taste the sky Podcasting

札幌で天然香料のお香教室や販売を行う「微笑（みしょう）」の代表で香司の石栗朋子さんに奥深いお香の歴史や魅力を伺いました。天然香料にこだわったお香の数々はどれも優しく香り、和のフレグランスとしても注目を集めています。日本ではおよそ1500年という香の文化で人々がお香に込めた想いとは？はじめての塗香に心癒されながらのインタビューとなりました。

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年4月7日〜2025年4月10日放送分]

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(00:35) 香を司る職人業「香司」とは？

(02:16) 太古に起源をもつ「お香」の歴史

(06:09) およそ1500年の歴史を持つ日本の香文化

(07:30) 練香、塗香、幅広いお香の種類

(11:27) 言葉を超えて届くもの

(15:37) 香りの調合＝「調香」はとは？

(23:10) 戦前の記憶が香りとともに蘇る

(27:11) お香教室のご案内

2010年のバンクーバーオリンピック銀メダルをはじめ、輝かしい成績をおさめ、現在はプロフィギュアスケーターとして活動する浅田真央さん。そんな浅田さんも出演するSTARS ON ICE JAPAN TOUR 2025を直前に控える中(2025年3月）、FM NORTH WAVEのスタジオで行ったインタビューです。札幌でも開催されるSTARS ON ICEの見どころとともに現役時代のこと、今、そしてこれからのことなどたっぷり語ってくれました。

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

※2025年4月30日までの限定公開

[2025年3月31日〜2025年4月3日放送分]

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(00:35) フィギュアスケートとの出会いはバレエのため

(04:12) 自由に滑れる楽しさと結果が出る喜び

(08:30) 表現の幅が広がったショーでの演技

(14:26) 次世代のスター登場に先輩浅田真央は......？

(18:52) 現役引退のタイミングとその後

(17:29) カメラ１台で撮ったMVのカッコよさに

(24:20) MAO RINKからオリンピックチャンピオンを

(26:41) STARS ON ICE JAPAN TOUR 2025 札幌にむけて

札幌を拠点にラッパー、ビートメイカー、プロデューサーそして映像クリエイターとして全国で活躍するJazadocumentさんを迎えてのインタビュー。音楽を軸に映像制作もはじめ、最近は「ステーキ」を焼いたり？老後は「猫」と「温泉」？気になるワードが次々に飛びだすその原動力と行動力の秘密は？2025年4月よりFM NORTH WAVE夕方ワイドのDJとしてのキャリアもスタートさせる直前の録りおろしインタビューです。

※2025.4.〜 『GLOW CROSS from north』月曜-木曜　16:00～19:00 DJ yuka（月・火）DJ Jazadocument（水・木）

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年3月24日〜2025年3月27日放送分]

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(00:35) マルチなJazaさんのキャリアスタートは？

(03:20) FM NORTH WAVEから流れるHip-Hopに衝撃を受ける

(08:18) 俯瞰したプロデューサー視点

(12:28) 札幌Hip-Hop第３世代

(14:04) 地元先輩からの"Hip-Hopな掟"？！

(17:29) カメラ１台で撮ったMVのカッコよさに

(26:16) 縦動画とステーキの美味しい焼き方を勉強中

(30:36) 老後はステーキを焼いて猫を撮り温泉に入る日々を

札幌軟石で制作・販売する軟石雑貨制作工房「軟石や」の代表を務める小原恵さん。軽くて水を吸う札幌軟石の特徴をいかしたアロマストーンをはじめ、雑貨などを制作しています。また、クリエイターや企業から出る端材や規格外の野菜などを廃棄せず、活かせる人とマッチングする「こっぱちょすプロジェクト」や石狩市のオヤフル地区で羊と触れ合える施設の準備など活動は多岐に渡ります。そんな小原さんから札幌軟石のこと教えていただきました。

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年3月17日〜2025年3月20日放送分]

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(00:35) "こっぱちょすプロジェクト"に"羊飼いの執事"？

(03:45) 今は１箇所のみとなった札幌軟石の採石場

(07:00) 軽くて水をよく吸う特徴をいかしてアロマストーンへ

(16:39) "かおる"さんへの恩返しから生まれた"かおるいえ"

(17:57) 軟石雑貨から、石窯へ　建材としての札幌軟石の可能性

(22:26) 札幌軟石の建物の中で雑貨を販売中

(27:51) 姿を消す札幌軟石の歴史的建造物たち

イタリア生まれでイタリア育ち、20歳で日本に「来日」したRyu Matsuyamaボーカル・ピアノのRyuさんにイタリアでの暮らしや"マンマ絶対”なイタリア文化とともにRyuさんの音楽、そして音楽との向き合い方を語っていただきました。音楽的ルーツから「10年後に売れる」と"予言？"されたメジャーデビューの話などなど。程なくやってきたコロナ禍を経て今、そしてこれからどんな情景を描くのでしょうか？

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年3月10日〜2025年3月13日放送分]

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(00:35) "昭和最後"の昭和63年イタリア生まれイタリア育ち

