Sommer, Sonne, Chili Bier. In dieser Episode verkosten wir gemeinsam mit den Bierprobierern Alex und Ralf ein Chili Bier der 7 Stern Brauerei in Wien. Beworben wird es als Scharf, schärfer am schärfsten. Das haben ja schon viele behauptet, doch hält das Bier was es verspricht? Gleichzeitig ist auch dieses Special der Start für unsere neuen Gästefolgen. Seid gespannt was euch in dieser Folge alles erwarten wird

Kein Bier für Schwachbrüstige

Unsere Gäste für diese Episode:

• Bierstil: Spezialbier
• Alkoholgehalt:  4,9 Vol%
• Stammwürze: 12,5°
• Trinktemperatur: 4-6 C°
• Inhaltsstoffe: bestes Wiener Quellwasser, Gerstenmalz, Chilli (Habanero) Extrakt, untergärige Hefe, Hopfen
• Hersteller: 7Stern Bräu
• Verpackung: 0,5l Glasflasche
• Preis: 6,6€ /l

• Optik: schäumt und zischst, flüchtet aus der Flasche, flockig, bröckelig, starker Bodensatz, milchig trübe, unappetitlich,
• Geruch: gemüsiger Geruch, Capsaicin, sauer
• Antrunk: Chillies kommen gut durch, viel Kohlensäure, wie Pfefferspray, wie gebratene Chillies,
• Abgang: staubig, zu wenig bitter,
• Geschmack: überall, vorne hinten scharf, kein Körper, fast gekippt, stichig, brennt in der Brust, es brennt die Goschn, Dimethylsulphide?, sauer
• Süffigkeit: nee, eher ein Showbier
• Kreativität: ja, eines wie keines
• Preis: geht so, für Kleinbrauerei in Ordnung

Bewertung:  1,75 von 5 Hopfenblüten

Links un Stichworte:

Gurkengose, Steamworks Killer Cucumber, Turbobier mit Ralph und Alex, Room 19, Bierfehler, Verdauungsschwierigkeiten durch Chillies, Biersommeliers Kurse, DMS

UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE:  

Star – shine shine bobo

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Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet: