Beatrice Remy vit à Hong Kong depuis plus de 30 ans et nous invite à la rejoindre à Kowloon sur la péninsule.
Nous partons ensemble à la rencontre des artisans traditionnels, Wong Kar-Wai s’est tourné vers le maître des chaussons rouges pour son film In the mood for love.
Bruce Lee a fortement influencé Marc Guyon, expert en arts martiaux mixtes, pour s’installer à Hong Kong. Il nous accueille dans son club.

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Dans ce premier Suivez le Guide catalan, nous sommes à Tossa de Mar, au nord-est de Barcelone. Ava Gardner y tourna en 1950 Pandora and the flying dutchman. Pour commémorer ce tournage, une statue d’Ava Gardner a été érigée sur une colline surplombant la baie en 1996.
Elle séjourna à Tossa avec son mari de l’époque Frank Sinatra.
Juani Brioso Masero et Valérie Robineau sont nos guides à tossa de mar.

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La nouvelle série canadienne de Suivez le Guide vous emmène en alternance dans la capitale Ottawa et au Québec, en Gaspésie.
Au cours de cette 2e émission, la première sur la péninsule gaspésienne, un parc et des jardins sont au programme. Le Parc National de la Gaspésie est l’un des 28 parcs nationaux québécois. Avant de nous y arrêter et d’y être accueillis par Marc L’Italien, nous avons rendez-vous à quelques minutes de Sainte-Flavie, la porte d’entrée de la Gaspésie, à Grand Métis, aux Jardins de Métis Reford Gardens avec Alexander Reford pour qui ces jardins sont une histoire de famille.

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D’une superficie de 2000 km2, le quart de la Corse, L'île Maurice est entourée de plus de 150 km de plages de sable blanc, bordées de cocotiers.
Si la photo carte postale de Maurice est d’abord celle des plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir son histoire et son patrimoine.
Pour ce deuxième rendez-vous mauricien, nous sommes à Chamarel dans le sud-ouest de l’île. Chamarel attire de nombreux touristes qui délaissent volontiers les plages pour découvrir les terres des 7 couleurs et la cascade.
Rico l’Intelligent nous accueille dans son Palais de Barbizon, Marie-Ange et Rico, figures bien connues à Chamarel tiennent ce restaurant spécialisé dans la cuisine créole. Du palais de Barbizon, nous rejoindrons le Tamarina Golf et Spa Boutique Hôtel, dans la baie de Tamarin, village paisible de pêcheurs devenu petite station balnéaire réputée pour son authenticité.
Howard Collinson, hôtel manager et Vishal Marday, chef exécutif vous offriront vos 20 premières minutes de séjour dans cet hôtel 4 étoiles.

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Nous sommes à 9500 kilomètres au sud de Paris, l' île Maurice est située à 2 000 km au large de la côte sud-est de l'Afrique, 865 de Madagascar et 200 de la Réunion.
Si la photo carte postale de Maurice est d’abord celle des plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir son histoire et son patrimoine.
Pour ce premier rendez-vous mauricien, la couleur dominante est le vert, tout autour de la Vieille Cheminée, ferme tropicale et écolodge au sud-ouest de l’île. Nous sommes accueillis par le propriétaire Robert de Spéville, Maya la cheffe et le Jardinier Frédéric Labonne.

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Suivez le Guide vous invite à retrouver au coeur de Beaune, le chef labellisé Top Chef Olivier Streiff et son beau-père, pionnier de vin bio, Didier Montchovet pour un moment convivial et de dégustation, avec modération.
Véronique Mangold, guide-conférencière nous accompagne au fil de plusieurs émissions et nous fait entrer dans quelques boutiques gourmandes pour ce quatrième rendez-vous beaunois au cours duquel nous évoquerons également La Grande Vadrouille et le tournage d’une comédie en 1952, Ils sont dans les vignes avec Line Renaud.

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Troisième et dernière découverte d’Osaka 2025. La plupart des pavillons s’élèvent au centre du Grand Anneau, reconnu comme la plus grande structure en bois au monde avec son toit de 60 000 mètres carrés à 20 mètres du sol.
Découvrons dans ce 3e Suivez le Guide les pavillons de Monaco et de Belgique.
Kristina Djordjevic et Romuald Mierczuk nous accueillent sur le territoire de la principauté, le thème du pavillon est “Prendre soin de la merveille”.
Arnaud Biot, nous invite à parcourir le pavillon de la Belgique avec sa thématique “Sauver des vies”. Qui sait que la Belgique est le premier pays au monde pour les exportations de vaccins avec 22 milliards d'euros générés en 2023 ?
Nous passerons également brièvement au pavillon des Etats-Unis et vous donnerons quelques impressions sonores du spectacle en soirée “Under the midnight rainbow”.
Osaka 2025 avec la thématique “Concevoir la société du futur, imaginer notre vie de demain” se déroule du 13 avril au 13 octobre 2025, sur l’île artificielle de Yumeshima.
L’exposition universelle, au moment de boucler cette 3ème émission, a accueilli 7 millions de visiteurs en 2 mois, soit plus de 20 millions d’entrées attendues pour Osaka 2025.

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Suivez le Guide vous invite à faire 2 nouvelles rencontres au coeur de Beaune : le chef labellisé Top Chef Olivier Streiff et son beau-père, pionnier de vin bio, Didier Montchovet.
Véronique Mangold, guide-conférencière nous accompagne au fil de quelques émissions et nous fait découvrir dans ce troisième rendez-vous beaunois un vrai trésor, les Tapisseries de la Vierge, exposées chaque année à la basilique collégiale Notre-Dame de Beaune.

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La thématique principale de cette série romaine mais aussi française, ce sont les 5 églises administrées par la fondation Les Pieux Établissements de la France à Rome et à Lorette : Saint-André-et-Saint-Claude-des Francs-Comtois-de-Bourgogne, Saint-Yves-des-Bretons, Saint-Louis-des-Français, La Trinité-des-Monts et Saint-Nicolas-des-Lorrains
Le cadeau bonus nous permet pour terminer la série d’entrer dans la Basilique Saint-Jean-de-Latran avec Patrick Baldini, chanoine de la basilique, né à Saint-Mihiel. Denis Schaming est chancelier de l’association Les amis de Saint-Nicolas-des-Lorrains à Rome, c’est avec Denis que nous visitons les 6 églises, en prenant le temps de vous faire découvrir d’autres aspects de la capitale et de la vie romaine.
Ce 6e et dernier chapitre nous amènera également à acheter des chaussettes à la maison Gammarelli qui habille les papes depuis 1798 et déguster une gelato.

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La thématique principale de cette série romaine mais aussi française, ce sont les 5 églises administrées par la fondation Les Pieux Établissements de la France à Rome et à Lorette : Saint-André-et-Saint-Claude-des Francs-Comtois-de-Bourgogne, Saint-Yves-des-Bretons, Saint-Louis-des-Français, La Trinité-des-Monts et Saint-Nicolas-des-Lorrains
Le cadeau bonus nous permettra d’entrer dans la basilique Saint-Jean de-Latran.

Denis Schaming est chancelier de l’association Les amis de Saint-Nicolas-des-Lorrains à Rome, c’est avec Denis que nous visitons les 6 églises, en prenant le temps de vous faire découvrir d’autres aspects de la capitale et de la vie romaine.

Ce cinquième chapitre de nos vacances romaines nous emmène à la Trinité-des-Monts, au sommet de l'escalier dominant la Place d'Espagne, accueillis par le recteur Fabrice du Haÿs et nous serons Via Appia avec un journaliste français installé à Rome, Marc-Henri Maisonhaute.

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