談天說地講臺灣

臺中教育大學 林茂賢教授介紹------------

農曆八月十五正值「秋季之中」故稱「中秋」，中秋節是台灣民間重要民俗節日。此時秋高氣爽、明月皎潔，最適宜賞月，因此自唐代以降即有中秋賞月習俗。

台灣中秋節食俗有吃月餅、米麻糍、柚子等習俗，其中代表性的節令食俗當然是中秋月餅。台灣中秋節主要祭祀的神明是土地公，農曆八月十五是「土地公誕辰」，台灣民間祭祀土地公，分別在農曆二月初二與八月十五，應是源自土地公原為古代「社神」（土地之神）崇拜，社祭分為「春祈、秋報」，因此土地公也有兩次生日。中秋節地方頭人以「土地公生日」之名舉辦社區民眾聚餐，村里民藉此聯誼，並祈求土地庇佑地方平安、豐收，稱為「吃福」。

除台灣各地特殊之民俗活動，中秋節傳統習俗尚有詩會、猜燈謎、聽香卜吉凶、拋繡球招親、搏狀元餅等民俗活動。現今這些習俗已流失，中秋節吃米麻糍食俗也已不再，而「中秋烤肉」自1980年代起已成為台灣中秋節最重要的民俗活動。

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雲林當地有一種特殊的「義民爺公普」，是為了紀念這些義勇軍「捨生取義」、「為國捐軀」而舉行的普度祭典，與一般民間七月對象是好兄弟的中元普渡截然不同。舉行時間是每年農曆五月下旬，雲嘉南沿海地區村落逐日輪流祭拜義民爺公，至五月最後一日（廿九日或三十日）為祭典高潮。

民俗專家 陳平(陳宏津)與你介紹---鹿港俗諺

俗話說「一府、二鹿、三艋舺」，鹿港是台灣昔時最繁華的城市之一，尤其人文薈萃、文化鼎盛，市街鄉里也產生了許多俗語，由這些民間流傳的俗語中，我們更可以了解昔時鹿港的人文景觀和社會狀態，而令人感到訝異的是，其中大半都有些負面的形容，值得我們去探究、思索。

◎鹿港三不見

昔日鹿港有「三不見」，ㄧ為不見天，指今日之中山路因為街屋相連，而且都做雨遮、雨蓬把日頭都遮住了所以不見天。二為不見地，因為街頭巷尾都鋪紅地磚，看不到土，所以不見地。三為不見女人，因為婦女要遵守禮教，不能隨便拋頭露面，所以在街上見不到女人。

◎施黃許、恰查某，娶到施黃許、敬如天公祖

是指從前鹿港地區的人口中，施、黃、許三姓共佔百分之八十以上，家族勢力龐大，所以無形中老婆會比較強勢，講話會比老公大聲，此娶到，施、黃、許三姓的老婆，老公就會像敬奉天公祖一樣的對待老婆，以免得罪老婆的後頭厝而自找麻煩。

更多與鹿港相關的有趣俗語話 請聽陳平+明華 為你介紹

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臺灣古早童玩內容依年代區別有所不同。臺灣早期兒童生長的年代仍然屬於農業化的時代，當時兒童的玩具很多都是取材自大自然周邊很容易取得的材料製作而成。台灣古早童玩,對小朋友而言，除了可自已動手DIY以外，更能從製作過程中去認識竹材種類與早期生活的記憶。

台灣早期孩童的玩具，如竹蜻蜓、陀螺、毽子、玻璃珠、橡皮筋…等。這些自古流傳的玩具和遊戲，隨著時代變遷，有的以模仿為主，也有受社會生活方式改變，而推陳出新的玩具。節目邀你一起進入時光隧道，認識台灣古早童玩，歡迎收聽。

