Il contadino Stefano Posenato, come a lui piace venir chiamato, titolare dell'azienda ci racconta come lui produce i suoi vini, Soave e Valpolicella e della certificazione WBA , ovvero il riconoscimento di una Biodiversità, che Stefano applica alla sua "filiera di vita". A 360 gradi. World Biodiversity Association, è un’associazione no profit formata da naturalisti, botanici, zoologi e semplici appassionati della natura impegnati nella conoscenza e conservazione degli hotspot di biodiversità in Italia e nel mondo.