Tartaletky jsou velmi šťavnaté! Jablka jsou uvařená jen do poloměkka a při skusu je cítit jejich hebká struktura. Pak zavane vanilka i citrón. Dobře upečené tartaletky se mají při konzumaci zlomit, a to se Dominice Moldaschlové ze Šťáhlav povedlo dokonale.

Říká si PerníKáča a v žádném případě to není hanlivé pojmenování. Kateřina Woláková se narodila v Kralupech nad Vltavou, ale osud ji zavál do blízkých Velvar, kde se jí podařilo obnovit dávnou perníkářskou tradici. A to i přesto, že se nevyučila ani pekařkou ani cukrářkou ani ničím podobným. Na její perníky a dezerty se přitom sbíhají sliny každému, kdo jenom projde kolem její Perníkárny.

„Krahujci mě fascinují. Jsou malí tělem, ale srdcem lvi,“ říká Tomáš Kunca z Klubu sokolníků Českomoravské myslivecké jednoty, kterého doprovází krahujčí samice Ennie. Klub sokolníků byl založen v roce 1967 a v České republice má v současnosti asi 600 členů.

Jak pravidelní posluchači už asi vědí, brněnské nakladatelství Větrné mlýny oslovilo 12 současných německých spisovatelů. Každý z nich strávil nebo stráví měsíc v některém z regionálních měst Čech nebo Moravy, kromě Prahy.

Praskání v kloubech má řadu příčin. Může souviset i s vadným držením těla. Někdy je prokřupnutí neškodné, někdy však může být obtěžující i bolestivé.

Je čas připravit půdu na sázení ozimého česneku a ozimé cibule. Které místo vybereme, jak záhon upravíme, kdy budeme sázet a kde vezmeme sadbu? Musíme ji namořit? Proti čemu? Poradí Ivan Dvořák z časopisu Zahrádkář.

Tým sportovních gymnastek z TJ Sokol Poděbrady se v červenci zúčastnil mezinárodní přehlídky World Gym for Life Challenge v Lisabonu, kde vybojoval 3. místo ve své kategorii. Celosvětová akce pořádaná Mezinárodní gymnastickou federací (FIG) přilákala více než 3 700 účastníků ze 33 zemí světa. Tento mimořádný úspěch celý tým ještě více motivuje k práci a dalším plánům.

Karamel znamená v latinském překladu doslova třtina a med. Připravit ho můžete zahříváním cukru na přibližně 110 °C, kdy začne probíhat karamelizace.