Střední Čechy

Nová expozice Muzea Mladoboleslavska nazvaná Venkov v proměnách času představuje proměny venkova v tomto regionu od 70. let 18. století do poloviny 20. století. Prostřednictvím autentických sbírkových předmětů, modelů, animací a interaktivních prvků přibližuje lidovou architekturu, každodenní život, práci, zvyky i tradiční oděv.

Věděli jste, že krávy vypouštějí metan? Užitečnost skotu jako zdroje mléka, masa nebo kůže je dobře známá. Vedle těchto prospěšných surovin, ale krávy produkují i plyn, který zhoršuje stav ovzduší.

Malebné městečko Miletín v Královéhradeckém kraji a jeho okolí s tajemnými místy na Podzvičinsku se zapsalo do srdce slavného českého básníka Karla Jaromíra Erbena. A nejen do srdce, ale i do jeho baladické tvorby, kterou soustředil do sbírky Kytice. V okolí Miletína ji připomíná poetická Erbenova stezka.

Hraje v seriálech i v divadlech, dabuje a moderuje. Především je ale otcem dvou malých synů a pro mnohé překvapivě i vášnivým zahrádkářem. Ví, že to u jeho vrstevníků není úplně obvyklé.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Kynuté rohlíčky máčené v másle peče Roman Paulus. Rada z etikety: Jak držet nůž. Výroba povidel jako společenská událost. Startuje hlasování o recept desetiletí!

Ke kávě, mléku nebo kakau. Měkoučké rohlíčky se na jazyku jen rozplývají. „Lepší, než jsem si představoval,“ říká šéfkuchař Roman Paulus o receptu Stanislavy Kotlabové, která s ním zvítězila ve sladkém ročníku 2025.

Nůž ještě dřív, než se stal jídelním nástrojem, byl obyčejnou zbraní. Muži u sebe nosili dýky, ženy už od renesance zase malé nožíky, a těmi si každý vypomáhal také při konzumaci. „Dříve se jedlo tak, že třemi prsty hodovníci uchopili kousek pečínky, nožem odkrojili a třemi prsty vložili do úst,“ vypráví mistr etikety Ladislav Špaček.