ماذا لو كان السر وراء صحة أفضل، وفقدان الوزن، وزيادة العمر لا يتعلق بتناول المزيد من الطعام، بل بتناول كميات أقل بشكل استراتيجي؟ كتاب "الدليل الكامل للصيام" للدكتور جيسون فانج يكشف الحقيقة وراء الصيام، موضحًا أنه ليس مجرد حرمان من الطعام، بل هو طريقة للاستفادة من قدرة الجسم الطبيعية على الشفاء، وإعادة ضبط التمثيل الغذائي، وحرق الدهون بكفاءة.