Střední Čechy

Zámek Brandýs nad Labem ve středních Čechách, svého času sídlo císařů a králů, patří k významným renesančním památkám u nás. Býval letním a loveckým zámkem panovníků a je pevně spjat s hlavním proudem českých dějin. V průběhu pěti staletí jej navštívili všichni císaři habsburské dynastie.

Závodiště Sedlčanská kotlina zažilo velké okamžiky. Místo, kde zářily legendy československého motosportu, má i dnes řadu fanoušků. Ti se konečně dočkali a v Městském muzeu Sedlčany teď najdou stálou expozici, která připomíná nejslavnější osobnosti, jejich trofeje i legendární závody. Mezi exponáty je i závodní vůz, do kterého se můžete posadit.

Věděli jste, že obavy z přelidnění planety měli lidé už koncem 18. století? Konkrétně v roce 1798 varoval britský ekonom a pastor Thomas Malthus před katastrofickým hladomorem, přestože tehdy planetu neobývala ani miliarda lidí.

Všerubská poutní cesta patří k méně známým, o to však působivějším úsekům české části svatojakubských tras směřujících do španělského Santiaga de Compostela. Jeden z jejích malebných úseků vede krajinou Klatovska v Plzeňském kraji, kde se poutníkům otevírají nádherné výhledy a nabízí prostor pro zastavení, klid a zamyšlení.

Herec, zpěvák a moderátor Milan Peroutka má za sebou nespočet koncertů, muzikálových představení, natáčení seriálů i živých televizních přenosů. Přesto se nedokáže úplně zbavit obav z veřejného vystupování.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Likérové řezy peče Josef Maršálek. Oklihlý tvaroh je pro muže úplně nejvíc. Rada z etikety: Jak pít pivo. Soutěž o kuchařku.

Recept Aleny Doskočilové vyhrál třetí místo v roce 2022. Likérové řezy tentokrát upekl Josef Maršálek. „Jsou opravdu vynikající. Možná jsem si trochu vyhrál se zdobením, ale na malé nedělní pečení jsou ideální. Je to takové klasické české na plech. Vyzkoušejte,“ doporučuje cukrářský mistr.

Výroba tvarohu začíná přípravou mléka v pasteru. To je speciální hrnec, ve kterém se mléko zahřeje na 72 stupňů Celsia. Nechá se při této teplotě asi dvacet sekund, a pak se zchladí na 28 stupňů Celsia. Pokud se vyrábí tvaroh plnotučný, použije se mléko v původním stavu. Pokud si zákazník objedná nízkotučný tvaroh, Vanda Křepelková z farmy v Luži odstraní smetanu, a z tučného mléka se rázem stane nízkotučné. Jinak je postup výroby stejný.

Zpráva o onkologickém onemocnění během těhotenství přináší obrovský strach a mnoho nezodpovězených otázek. Spojuje v sobě dvě naprosto protichůdné věci, radost z nového života a bezprostřední strach o život vlastní. Díky moderní medicíně je dnes vysoká šance na vyléčení maminky i na narození zdravého miminka.

Jsme národ pivařů a jinak se pivo pije v hospodě a jinak v restauraci. Jak je to správně společensky?