The Manufacturing Efficiency Podcast

Risolvere il problema dell’Efficienza dei processi, ha un duplice effetto positivo.
Per prima cosa, introdurre la lavorazione dal coil nel processo – come abbiamo visto – introduce risparmi di materia prima anche superiori al venti percento, per realizzare la stessa quantità  di prodotto e questo significa margine e flusso di cassa positivo immediatamente disponibile per l’azienda.
Un altro problema, nel bilancio energetico di una macchina, la presenza di attuatori idraulici.
L’idraulica ha una funzione ancora molto importante nelle macchine: infatti non esistono ancora attuatori servoelettrici che riescano a generare tanta forza in così poco spazio.

CaptiveAire un nostro cliente americano, che produce cappe aspiranti per cucine industriali.
Queste macchine di aspirazione hanno una struttura in acciaio inox e i pannelli che le compongono possono essere lunghi anche cinque metri.
Il principale problema che aveva Captive Aire era il grande spreco di materiale. Infatti, i pannelli avevano dimensioni e lunghezze continuamente diverse: questo rendeva necessario produrre a partire da un sistema laser.
Il problema? Lavorando da foglio avrebbero avuto uno scarto di materiale altissimo.

Oltre al lavoro su punzonatrici e laser, dal 2008 portavo avanti – insieme a mio padre – anche la vendita e le consulenze per i sistemi di profilatura.
La Dallan era riconosciuta come lo specialista dei sistemi per la profilatura di lamiere sottili e questa focalizzazione fece sì che ci specializzassimo ulteriormente nei settori della finitura di interni e protezione solare.
Questi profili hanno caratteristiche particolari: sono spesso in materiale preverniciato e richiedono tolleranze ristrette, oltre all’estetica impeccabile.
In questo settore mio padre lavorava per sviluppare al meglio le relazioni che creava con i propri clienti, quindi partecipavamo spesso a fiere di settore; fiere dove potevamo incontrare i nostri clienti e ascoltare i loro problemi.
Nel corso del tempo, potei catalogare i problemi principali che affrontavano in quattro categorie strettamente interconnesse, legate ai principi di Efficienza, Produttività, Flessibilità e Automazione.
In pratica, queste sono quattro dimensioni su cui valutare l’investimento e non è sufficiente la produttività come singolo parametro di valutazione!

Una corretta raccolta e gestione dei dati è fondamentale per poter rendere l'azienda e la produzione stessa sempre più efficienti, a maggior ragione nell'ambito dell'Industria 4.0.
Ne parlo in modo più approfondito in questa "chiacchierata" con Fabio Boiocchi del gruppo Tecniche Nuove.

Avrei potuto cominciare questo podcast parlandoti di complicate formule matematiche e di noiosi tecnicismi.
Invece, ho deciso di parlarti della mia storia, della storia di mio padre e della sua azienda, perché ti farà capire come siamo giunti a soluzioni e a innovazioni in grado di aiutare le aziende produttrici di tutto il mondo.

Hai mai sentito parlare della regola di Pareto?

Se non lo conosci, Pareto era un matematico, un economista e sociologo italiano vissuto tra il 1848 e il 1923.

Studiando la distribuzione della ricchezza osservò che in Italia, all’epoca, meno del 20% della popolazione possedeva l’80% delle terre.

Da questa osservazione scaturì il famoso principio o regola di Pareto.
In breve questo principio dice: “Quando osserviamo un fenomeno, la maggior parte degli effetti è dovuta a un numero ristretto di cause.”

È anche conosciuta come regola 80/20, è di natura statistica ed empirica ed è verificabile in ogni ambito, anche aziendale.

Ad esempio:
• Meno del venti percento dei prodotti produce più dell’ottanta percento di fatturato
• Meno del venti percento dei clienti produce più dell’ottanta percento di fatturato, o margini
• Meno del venti percento dei paesi attrae più dell’ottanta percento delle vendite di un’azienda.

Come vedremo, Produttività, Automazione e Flessibilità sono strettamente correlate tra loro, quindi risolvendo il problema sotto uno di questi aspetti si ottengono sempre benefici anche nelle altre aree e quindi in generale in termini di Efficienza e risultati aziendali.

Intervento a cura del business coach Anthony Smith in merito al libro "La Rivoluzione dell'Efficienza", anima di questo podcast e primo libro di Andrea Dallan.