Sultaniye üzümü sultanlara layık. Manisa’nın Alaşehir ilçesi Sultaniye üzümünün merkezi gibi. Manisa şehzadelerin yetiştirildiği kent olarak bilinir. Rivayet odur ki, Manisa’nın bu kıymetli üzümü, kâh kehribar veya amber renginde, kâh açık sarı altın rengi, bal gibi tadıyla sultanlara layık görülmüş, böylece ismini almış. İngilizceye de “Sultana grape” olarak geçmiş, ticari ismi bu olmuş. Almanca ise “Sultaninen” olarak biliniyor ve özellikle bu sıralarda çok aranıyor, çünkü Noel hazırlıklarında çöreklerde, keklerde mutlaka kullanılıyor. Amerika’da ise bu üzümü Kaliforniya’da ilk yetiştiren kişiye atfen “Thompson seedless” (çekirdeksiz) adını almış. Peki bu sultanlara layık güzel üzüm aslen nereli?
Aylin Öney Tan’dan #acıtatlımayhoş

This podcast is powered by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.