Sur le métier

🗣  Pierre est un spécialiste du travail, il exerce le métierd'érgonome, c'est-à-dire qu'en s'appuyant sur l'analyse de l'activité réelle, il conseille et accompagne les transformations des situations de travail par la formulation de préconisations opérationnelles visant à concilier durablement santé et efficacité.  

J'ai donc souhaité l'inviter au micro du podcast afin d'explorer avec lui la notion du travail et notamment d'uitilité dans le travail.  

Dans cet épisode avec Pierre nous nous interrogeons sur  :  

📚   La notion d'utilité au travail

🔎  Devons-nous nous sentir utile pour nous épanouir dans notre travail? 

📍 Pour nous épanouir dans le travail, de quoi avons-nous besoin? 

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Création Originale (Production, enregistrement, textes): Elvire CASSAN 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🔵     Pierre est un spécialiste du travail, il exerce le métierd'érgonome, c'est-à-dire qu'en s'appuyant sur l'analyse de l'activité réelle, il conseille et accompagne les transformations des situations de travail par la formulation de préconisations opérationnelles visant à concilier durablement santé et efficacité.  

J'ai donc souhaité l'inviter au micro du podcast afin d'explorer avec lui la notion du travail.  

Dans cet épisode avec Pierre découvrez :  

📚   La définition du travail 

🔎 La différence entre travail, métier, profession et emploi 

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Antoine Poincaré est VP à la  Climate School d' AXA. selon lui : "la transformation écologique va être de même nature que la transformation digitale, c’est à dire qu’on la regarde pour l’instant de la même manière, en la sous-estimant presque, jusqu’à ce qu’elle bascule et qu’on se rende compte qu’il faut changer l’entreprise de manière fondamentale !"  

Dans cet  épisode avec Antoine découvrez :  

📚   Son parcours professionnel d'ancien prof de maths jusqu'à VP de la Climate School d'AXA

🌎   L'enjeu de la Climate School d'AXA : la formation de tous les collaborateurs à la transition écologique afin de réussir la transformation durable de leur métier.

🚀   Le parallèle entre la transformation digitale et la transformation environnementale au niveau des métiers exploré grâce à des archives INA 

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Les ressources de l'épisode 

- Archives INA 

- BO Ruptures d'Arthur Gossuet

- Le LinkedIn d'Antoine : Antoine Poincaré

- Le lien vers la formation gratuite pour tous de la Climate School d'Axa :  https://link.edapp.com/FoePjaSmHmb">https://link.edapp.com/FoePjaSmHmb  

- L'entreprise contributive 

- Rapport du GIEC 

- Rapport Meadows 

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Monteur : Stephane Huguet 

Archives INA 

Musique 

Dominique A : rendez nous la lumière

Joseph Arthur : Come back world

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60.782 euros. Voilà le montant que devra verser un Portugais à son ex-conjointe, en compensation du travail domestique qu'elle a effectué, seule, pendant près de trente ans de vie commune. Cette décision a été validée en janvier 2021 par la plus haute institution juridique portugaise.  En France, aucun cas n'est à signaler pour le moment, mais l'idée d'une reconnaissancelégale du travail domestique fait son chemin, alors que la disparité entre les hommes et les femmes concernant les tâches ménagères ne s'améliore

Ce travail domestique, travail invisible qui consiste à s’occuper des enfants, du foyer, quels sont ses caractéristiques : d’une part, il incombe aux femmes dans 72 % des cas, et d’autre part, c’est un travail gratuit alors même qu’il  représente une part non

En France, 2 millions de femmes sont mères au foyer et se retrouvent alors à gérer la maison, les courses, le ménage, les enfants. Comme le dit la journaliste Lucile Quillet dans son ouvrage « Le prix à payer », la valeur de leur travail domestique reste inconnue car non reconnue.  D’ailleurs être mère au foyer est considéré par l’INSEE comme être sans profession.   Avec la crise du covid la question de la rémunération du travail

C’est avec l’artiste au foyer TICABRI ou Cathy pour les intimes que nous allons explorer ce sujet.  Cathy, anciennement institutrice a choisi à la naissance de ses enfants de devenir mère au foyer afin de les accompagner jusqu’à l’âge adulte et de se ménager du temps pour exercer son art pendant que son conjoint menait sa carrière.  

Vous me direz, rien de bien extravgant dans ce choix de vie. Effectivement mais le couple a choisi de rémunérer Cathy, de lui verser un salaire en contrepartie du travail qu’elle réalise pour le foyer, reconnaissant ainsi une valeur à ce travail.  

Dans cet épisode, nous parcourons ensemble grâce à des archives sonores de l’INA, l’évolution du rôle des mères au foyer, Cathy, revient sur son parcours sur le choix de son couple et sa perception  par son entourage qui l’a souvent  jugé comme un choix antiféministe alors même qu’être féministe ne serait-ce pas justement pas comme le dit Simone Veil en 1974  de permettre aux femmes d’épanouir leurs personnalités comme elles le souhaitent, qu’elles choisissent d’être mères au foyer ou de faire une carrière ?  