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臺灣的普度分為公普和私普，公普是地方寺廟舉行法會，聘請僧侶或道士作法施放焰口、普度孤魂野鬼。此外，各同業、氏族也會聚集市場、車站、工寮舉行普度。私普是指各行各業自行協調一天聚集普度，而民間在自家門口擺設祭品進行祭儀，則稱為家普。公普形式接近佛教盂蘭盆會，私普祭典則是道教中元節的形式。中元普度的對象是孤魂野鬼，因此儀式也與一般祭典不同。新竹大眾廟有一種特殊儀式--牽(車/血藏)，是因陽世間家人對已逝親人亡魂得不到適當牽引安頓，其「孤魂」較易騷動眷念遊蕩無依。亡者無論是福盡而死、壽盡而死、意外而死、自如而死，命的終結往往不是人可以控制的，但活著的人卻能透過神明慈悲的協助，以特殊法會"牽(車藏)"來安頓「亡魂」，幫助其從不幸中回復安寧。節目為你介紹，歡迎收聽。

王英峻 製作人兼主演 / 台中聲五洲掌中劇團第二代 / 現任團長

王英峻跟隨父親習藝、演出，演出經驗已近40年。自小就立志用一輩子的熱情投入在布袋戲表演藝術。109年參與「文化部重要傳統表演藝術布袋戲-陳錫煌傳習計畫」正式結業，目前是台中教育大學兼任講師、台中週三教師研習講師、中部五縣市上千場校園教學表演。曾榮獲傳藝中心布袋戲青年主演競賽特優獎、全國第一人氣獎，目前為中部地區超人氣金光布袋戲主演，表演足跡達全球五大洲。

《飛劍奇俠》為台中聲五洲團長王英峻向人間國寶陳錫煌老師習藝的第一齣戲，為藝生的破筆戲，也是王英峻主演與陳錫煌老師情感連結最深刻的一齣戲劇作品。本劇是長篇武俠小說改編的折子戲，《飛劍奇俠》屬劍俠戲，是1920至1960年代以後台灣北管布袋戲演出戲碼的主流。故事包含有刀光劍影的武打動作、感情的細膩傳達，以及兄弟之間的義氣展現。在習藝的過程，陳錫煌老師還原早年排戲先生講戲的情節，將整部劇本角色關係、來龍去脈、恩怨情仇全數無私地傳授給藝生，讓藝生有足夠的時間醞釀傳承。

「雲龍閣」掌中劇團 王進貴主演 分享-----------

雲林四湖「雲龍閣」掌中劇團已有四十餘年的歷史，創團人是王進貴主演(人稱多爸)、夫人吳滿足女士是團長。多才多藝的王進貴主演從小對傳統戲劇--布袋戲充滿熱情與喜愛，年輕時不顧他人的反對，全心投入布袋戲學習、傳承的使命。王進貴主演以前跟隨雲林吳萬響學布袋戲，也拍過電視布袋戲和電影，所以對電視偶很有經驗。他的大兒子王文志(外號 多多)受他影響，現在也投入創新與傳承布袋戲的專業，加入國際知名團體—「三昧堂創意木偶劇團」，擔綱副團長職務、推廣技藝。

「三昧堂」演出愈來愈大場，王進貴提議說：「三昧堂」的演出規模已經是大型劇團了，有些傳統不能偏廢。多爸覺得三昧堂演出之前應該要有扮仙戲，創辦人聽進去了，但正式的扮仙太長、所以改良成天官賜福，變成三昧堂最紅的演出橋段。後來因為三昧堂的戲愈寫愈大，缺操偶人手時開始請王進貴主演協助，多爸看三昧堂很多志工操偶不專業，就開始指導三昧堂志工操偶技術。後來三昧堂進駐嘉義表演藝術中心後，開始舉辦操偶研習營訓練演出志工，多爸一直是指導老師。多爸 王進貴曾經學過水電，現在三昧堂的設備很多都是人家淘汱不要、三昧堂撿來用的，這些設備經常出狀況，都是多爸負責在維修。

