Voor iedereen die geen Afrikaans spreekt, is dit een uitnodiging om mee te reizen naar Zuid-Afrika. We gaan Kaapstad bezoeken en we hebben het over de impact van het klimaat op het rijpen van de whisky! Want in Zuid-Afrika drinken de engelen geen alcohol, maar water! Hierdoor kan het alcoholpercentage zelfs stijgen. Nou, over angels’ share hoor je natuurlijk meer in deze aflevering!

Het was voor Max een waar genoegen om af te reizen naar IJmuiden voor “Whisky en Rum aan Zee”. Daar was dit jaar Master Distiller Graham Coull van de Dingle Distilleerderij te gast! We hebben een tafel gepakt en twee stoelen neergezet en hebben een uur gekletst over Dingle, zijn carrière, de whiskey’s die nu te krijgen zijn en... We hebben een primeur! Want Graham heeft in zijn handbage de kersverse Dingle Batch #6 meegenomen... Dat speciaal voor deze aflevering in onze Batch #6! Het had gewoon zo moeten zijn! Dus ga er goed voor zitten en geniet van dit heerlijke gesprek.

Meer informatie over ons Podcast Abonnement? Klik Hier

Vandaag zitten Max en Lucia er weer helemaal klaar voor! Want ze hebben een onbekend juweeltje gevonden. Deze Blended Malt is een mooie belichaming van de Scottish spirit. Dit is nu echt een whisky die smaakt zoals mensen denken dat ‘n Scotch smaakt! Maar wat is blenden? Kun je het ook thuis doen? Wij gaan het daarom hebben over infinity bottles!

Meer informatie over ons Podcast Abonnement? Klik Hier

Vandaag gaat ons olijke duo op pad! Kosten noch moeite zijn gespaard, want er is geen distilleerderij die verder weg ligt in Nederland. Ze rijden helemaal naar Texel, naar Landgoed de Bonte Belevenis om stokerij De Lepelaar te bezoeken. Hier proeven ze een whisky die uniek is voor het ruige terrein. Dus ga er maar goed voor zitten en geniet met ons mee!

Meer informatie over ons Podcast Abonnement? Klik Hier

Geduld is een schone zaak! Als je geduld hebt, als je echt de tijd neemt, dan kun je de mooiste whisky’s creëren. Want pfoe, wat moeten we soms toch lang wachten tot onze favoriete distilleerderijen weer een nieuwe limited edition uitbrengen. Of denk aan die momenten dat je het eerste product van een nieuwe distilleerderij proeft en niet kunt wachten om hun groei te zien! Gelukkig hadden Max en Lucia deze heerlijke tien jaar oude Arran al klaarstaan. Kun jij ook niet wachten om samen met hen in de geschiedenis van Arran te duiken?

Meer informatie over ons Podcast Abonnement? Klik Hier

Sommige vrienden ken je al heel je leven. Sommige vrienden zijn voor heel even. Maar sommige vrienden duwen een glas whisky onder je neus en vragen “DUS!? Wat vind je hiervan?” Dat whisky verbroedert is geen verrassing! Deze aflevering hebben we het daar natuurlijk over. Dit met drie verbindende partijen in de whiskywereld. Onze whiskyfriend: Frans Brouwer. De vrouw achter woman into whisky: Petra Brouwer. Natuurlijk zou een whisky festival niet compleet zijn zonder het ruilen van samples. Wiens vinger afdruk zit er op die buisjes? Natuurlijk! Barry Stok! Dus als we schouder aan schouder staan, genieten we meer van deze whisky’s!

Het is tijd voor de speciale DISTILLEER SPECIAL! De eerste aflevering waarin we niet één, MAAR TWEE whisky’s proeven. Het moet niet veel gekker worden… Nou ja, het gaat een te gekke aflevering worden, want Max en Lucia ontdekken precies hoe distilleren werkt. We hebben een interview met Rutger Vismans, de hoofdstoker van het Nationaal Jenever Museum en daarna ontdekken we de verschillen tussen een pot still en column still. Dus leg die voetjes maar omhoog en geniet van deze aflevering van filmlengte!

Website van Rutger

Facebook & Instagram van Rutger

Meer informatie over ons Podcast Abonnement? Klik Hier

Daar is het doldwaze duo weer met een aflevering over The Legendary Dark Silkie! Een Irish Blended Whiskey van de Sliabh Liag Distillery. Lucia vroeg om een Lightly Peated Irish Whiskey met subtiele sherryinvloeden... Raad eens wat ze vandaag gekregen heeft! Dus geniet van deze aflevering, waarin Max gefrustreerd raakt dat het nog zo lang duurt voordat de Sliabh Liag distillery met een Single Malt of Single Pot Still uitkomt... Achja.. Geduld hebben dan maar!

Meer informatie over ons Podcast Abonnement? Klik Hier

Tijdens de laatste aflevering van deze batch gaan Max en Lucia eens goed zitten voor de festival botteling van Glen Scotia. Deze Bordeaux Cask Finish valt zeker bij de twee in de smaak, dus ga lekker zitten voor deze rustige aflevering!

De Tasting met Ian McAlister

Meer informatie over ons Podcast Abonnement? Klik Hier