(06:13) 音楽人生を決定づけたRadioheadの1曲

(13:40) 語学を学びたいなら現地に行こう

(17:02) 20歳で「来日」。きっかけはイタリアから送ったデモテープ

(22:47) Ryu Matsuyama結成へ

(27:39) とっても豊かで安全な「日本」

(35:53) 最初の1杯は仕事しながら....がイタリア流？！

(39:43) "2人体制"Ryu Matsuyamaの2025年

札幌の地下鉄南北線北18条駅のすぐ近くにあるイギリスの食べ物、飲み物を提供する「UNTAPPED -Breakfast & Pub-」というお店。この店のソムリエ高橋七海さんを迎えてのインタビュー。イギリス産のワインに魅せられて、この素晴らしさを日本に広めたいという七海さんはcorked heatという事業名でも日本とイギリスにワインの架け橋をかけています。これまでほとんど聞かなかったイギリスのワインの魅力とこれからについてたっぷりと伺っています。

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年3月3日〜2025年3月6日放送分]

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(00:35) イギリスの"朝食"と"Pub"タイムと"ワイン"を提供するお店

(04:50) イギリスの定番朝食「ベイクド・ビーンズ」は"薄めたケチャップ味"？

(10:20) 留学先はブライトン、そこで出会った運命のワインバー

(19:18) イギリスにドハマリした１冊の本

(24:43) イギリスの生産者巡りの旅

(26:06) イギリスのワインが盛んになってきているワケ

(32:08) Pubメニューには「コーニッシュ・パスティ」

(34:05) 醸造は"化学" いつかワイン作りも

株式会社鈴木商会の執行役員人事部長でライフスタイルプロデューサーの伊久美亜紀（いくみ・あき）さんは、25年勤めたベネッセコ－ポレーションから58歳の時に鈴木商会への転職。そのきっかけは自身が担当した鈴木商会の社史制作でした。メディア総編集長からの転身、その背景にあった"モヤモヤ”と自分を変えるその一歩の踏み出し方とは？年齢・立場に関わらず共感できる"想い"がそこにはありました。

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年2月25日〜2025年2月27日放送分（特別番組放送のため全3回）]

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(00:35) ベネッセの雑誌総編集長からリサイクル企業の人事へ転身

(07:13) "このままでいいのか”モヤモヤの日々に訪れた58歳の転機

(12:56) 新境地での挫折感と戸惑い

(14:46) "人事は人の事"全員活躍できる会社に

(17:26) 「人事」を編集者の視点で会社を見れば

(21:46) 一歩が踏み出せないときにこそ"自分の棚卸し"

黒いネコのイラストがモチーフ、カタカナでネコサケ。ブラジルをはじめ世界で18カ国近く輸出し、世界で日本酒の新しい市場を開拓しています。低迷する酒蔵をなんとか救いたい、そんな想いを可愛らしい黒猫のデザインに託し販路を拡大する中嶋圭さんの取り組みを伺いました。

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年2月17日〜2025年2月20日放送分]

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(00:35) Hokkaido Madeな日本酒「ネコサケ」を世界に

(04:46) クロネコのデザインとネーミングで日本酒を"単純化”

(08:22) 液体輸送で現地で瓶詰めするそのワケは？

(19:16) "パブでビール"が社交場のイギリスにネコサケを

(21:32) 日本食の一般化で日本酒の未来も無限大？！

(27:20) 世界に日本酒の新しいマーケットを作る

札幌を中心に、全道、全国、そして世界を舞台に一輪車でのパフォーマンスを行う岡部さんは、自らを「一輪車アーティスト」と称してこれまでの一輪車競技とは違う「身体表現」を追求しています。ピラティスのインストラクターでもあるという岡部さんのしなやかな動きと、一輪車のスピード感。見るものを魅了する新しい世界をのぞいてみました。

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年2月10日〜2025年2月13日放送分]

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(00:35) 一輪車に乗っている身体表現

(04:04) 競技用の一輪車ってなにが違うの？

(08:52) 一輪車の盛んな「青森」での出会い

(13:29) 自身のチーム「ふくいの一輪車クラブ」

(15:07) コンテンポラリーダンスを取り入れた一輪車による身体表現

(19:46) 醍醐味は「現世にいない存在」のような次元の違う動き？！

(25:18) インナーマッスルでしなやかな動きを追求

(34:31) 田んぼの上の細い橋でもパフォーマンス

(36:00) 次は「氷の上」でのパフォーマンスに挑戦！

札幌を拠点に多くの映画、ドラマの監督・脚本を行い、活動の場を海外へ広げている映画監督の長沼里奈さん。小学の頃の夢を叶え、自主映画撮影から現在は日タイ共同制作の映画を製作しています。コロナ禍で止まっていた新作のプロジェクトも本格始動し、予算集めに奔走する長沼里奈さんに新作のこと、タイのこと、そしてミニスキー？！のことたっぷり伺いました。

※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。

[2025年2月3日〜2025年2月6日放送分]

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(00:35) はじめての映画撮影は高校１年生

(09:49) タイのスタッフと撮影した短編映画「Afterglow」

(14:44) タイってどんな国？

(24:37) 新作映画「女子高戦記」でタイ再び

(26:05) ミニスキーの天才留学生あらわる？ミニスキー登校！？

(31:43) タイと北海道とスキーの関係

(37:17) 冬の映画の撮影チャンスは１年に1回？！