Upečte si zámecký rybízový koláč s tvarohem od Barbory Hubertové. Tipy na uchování citrónové kůry poradí cukrář Josef Maršálek. Jak si připravit vlastní jarní bylinkový čaj. Soutěž o kalendář.

Citronovou kůru používáme pouze z dobře ošetřených citrónů, které předem umyjeme ve vlažné vodě a ještě lépe, když očistíme kartáčkem.

Jarní čas nám umožní nasbírat si na loukách, zahradách, remízcích a v lese bylinky a rostliny, které se mohou stát základem vlastního jarního bylinkového čaje. Takový čaj nejen více chutná, ale také pomůže s léčením neduhů a osvěží. Proto vám poradíme, co do něj přidat, kdy bylinky sbírat a jak je sušit.

Když byste se rozhlédli po malé vesničce jménem Třemešná ve Slezsku, objevili byste Otevřená srdce, Plameny vášně, Naději českého národa, ale i Hastrmana, Medvěda či Poutníka. To všechno jsou dřevěné sochy, které návštěvníky provázejí naučnou stezkou nazvanou Člověk, dřevo a neživá příroda a Duše stromů. Celkem jde o 18 uměleckých děl, která vznikla z místního dřeva, z lip.

Spolek Nixdorf z Mikulášovic ve Šluknovském výběžku se věnuje především péči o místní památky a kulturu a také obnově lidových tradic. Jednou z nich jsou jízdy velikonočních jezdců.

Herečka Jaroslava Kretschmerová je známá bravurními výkony v bláznivých rolích. „Nejdřív jsem měl herečku, a až potom roli,“ říká Zdeněk Troška.

Hrad Loket na Sokolovsku patří mezi nejnavštěvovanější památky v Karlovarském kraji. Více než 800 let starý gotický hrad se tyčí nad řekou Ohří. Jan Lucemburský na něm uvěznil svého tříletého syna, pozdějšího krále a císaře Karla IV. Dnes na hradě najdete třeba rozsáhlou expozici porcelánu, zbraní nebo útrpného práva. A nahlédnout můžete třeba i do nejmenší rotundy u nás.

V Loučeni na Nymbursku stojí krásný barokní zámek. Od roku 2000 je v soukromých rukou, ale pro návštěvníky je otevřený. A to dokonce po celý rok. Nabízí nevšední akce i pozoruhodně koncipované prohlídky. Obklopuje ho rozsáhlý anglický park, který ukrývá unikátní labyrintárium. Jeho kastelán Vratislav Zákoutský je se zámkem spojený v podstatě od dětství. A nám ho přišel představit do pořadu Tady to znám.

Všechny dámy mi zřejmě potvrdí, že naučit se správně vařit knedlíky chvíli trvá. Mám tady několik drobných rad z minulého století, které zaručeně fungují.

Identity Prague pod vedením Petra Ščuky zavezla pomoc do Božičan na Sokolovsku, kde jsou ubytované romské ženy s dětmi.