„Varhany jsou nenahraditelným svědkem minulých časů a jejich zvuk se k nám nese napříč staletími,“ říká varhaník a dirigent Adam Viktora. Je také velký propagátor barokního skladatele Jana Dismase Zelenky.

Zámek v Telči na Vysočině se po padesáti letech dočkal rekonstrukce. Po ní jsou teď otevřené dokonce i prostory, kam se dosud návštěvníci nedostali. Podle vídeňského vzoru jsou zpřístupněné i depozitáře v prostorách bývalého pivovaru. Mnohé exponáty je tak možné vidět vůbec poprvé, anebo po dlouhých desítkách let.

Chataři v Poříčí nad Sázavou na Benešovsku si zvykají na nový odpadový systém. Radnice totiž odstranila kontejnery z rekreačních částí k čistírně odpadních vod. Hlavním důvodem bylo podle vedení obce zlikvidovat nepořádek hned na několika místech v obci a vytvořit jedno kontejnerové stání pro všechny chataře.

Martin Patřičný, výtvarník – dřevař, v ateliéru nedaleko Kralup nad Vltavou vypráví nad šálkem čaje o svých výstavách doma i v zahraničí, o knihách, které napsal, i o sérii televizních dokumentů, kterých byl a je průvodcem. O básních a o své práci se dřevem.

Magnólie je nádherný tropický kvetoucí keř, někdy se přezdívá jako strom orchidejí. Dvakrát ročně vykvétá a jeho květy zabarveny do bílé, smetanové nebo růžové barvy, voní svěží vůní, která může připomínat šampaňské.

Vznikly v druhohorách, dosahují výšky až 40 metrů, nacházejí se v nich pozůstatky starého hradu a jsou označovány jako ráj pro turisty a horolezce.

Pražské usedlosti jsou památkou na bývalé příměstské osídlení Prahy. Často byly budovány u někdejších vinic. Na Břevnově to bývala Hybšmanka, Kajetána, Kneislovka, Petynka, Spiritka, Šleiferka nebo Ladronka. Na poslední jmenovanou a do přilehlého parku plného sportovců a dětí se půjdeme podívat.

Malé koláčky bohatě plněné jablečnou náplní jsou z kynutého těsta, které se ovšem nenechává kynout. Díky tomu si koláčky při pečení zachovají tradiční chuť kynutého těsta a zůstanou malé jak jednohubky. Jeden vám rozhodně stačit nebude. Marie Široká z Hovoran je upekla podle receptu své dlouholeté kamarádky Jiřinky.

Soutěžní recept: Jiřinčiny koláčky bez kynutí s jablečnou náplní od Marie Široké. Léto na grilu: Hermelínu je 100 let, oslavme to s ním na grilu! Párky existují 500 let.

Někdo dokáže párky jíst s hořčicí a chlebem k snídani, svačině i večeři. Jemné, holandské se sýrem, šunkové nebo debrecínské. A prvním druhem byly frankfurtské. V německém městě, které jim dalo jméno, si na nich pochutnávali prý už v patnáctém století.