Střední Čechy

Micana nejmilejšího neboli králíka, bronzový recept roku 2020 od Vlasty Canové, připravil po svém Jaroslav Sapík. „Zvládne ho každý,“ je přesvědčený šéfkuchař, který recept vylepšil čerstvými liškami. Maso je měkounké a díky houbám má lesní chuť. Tohle jídlo má říz!

Když nám v restauraci přinesou sýry a bude jich tam víc, v jakém pořadí je máme jíst? Platí na to nějaká pravidla podle etikety? Radí Ladislav Špaček.

Kouzelná voda, léčivé bahno a ozdravné plyny – tyto poklady, vyvěrající hluboko z podzemí, proslavily hned tři naše západočeské regiony. Oblasti kolem Karlových Varů, Mariánských Lázní a Františkových Lázní disponují obrovským skrytým potenciálem.

Zpívání se věnovala odmalička. Když se dostala na konzervatoř, nasměrovala ji její profesorka k opernímu zpěvu. A udělala dobře. Monika Sommerová pak zazářila v opeře i v muzikálu. Její zatím nejslavnější rolí byla Christine Daaé ve Fantomovi opery v Goja Music Hall na pražském Výstavišti. Navíc se nedávno stala zámeckou paní. Její partner totiž koupil zámek v Neustupově na Benešovsku a postupně ho rekonstruuje.

Zahrádkáři se dočkali. Je tu květen a začínáme sázet teplomilné rostliny na venkovní záhony. Zahradníci ale přes zjevné oteplování radí vyčkat se sázením tzv. po zmrzlých.

Tentokrát vás vezmeme do Görlitz. V tomto městě na německo-polském pomezí už od roku 2021 sídlí Deutsches Zentrum für Astrophysik. Jde o ambiciózní vědecký program, který má podpořit rozvoj Saska a celého regionu po skončení těžby uhlí.