Kysané zelí patřilo k základům zdravé stravy i v těch nejchudších oblastech naší země. Díky velkému množství vitamínů udržovalo zelí upravené kvašením lidi ve zdraví. I v dnešní době patří mezi oblíbené pochoutky. Navíc kvašená zelenina je pro nás v zimě mnohem stravitelnější než zelenina syrová.

Je Štědrý den, čas, kdy se odjakživa čekalo na východ první hvězdy, která dávala znamení, že se může zasednout ke štědrovečerní večeři. Dům byl provoněný jehličím, jmelím a františkem. Na stole byly rozkvetlé větvičky ovocných stromů, které se natrhaly na svatou Barboru. A když přišel čas, rodina usedla ke stolu a modlila se.

Mezi tradiční řemesla západních Krkonoš patří už od 19. století výroba foukaných perlí. Do Poniklé a okolí se perlařská práce dostala z Jablonecka a Královehradecka. Podle dochovaného příběhu díky mládenci, který pracoval v jabloneckých Pasekách a zamiloval se do dívky z Poniklé. A do Poniklé si přinesl práci, která zaujala i sousedy.

Eva Burešová a Marek Lambora hrají v seriálu Slunečná ústřední pár. Poslechněte si povídání o jejich herecké práci, o postavách Týny Popelkové a Janka Linharta i prožívání Vánoc.

Letošní Vánoce bude většina rodin slavit mnohem více pospolu. Je proto velmi pravděpodobné, že každý přinese něco dobrého, a hrozí, že nakonec Vánoce prožijeme s žaludeční nevolností nebo podrážděným žlučníkem. Hlavní zásadou je nepřejídat se a jídla nemíchat. A pokud chcete ochutnat více jídel během večera, dopřejte si mezi tím menší pauzu.

Před sto lety se jídlem rozhodně neplýtvalo. Dojedl se každý kousek chleba, než se upekl čerstvý. Dnes je to ale jinak.

Hostem pořadu K věci byl farář a probošt Kolegiátní kapituly sv. Kosmy a Damiána ve Staré Boleslavi Libor Bulín.

Zatímco herec Filip Blažek je divákům seriálu Slunečná dobře znám, postava Kristýny Kociánové je novinkou. Jak se nové seriálové dvojici v seriálu žije i to, jak vypadají seriálové ateliéry, prozradili v rozhovoru s Patrikem Rozehnalem.

Největší mechanický lidový betlém na světě je k vidění u nás. V Muzeu Jindřichohradecka v jihočeském Jindřichově Hradci. Krýzovy jesličky se rozprostírají na šedesáti metrech čtverečních, je na nich bezmála čtrnáct set figurek a víc než sto z nich je pohyblivých. Zcela právem jsou tak zapsány v Guinnessově knize rekordů.

Je to alchymie i zrcadlo módních trendů. Dokud se neobjevily granule, krmilo se většinou masem druhé jakosti s přídavkem sušené zeleniny, občas se k tomu míchala třeba vařená rýže, vločky, těstoviny, používaly se zbytky z kuchyně. Pečliví chovatelé mysleli i na dostatek vápníku a vitamínu D, propočítávaly se dávky.