Piceno Superiore, un'armoniosa sinfonia di Sangiovese e Montepulciano.

    Attraverso le sue parole, viaggiamo tra le colline marchigiane, assaporando l'anima di questo vino che racchiude storie di terra e tradizione. Un incontro che celebra la dedizione, l'amore per la viticoltura e l'arte di creare un vino che incanta ogni sorso.

    Sintonizzati per un'esperienza sensoriale che rende omaggio a Villa Pigna, alle Marche e alla bellezza di ogni goccia di Rozzano. 🍷🇮🇹 

    🎧 Buon ascolto 👉🏻 https://bit.ly/3McGQUE  

    Intanto ti auguro un bellissimo weekend! 

    E non scordarti: Sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo

    Salute e alla prossima 🍷🎉

    Mihaela

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    #VillaPignaPassion #RozzanoMagic #ViniMarchigiani #somewinepodcast #dipwsetlife



    12 min
  • Ep. #15 Cantina Torre Bisenzio: Racconti di Passione e Vino dall'Umbria

    Esplorando Terre e Vini Umbri: Un Viaggio Incantevole  🍇🎙️


    In questo episodio speciale, ci immergiamo nell'atmosfera unica dell'Umbria. Un viaggio affascinante nel mondo del vino e della passione, mentre scopriamo le storie dietro questa cantina senza tempo.


    Dalle vigne baciare dal sole umbro alle cantine in cui si custodisce il segreto dell'eccellenza, esploreremo insieme l'eredità, la dedizione e l'arte che rendono Torre Bisenzio un gioiello enologico. Sintonizzati per un'esperienza vinicola che incanta i sensi e ispira l'anima.


    🍷🇮🇹 Prepara il tuo calice e unisciti a noi in questa avventura sensoriale nel cuore dell'Umbria. 

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    🎧 Buon ascolto 👉🏻 https://bit.ly/3McGQUE  

    Intanto ti auguro un bellissimo weekend! 

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    Salute e alla prossima 🍷🎉

    Mihaela

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    #TorreBisenzioMagic #ViniUmbri #PassioneEnologica

    13 min
  • Ep. #14 Tra le Fiamme dell'Etna: Alla Scoperta della Tenuta di Aglaea

    Ciao,


    Oggi ti porto nuovamente in Sicilia, sull’Etna, per incontrare Anne-Louise, produttrice di vini 🍷bio 🌱 e di una linea di skin care a base di bucce di Nerello Mascalese.

    Anne-Louise è una vera promotrice della sostenibilità ambientale e cerca in tutti i modi di avere il minor impatto possibile sul nostro pianeta, sia nella vita privata che nel lavoro. Nel 2008 approda in Italia e nel 2013 fonda l’azienda che porta il nome della più giovane delle Tre Grazie.

    Fare vino comporta inevitabilmente la produzione di scarti organici che, spesso, non vengono trattati adeguatamente e finiscono per generare tantissimi sprechi.

    Per questa ragione nel 2019 Anne-Louise decide di portare avanti il progetto "Annacare Volcanic Cosmetics", una linea di cosmetici naturali Made in Italy prodotti con l’utilizzo del fiocino di Nerello Mascalese, le cui radici affondano nel terreno vulcanico dell’Etna.

    “𝘓𝘢 𝘴𝘰𝘴𝘵𝘦𝘯𝘪𝘣𝘪𝘭𝘪𝘵𝘢̀ 𝘦̀ 𝘶𝘯 𝘢𝘴𝘱𝘦𝘵𝘵𝘰 𝘧𝘰𝘯𝘥𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘭𝘦 𝘯𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘮𝘪𝘢 𝘷𝘪𝘵𝘢 - 𝘳𝘢𝘤𝘤𝘰𝘯𝘵𝘢 𝘈𝘯𝘯𝘦-𝘓𝘰𝘶𝘪𝘴𝘦 - 𝘓𝘢 𝘳𝘦𝘢𝘭𝘪𝘻𝘻𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘥𝘪 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘪 𝘤𝘰𝘴𝘮𝘦𝘵𝘪𝘤𝘪 𝘩𝘢 𝘶𝘯 𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘮𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘤𝘩𝘦́ 𝘥𝘪 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘪 𝘴𝘤𝘢𝘳𝘵𝘪 𝘴𝘦 𝘯𝘦 𝘱𝘶𝘰̀ 𝘧𝘢𝘳𝘦 𝘣𝘶𝘰𝘯 𝘶𝘴𝘰, 𝘢𝘣𝘣𝘢𝘵𝘵𝘦𝘯𝘥𝘰 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘪𝘭 𝘷𝘰𝘭𝘶𝘮𝘦 𝘥𝘪 𝘳𝘪𝘧𝘪𝘶𝘵𝘪 𝘤𝘩𝘦 𝘭𝘢 𝘮𝘪𝘢 𝘢𝘻𝘪𝘦𝘯𝘥𝘢 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘦 𝘢𝘯𝘯𝘶𝘢𝘭𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦.”

    Non ti rimane che sentire l’intervista e scoprire tutto sui suoi vini, linea skin care e tanto altro

    🎧 Buon ascolto 👉🏻 https://bit.ly/3McGQUE 



    Intanto ti auguro una bellissima giornata! 

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    Salute e alla prossima 🍷🎉

    Mihaela





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    26 min
  • Ep. #13 Preserving Perfection: Unveiling Wine Storage Secrets 🍷

    In this new episode, discover the key to impeccable wine storage.

    From ideal temperatures and humidity levels to horizontal resting positions and light protection, unravel the secrets that uphold the integrity and flavor of your cherished bottles.

    Elevate your wine journey by mastering the art of proper storage.

    Cheers to nurturing and savoring every drop 🍇

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    4 min
  • Ep. #12 Intervista con l'influencer Helen Bezane

    Oggi vi porto nuovamente in Sicilia, questa volta a Palermo per incontrare Helen Bezane, che magari molti di voi già conoscono su Instagram come @wineperception Una ragazza piena di vita come la regione dove ha scelto di vivere.


    Mi ha colpito la sua preparazione e la passione con la quale racconta quello che fa. Ti fa innamorare della Sicilia e dei suoi vini naturali. Non vedo l’ora di andare a trovarla e brindare con un buon calice , magari alla cieca, nel mio tour personale “su misura”


    Buon ascolto 🎧  

    👍🏻 Se non l’hai già fatto lascia un like a questo episodio e condividilo con i tuoi amici. 


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    22 min
  • Ep. #11 Intervista con Loredana Santagati - Miglior Enotecario d’Italia 2023
    👋🏻 Ciao
    Oggi e’ una puntata molto speciale in quanto ho il piacere di intervistare Loredana Santagati. Una Catanese DOC super appassionata di vino e che ha recentemente vinto il titolo del Miglior Enotecario d'Italia nella categoria “enoteca senza mescita”.
    🎧 Buon ascolto 👉🏻 https://bit.ly/3McGQUE  
    Spero di averti suggerito qualche ottima dritta per iniziare il tuo viaggio nel “wine investment” e sono a disposizione per ulteriori chiarimenti.
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    17 min
  • Ep. #10 Top 5 Piedmont wines you don't have to miss this summer

    👋🏻 Ciao

    Today I will take you on a digital trip to Piemonte. Let’s dive in and discover the wines you don’t have to miss this summer.


    🎧 Enjoy the new episode 👉🏻 https://bit.ly/3McGQUE  



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    Cheers and see you next time 🍷🎉

    Mihaela



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    5 min

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