Recept Jaroslava Sapíka: rýžový nákyp s tvarohem a meruňkami. Jak upéct opravdu krásnou vánočku podle Josefa Maršálka. Historie a tajemství karlovarského knedlíku.

Benediktinský klášter v Rajhradu na Brněnsku je živoucí tradicí řádu, ale také doslova pokladnicí písma. Proto zde našla útočiště jedna z poboček Muzea Brněnska, Památník písemnictví na Moravě. Místo údajně při své pouti navštívili i Cyril s Metodějem. Dnes je klášter otevřen veřejnosti, která se může seznámit nejen s životem benediktinů, ale také s historií moravského písemnictví.

Už po dvaadvacáté se v sobotu sjelo do Máslovic na 30 zájemců ze středních Čech, aby vyrobili figurky z másla. Od roku 2000 se totiž tradičně v obci, ležící asi 7 km od severního okraje Prahy, vyrábí v Máslovicích betlém právě z másla.

Říká se, že nejkrásnější pohled na svět je z koňského hřbetu. Ale když si vyberete dobrý vyhlídkový bod, ani nebudete koně potřebovat. My jsme na Děčínsku v Ústeckém kraji našli trasu, která nabízí krásných vyhlídek hned několik. Vede z České Kamenice na místní nejvyšší vrch Jehla a zase zpátky.

Z důvodu vysokých cen za energie a plyn se mnoho lidí letos snaží topit dřevem. Mnozí to navíc budou touto cestou letos zkoušet poprvé. Pavel Ulrich, obchodní ředitel společnosti Almeva East Europe, radí topit výhradně suchým dřevem. Pokud nemáme jinou možnost, je nutné alespoň maximálně zvýšit údržbu topného tělesa i spalinové cesty.

V dalším vydání Sousedů pokračujeme s představováním německých spolků a center setkávání v České republice. Tentokrát vydáváme do Krkonoš.

Diabetes neboli cukrovka je onemocnění velmi rozšířené a v posledních 50 letech stále stoupá. Často se odhalí při preventivní prohlídce. „Máme nezdravý životní styl, málo pohybu a stres. Hodně lidí, když chtějí zahnat stres, se jde najíst,“ vysvětluje profesor Martin Prázný, vedoucí diabetologického centra v Praze na Bulovce.

Koště, k jehož výrobě posloužil Emilu Zátopkovi oštěp jeho ženy Dany, díky kterému získala zlato na olympiádě v Helsinkách. To je jeden z mnoha jedinečných exponátů, které můžete vidět v Lašském muzeu v Kopřivnici v Moravskoslezském kraji. Muzeum zve návštěvníky do nové Expozice Emila a Dany Zátopkových, věnované jejich životu, odkazu a legendárním sportovním výkonům.

Iniciativa Kladno bez hazardu dlouhodobě usiluje o zrušení kasin a heren na území největšího středočeského města. Vyhlášení referenda, ve kterém by lidé mohli o hazardu sami rozhodnout, ale podle ní kladenský magistrát záměrně zdržuje. Iniciativa proto na něj podala žalobu. Vedení města obvinění odmítá, podle něj jsou v petici chyby.

Má za sebou více jak třicet realizací oprav v katedrále sv. Víta, opravy vzácných dřevěných stropů císařského paláce na Karlštejně a v ruce měl dřevo z 9. století. Jiří Zdislav Jankovský je jedním z několika památkových tesařů, kteří jsou volání k opravám nejvýznamnějších památek. Bez lásky k historii ale toto řemeslo dělat nejde. Na pohodlí i čistotu totiž zapomeňte.