Studio Foodlog

Stikstof houdt Nederland al sinds het voorjaar van 2019 in een houdgreep: vijf jaar! De uitvoering van de Kader Richtlijn Water gaat een nog groter probleem worden. Naar aanleiding van verwarring over wie welke waterkwaliteit in Nederland schendt en op basis van welke regelingen, spreken melkveehouder en LTO melkveehouderijbestuurder Jos Verstraten en prof. Peter van Bodegom (CML, Leiden) over de bestuurlijke bende die eraan zit te komen. Luister en huiver. Deel I.

Midden in gepolariseerde discussies pellen Foodlog en De Groene Amsterdammer de narratieven achter de Hete Hangijzers in het Voedselsysteem af.Vandaag spreekt Dick Veerman met Edith Lammerts van Bueren, voorzitter en vrije onderzoeker bij de BioAcademy. Ze speelt een prominente rol als tegenstander van CRISPR-Cas, de plantveredelingstechniek die door tegenstanders wordt gezien als een middel dat al het genetisch materiaal van planten in handen van het grote geld speelt. Edith is om andere redenen tegen en legt uit waarom.Zie foodlog.nl en groene.nl

Midden in gepolariseerde discussies pellen Foodlog en De Groene Amsterdammer de narratieven achter de Hete Hangijzers in het Voedselsysteem af. Vandaag gaat Dick Veerman in gesprek met twee hoogleraren, John van der Oost (moleculaire biologie, WUR) en Michel Haring (plantenfysiologie, UvA). John is een fervent voorstander van het gebruik van CRISPR-Cas, terwijl Michel mordicus tegen is. De spanning rondom CRISPR-Cas wordt uitgebreid besproken en is te voelen in de zinderende discussie tussen de twee hoogleraren.Zie foodlog.nl en groene.nl

In deze derde Koe-Dialoog gaat Bert van Ruitenbeek van Stichting Demeter in gesprek met Bert van den Berg, programmamanager veehouderij van de Dierenbescherming, Cynthia Verwer, onderzoeker duurzame veehouderij en dierenwelzijn bij het Louis Bolk Instituut en Gerjo Koskamp van biodynamische boerderij Ruimzicht in Halle. Ze spreken uitgebreid over de mogelijkheden om de melkveehouderij diervriendelijker en duurzamer te maken en geven advies aan de nieuwe minister van Landbouw. Hun gezamenlijke oproep: Stop met single issue maatregelen gericht op ofwel stikstof, ofwel klimaat, ofwel dierenwelzijn, maar help en beloon boeren die willen veranderen naar een gezond bedrijfssysteem.

Bert van Ruitenbeek van Stichting Demeter interviewt Imke de Boer, hoogleraar Dier en duurzame voedselsystemen aan de Wageningen Universiteit, Annette Harberink, boerin op biodynamische boerderij Keizersrande bij Deventer en mede initiator van Caring Farmers en Ruud Hendriks, docent bodemkunde aan Aeres Warmonderhof en practor kringlooplandbouw voor het agrarisch onderwijs.

Bert van Ruitenbeek van Stichting Demeter interviewt beeldend kunstenaar Jantien Mook, boerenzoon, hobbyboer en landbouwdeskundige Cor Pierik en biodynamisch boer Bram Borst van boerderij de Buitenplaats in de kop van Noord-Holland.