A lo largo del siglo XII, y especialmente en su segunda mitad, se llevaron a cabo las conquistas a los musulmanes de los territorios que hoy en día conforman la provincia de Teruel. Así, a finales de ese siglo, prácticamente todo el territorio que comprendería el reino de Aragón estaba ya en manos cristianas, rematando el proceso con la fundación de la ciudad de Teruel como bastión defensivo del sur y como punta de lanza contra Valencia. ¿Cómo fueron la conquista aragonesa de las tierras turolenses y la fundación de su capital?