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Archives INA 

 L'étymologie du mot œnologie remonte au grec oînos  vin et lógos la science. L’œnologie c’est donc une science qui a pour objet l'étude et la connaissance du vin. Louis Pasteur considéré comme le père de l’œnologie  étudia en 1854 les phénomènes fermentaires, de la bière du vinaigre et du vin, et mit au grand jour les acteurs de

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Archives INA 

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Pour suivre l'activité de Katrina MULLER : https://kwine.fr/

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 « Toutes les émotions et les grandes clés de la vie sont contenues dans le football », disait l’écrivain brésilien Paulo Coelho.  

Issue d’une famille originaire du sud-ouest, le sport qu’on regardait à la télé c’était plutôt le rugby. Pourtant le 12 juillet 1998, et comme 19 millions de français on regarde la finale de la coupe du monde de foot : France/Brésil.  La France a gagné : ma grand-mère pleine de joie et emportée par cette victoire inattendue, se tourne vers mon grand-père assis dans le canapé en cuir du salon et dit, on ouvre une bouteille ? Il acquiesça bien qu’en réalité Elle ne lui demandait pas vraiment son avis et c’est ainsi que nous avons fêté la victoire de la France en 98 avec une coupe de champagne- c’était autant exceptionnel que l’était cette victoire. De beaux souvenirs   20 ans plus tard, la France remporte à nouveau la coupe du monde et cette fois ci, nous fêtons cette victoire avec Boubacar, ado rencontré quelques mois plus tôt avec lequel nous partageons notre quotidien. Au début, le dialogue était difficile entre nous, on savait pas trop quoi se dire, il fallait apprendre à se connaitre à s’apprivoiser, puis un jour on a parlé foot et c’est devenu notre sujet de prédilection, celui qui animait notre jeune ado débarqué de Guinée quelques mois plus tôt.   Parce que le foot ça permet ça, çà rassemble, c’est trans

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Ado, je démarrais et terminais mes journées avec un walkman, mon SONY auto reverse noir, je l’ai étrenné pendant des années, Paris, Rome, Limoges, Figeac, Toulouse, Lisbonne, et retour. J’en ai usé des cassettes, j’en ai écouté des artistes, des chansons, j’ai dansé avec ce walkman des milliers de fois. Ce walkman symbole et vestige de mon adolescence, il était visé à mes oreilles en permanence et ça m’a d’ailleurs valu une légère perte de l’audition de l’oreille gauche. Quand je le regarde lorsque  je suis en train d’écrire l’intro de cet épisode, ça me fait sourire et ça me rappelle que quand Éléphant a sorti son premier album en 2013, les walkmans avaient disparu et j’écoutais la musique sur mon portable principalement dans le métro pour me rendre au boulot, matin et soir j’ai donc écouté Elephant pendant de longs mois, je connais encore certaines de leurs chansons par cœur, je me souviens avoir eu envie de danser à maintes reprises dans les wagons de la ligne 2 du métro, je crois même que sur leurs titres un instant ou collective mon amour je me souviens plus bien, j’ai dû esquisser quelques pas de danses parce que ceux qui me connaissent bien savent que mon mantra est une phrase de Pina Bausch : « Dansez dansez sinon nous sommes perdus ».   J’ai beaucoup beaucoup dansé depuis ma naissance,  et aujourd’hui en me rendant à la Nouvelle Seine pour rencontrer Lisa, je marche dans un Paris baigné par le soleil du mois d’octobre, le corps en mouvement  porté par la musique dans mes écouteurs et par la joie de cette rencontre parce que Lisa a accepté de participer à ce nouvel episode et de me confier son rapport intime à son métier d’artiste. Lisa est une artiste comme peut l’être Olivia Moore, mais son rapport au métier son parcours sont différents parce qu’il existe autant de manière d’exercer, d’incarner, d’habiter notre métier qu’il existe d’individus. Notre rapport au métier est un récit personnel et c’est donc un récit personnel que Lisa va nous livrer aujourd’hui.  Dans cet épisode, avec Lisa  on a parlé de Christian Bobin, on a écouté des très belles archives de l’Ina avec Annie Ernaux ou Valeria Bruni Tedeschi entre autres. Elle m’a racontée son parcours, son spectacle MEILLEURE VIE actuellement à LA NOUVELLE SEINE,  ses projets, son processus créatif, ses inspirations, et ce qu’est faire profession de foi. 

