En este episodio de Grano Angular, analizamos los movimientos recientes en los mercados agroalimentarios, destacando la leve recuperación en granos y oleaginosas, mientras persiste la ausencia de China en las compras de soya estadounidense. También exploramos la evolución de los precios en proteínas animales —lácteos, cerdo, res y pollo— y el efecto que ha tenido la demanda posterior a las fiestas patrias. Desde Bahía de Banderas, Pablo Sherwell nos ofrece una mirada profunda sobre el liderazgo femenino en el campo, resaltando cómo las mujeres están transformando el panorama agroalimentario en México. Participan Claudia Cruz, César Flores y David Huitrón.

 

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