Bienvenido al episodio 020 de Talking Craft Beer! En este episodio tuve la oportunidad de hablar con Raúl Sierra, co dueño con su hermana Rebeca Sierra de el Tap. Recuerda seguir a el Tap por su Facebook e Instagram. Hablamos sobre: Su infancia en Arecibo, que es su pueblo natal. Su cerveza artesanal preferida. Su…

Bienvenido al episodio 019 de Talking Craft Beer! Este episodio tuve la oportunidad de hablar con Adrian Malatrasi boricua que reside en Ashville North Carolina y trabaja en la cervecería Wicked Weed Brewing. También nos acompaña Juan Palerm, de Ocean Lab Brewing quien me ayudó con el venue para poder hacer la entrevista en la…

Bienvenido al episodio 018 de Talking Craft Beer! Este episodio tuve la oportunidad de hablar con Javier León. Javier es un homebrewer que después de aprender a hacer cerveza en su casa, desarrolló una pasión por las cervezas Lambics que vienen de la Bélgica, específicamente Bruselas. Estas cervezas tienen una forma particular de hacerse y…

Bienvenido al episodio 017 de Talking Craft Beer! Este episodio es super especial porque es el primer episodio de Talking Craft Beer que es completo en inglés. ¿Y porqué en inglés? Porque el invitado viene directamente de Tampa Florida a hablarnos sobre unas cervezas que llegaron a  Puerto Rico de la mano de Méndez and…

Bienvenido al episodio 016 de Talking Craft Beer! En este episodio vengo directamente desde Santiago De Los Caballeros en República Dominicana donde tuve la oportunidad de experimentar el festival anual de Oktoberfest en la República. Mientras estuve en el evento saqué un momento para hablar con el Maestro Cervecero Carlos Agelan de Agelaner Cervecería. En…

Bienvenido al episodio 014 de Talking Craft Beer! Este episodio está dedicado a la fiesta cervecera más importante del mundo, el Oktoberfest en Munich, Alemania. Para conocer sobre su origen,  la historia del evento, su comida y sus cervezas, invité a Juan Cruz de Zurc Brauhaus Craft Beers en Coamo, Puerto Rico ya que el…

Bienvenido al episodio 014 de Talking Craft Beer! En este episodio hablo con tres personas, dos hábiles para beber cerveza y una que al momento solo toma leche Infamil. María y El Villa de la Taberna Boricua en Hato Rey definitivamente aman las cervezas artesanales y el movimiento de cerveza artesanal en Puerto Rico. Los…

Bienvenido al episodio 013 de Talking Craft Beer! En este episodio hablo nuevamente con el Stone Brewer Jose Flores. En esta ocasión, José nos cuenta sobre cómo fue que llegó a hacer la Stone 22 Anniversary Anni-Matter, cerveza que celebra el veintidós aniversario de la cervecería de California. Además, nos habla sobre uno de los…

Bienvenido al episodio 012 de Talking Craft Beer! Este episodio es con el homebrewer, Ex-Presidente y fundador de los Homebrewers de Puerto Rico Jorge Ramos Lugo. Como homebrewer, Jorge ha ganado varias competencias como: Primer lugar en el tercera edición de la competencia Iron brewer Segundo lugar en la categoría de specialty beer del oregon…

Bienvenido al episodio 011 de Talking Craft Beer! Este episodio es con el Stone Brewing Co. brewer Jose Flores. Es de Puerto Rico, probó su primera cerveza artesanal en Rio Piedras su trabajo en La Taberna Lúpulo y cómo llegó a California y empieza a trabajar en Stone. Nos cuenta sobre su más reciente creación…