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Archives INA 

Ressources de l'Episode 

Tout Annie Ernaux 

Tout Christian Bobin 

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 Sommelier voici un mot qui a subi une curieuse réduction de sens au cours de sa longue existence au Moyen Âge le sommelier désignait le garçon d’écurie celui qui s’occupait des bêtes de somme un peu plus tard, le mot se spécialisa et le sommelier devient l’officier chargé des bagages dans les voyages de la cour dans les couvents et les grandes maisons il avait la responsabilité du linge et de la vaisselle des provisions et de la cave. C’est au 17e siècle enfin que le sommelier devint à la cour et chez les princes le nom du responsable lors des repas, du couvert et des vins et c’est cette dernière fonction qui a subsistée : les riches demeures ont fermé leurs portes et le mot s’applique aujourd’hui donc à la personne chargée des vins dans un restaurant. Je suis donc en compagnie aujourd’hui de Thomas sommelier à Paris pour ce nouvel épisode du podcast sur le métier.   Thomas qui, depuis sa tendre enfance, a voulu devenir sommelier. Il démarre sa vie professionnelle à l’Atlantide à Nantes chez Jean Yves Guého, puis il s’envole pour Londres pour son premier poste de sommelier au Gavroche, il enchaine ensuite au 1920 à Megève et chez Cédric Bechade à l’auberge basque de St Pée sur Nivelle. Il est aujourd’hui sommelier chez les Becs Parisiens à Paris. 

Dans cet épisode Thomas m’a confié sa passion du métier, on a parlé vin, vigneron, enfance et émotion parce que finalement pour reprendre les mots de Pascal Léonetti meilleur sommelier de France en 2006, le bon vin c’est celui qui fait plaisir.  

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Archives INA 

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 C’est sous le Soleil de Provence que je vous emmène. Niché au cœur de la première région productrice de vin rosé AOC en France, le vignoble provençal s’étire entre mer et colline sur 200 kilomètres.  Dans les 5 000 exploitations des appellations Côte de

Devenu tendance, le rosé s’arrache sur les marchés. Et dans cette constellation, le vin de Provence est la star incontestée. 38 % des rosés AOC français et 4,2 % des rosés du monde sont produits en Provence. Longtemps sur la 3e marche du podium, les ventes de rosé à l’international explosent, + 6 % en volume en 2020, avec pour moteur les Etats

Directeur général du CIVP, Brice Eymard est mon invité. Dans cet épisode, nous allons parler vin, ingénieur agronome, promotion, marketing, dégustations, influenceurs, croissance à plusieurs chiffres, mais aussi transition écologique. Ou comment le rosé est passé de star de l’apéro à star des marchés mondiaux. C’est parti !   

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Texte et animation de cet épisode : Florence Creux-Thomas 

Archives INA 

Les vignes font partie des plantes les plus anciennes de la terre elles étaient là bien avant les hommes. L’histoire du vin commence par le passage progressif de la vigne sauvage à la vigne cultivée. Au 7e Millénaire avant notre ère, elles ont modelé et formé les paysages du monde et favorisé le commerce.  Elles sont également connues pour avoir contribué aux mythologies, aux religions et aux traditions. En somme, l’histoire de la vigne se confond avec celle de l’humanité. C’est à partir du 17e siècle que l’activité viticole s’oriente vers la recherche de vin de plus grande qualité.  Au 19e siècle le phylloxéra, un puceron introduit accidentellement dans le sud de la France va détruire une grande partie du vignoble français et pour combattre ce fléau la solution a été

Au tournant des années 60, le métier de vigneron connaît une révolution : efficacité et rentabilité sont les 2 mamelles de cette nouvelle ère. Avec une rapidité et une brutalité inouïes la manière de cultiver les raisins se transforme : mécanisation, engrais chimique, utilisation des pesticides.  Alors que la vigne en France représente 3,7% de la surface agricole,  elle en consomme 20% des phytosanitaires et même si on ne détient pas encore la preuve irréfutable de l’incidence néfaste des pesticides sur la santé humaine et sur la biodiversité ( 1/3 des oiseaux néanmoins ont disparu des campagnes françaises depuis 15 ans) et les vignerons ne peuvent pas ignorer qu’ils sont infiniment plus exposés que les consommateurs : 90% des résidus des pesticides utilisés pour cultiver la vigne disparaissent lors de la fermentation mais donc 10% de ces résidus sont susceptibles de contaminer le produit final, le vin.  Ce n’est pas le cas du vin bio du  Clos Grange Vieille , produit par Brice- Alban ROUALEC, vigneron implanté dans le Médoc depuis 2015.  Situé à 1 km de l’estuaire de la Gironde et à 20 km de l’océan atlantique à Saint christoly du Médoc se trouve ce vignoble de 3 hectares (cépages cabernet sauvignon merlot) transmis par Gislaine et Gérard qui ont toujours travaillé la terre avec douceur. Cette terre qui en 50 ans n’a jamais vu un désherbant mais juste les outils, le sourire, l’effort et depuis 2008 le pas mesuré des chevaux. ce vignoble qui produit 20 000 bouteilles par an c’est la volonté d’être bio depuis 20 ans ce qui est plutôt rare en ce Médoc si humide si océanique et d’intégrer à cette pratique les principes de la biodynamie dès 2008. Dans cet épisode, Brice-Alban m’a expliqué ce qu’est la culture en biodynamie, les différentes étapes pour fabriquer du vin la pénibilité de son métier et ce qu’il faut de passion ou de folie pour aimer l’exercer. 

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Production, enregistrement, textes: Elvire CASSAN

Musique :Malibu by Boheme et Overdrive by AntonVlasov 

Don't worry Be happy 

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