「雲龍閣」布袋戲團 王進貴主演，除了平常接演廟會傳統酬神戲之外，現在也加入「三昧堂創意木偶劇團」音樂劇公演的活動。他有一身技藝卻也能接受新的表演形式及創意，多爸說：一切只期盼傳統戲曲--布袋戲能源遠流長、一代傳一代，節目邀多爸分享，歡迎收聽。

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臺灣的父母晟養子兒，都費盡愛心，不但希望子兒可以平安大漢，也真用心教示子兒，盼望他們乖巧聽話、守規矩，將來做個正直有路用的人。在教養子兒的過程中，他們的經驗就變成一些俗語，也傳承下來，乎代代的臺灣父母，做真好的參考。

◎生的請一邊，養的較大天

養父母養育小孩的功勞和恩情，要比親生父母來的大。因為生育是懷胎十月後小孩出世，而養育要把小孩養大成年，這當中還要天天照顧，供吃、供穿，更要長期教育，所花的心血比親生父母多太多了。

◎七坐八爬九發牙

七坐八爬九長牙。指嬰兒成長有一定的程序，通常是七個月大時學會坐、八個月大學會爬、九個月大時就長乳牙。

◎查埔也著疼，查某也著晟

勸人養兒不可重男輕女，不管是男孩或女孩都要一樣疼惜扶養。

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地處海島的臺灣，其地理環境特殊，不僅地狹人稠，自然資源有限，且地處颱風、澇旱，地震與土石流頻繁的高災害潛勢地區。隨著全球氣候異變，臺灣百年來社會結構發展的變遷，經濟產業發達等因素下；致使天然災害發生後，所引發的人為、衍生型、複合型等災害的發生頻率逐年遞增。再者，加上今日世界互通有無，國際交通便捷，所以往往造成天災後所衍生出的疫病傳染，常常引發成群聚感染，不斷地加重臺灣自身環境的負荷。

從距今118年前的嘉義民雄大地震、89年前的新竹臺中州大地震、73年前的嘉義中埔大地震、65年前的八七水災、25年前的九二一大地震，到近年的口蹄疫、SARS疫病，韋恩、賀伯、納莉、卡梅基、辛樂克等颱風，以及2009年的八八大水災所帶來的重大人員傷亡與財產損失。在在顯示出，近年來由於全球環境變遷，天然災害發生的頻率與規模均有增加趨勢，災害性天氣變化加遽，頻頻造成災害與疫病，危及生存環境、資源生態、民生安全、國人健康及產業發展，尤其對島國的衝擊最為嚴重。若地狹人稠、天然資源有限的臺灣，只靠以往的成就，繼續發展工業化及都市化，雖然可以進口原物料及能源來支持再發展，但仍不可避免地繼續剝削自身環境，造成生態環境的惡化與破壞；致使天災降臨時，惡化的自然環境更加地被摧殘，而危害國人的身家性命與財產。

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臺灣過去三百多年來，逐漸走上西方發展模式的道路，由原住民與自然共存共榮的美麗之島(福爾摩沙)，發展成高度工業化與都市化的科技之島；從亞洲四小龍擠身進入世界已開發的先進國之林。如今21世紀初，全世界面臨全球化過度發展、氣候變遷，以及公共治理弱化所產生的諸多問題。

據相關前人研究、調查報告、歷史剪報、新聞局電影資料館影音資料、中央氣象局與內政部專屬網站等資料來研析得知，臺灣近百年來所曾經發生過的天災人禍，除眾所皆知的颱風、地震、山崩、坍方、地滑、泥石流、土石流外，也有諸如海嘯(難)、烏腳病、地層下陷、海水倒灌、非典型流行病毒傳染(例如SARS)、豬瘟、魚群暴斃、海岸污染、森林大火、空氣污染、沙塵暴、珊瑚礁白化、水庫淤積、乾旱、水患洪澇、寒潮、鹽害、都市熱島效應、重金屬污染、土攘鹽化、人造廢棄物污染、農漁業損失、重大交通事故、重大火災等等。