Erst eins, dann zwei, dann drei...und so weiter! Und so geht das auch mit dem Genuss in der Vorweihnachtszeit - der verbrennt schneller in ungewünschten Kalorien, als wir es wollen. Da werden schnell aus einem Plätzchen eine ganze gefüllte Keksdosen. Ja, der Genuss ist da und die Reue danach meist noch näher. Doch es geht auch anders - und gesund/Genuss passen auch jetzt gerade gut zusammen. Warum der "Genussteufel" im Detail versteckt ist, Adventszeit kein Projekt ist und eine gute Entscheidung für sich selbst nur ein Gedanke entfernt ist, teile ich hier mit dir im KitchenTalk. Schnapp dir einen Tee, nimm Platz und wir machen es uns in der SoulfoodKitchen so richtig schön gemütlich.

Musik: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Lidérc⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ from ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Pixaba⁠⁠

Auf zu den Wurzeln oder ganz geerdet genießen, könnte man sagen! Und was soll uns das sagen? Dass wir gerade Saison für Schätze der Erde haben und sie uns auf einem Silbertablett serviert werden. Falls du jetzt innerlich immer noch "Hä?" sagt: Es geht um das Wurzelgemüse, dass es richtig in sich hat. Warum es gut ist, wenn es in deiner Küche besser keine Wurzeln schlägt, was diese Schätze an weiteren Schätzen mit sich bringen und mehr als einen Blick wert sind, teile ich hier mit dir im KitchenTalk frisch aus meiner SoulfoodKitchen. Wir hören uns gleich!

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Wie heißt es so schön: In Gemeinschaft schmeckt alles besser! Ist das so? Zumindest sind uns die Menschen in den Blue Zones und andere Erdteilen darin einen Schritt voraus und profitieren davon - im Genuss, der Gesundheit und der Lebenfreude. Das können wir auch haben. Wie das geht und warum wir davon so sehr profitieren können, erzähle ich dir, wenn wir uns gleich bei mir in der SoulfoodKitchen zu diesem KitchenTalk treffen. Mach's dir gemütlich und nimm bei mir Platz!

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Ding, Ding, Ding...na hast du jetzt auch diese Töne von einem Flipperautomaten im Ohr? Ja, genauso geht es in deinem Körper zu. Der hat innerlich auch ein paar "Knöpfe", die gedrückt werden, wenn er die richtigen "Kugeln" zum Spielen bekommt. Klingt etwas kryptisch? Das lässt sich schnell aufklären. Warum die Kugeln mit der richtigen Energie auch gute Energie zurückgeben, die mit den leeren Versprechen schnell durchrutschen und was Salatblätter mit Grabsteinen zu tun haben, erfährst du in diesem spielerischen KitchenTalk. Bis gleich in meiner SoulfoodKitchen!

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Na, woran denkst du, wenn ich sage: "Gelbes Kraftpaket, dass sauer lustig macht"? Sicherlich noch etwas durch meine Reise an die Amalfiküste inspiriert geht es in diesem KitchenTalk um diese gelbe freche Früchtchen, das es so richtig in sich hat. Warum es in jeder Jahreszeit immer einen großen Auftritt in deiner Küche haben sollte, warum es nicht nur gesund sondern auch ein wahrer Zellen-Bodyguard ist und es dir sogar auch ein kleines Lächeln ins Gesicht zaubern kann, erfährst du, wenn du zu mir rüber in die SoulfoodKitchen kommst. Also, bis gleich in meiner Küche!

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Buonissimo! Sowas von lecker, einfach Genuss pur. That's amore! Ja, mehr Amore, mehr Genuss - so lautet das Mantra für richtig gutes Essen. Besser gesagt: Für ein richtiges gutes Lebens. Wer hier jetzt nicht gleich an Italien denkt, sollte sich vielleicht einen Cappuccino jetzt gönnen, genießen und einschalten. Was ist aus 10 Tagen Italien an Lebensgenuss mitgebracht habe, warum zu zögern in Italien überhaupt nicht gut ist und Gelassenheit eine großartige Zutat ist, erzähle ich dir in diesem KitchenTalk. Also, komm mit deinem Cappuccino rüber zu mir in die SoulfoodKitchen und wir lassen es uns gutgehen!

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Langsam ernährt sich das Eichhörchen? Nicht mit uns! Diese Nuss knacken wir gemeinsam. Ja, die kleinen Kraftpakete haben es in uns und im Herbst Saison. Was gibt es Besseres, als sich jetzt dieses Brainfood zu schenken? Lass den Nussknacker im Schrank, setz dich zu mir in die SoulfoodKitchen und entdenke diese kleinen Vitaminwunder neu für dich...dein Gehirn wird Beifall klatschen, ich verspreche es dir. Bis gleich beim KitchenTalk!

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Hast du schon mal etwas von Mindful Eating gehört? Und was das mit Genuss zu tun hat? Definitiv bringt es sogar noch einiges mit für eine gute Gesund. Definitiv etwas, was wir uns genauer anschauen sollten. Warum dir Mindful Eating mehr Genuss schenkt, dir sogar dazu noch mehr Geschenke mitbringt und immer genau passend ist, ist das Thema in diesem KitchenTalk. Nimm gerne in meiner SoulfoodKitchen bei mir Platz, mach's dir gemütlich und lass dich inspirieren.

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Es war einmal...und hier ist die Märchenstunde auch schon zu Ende! Denn es geht ja um den Genuss auf deinem Teller - und nicht den nächsten fahrbaren Untersatz. Warum diese "Herbstsonne" sich nicht nur farblich gut auf deinem Teller macht, sondern als wahrer Allrounder ein Saison-Highlight ist und warum Cindrella auch gut in der heutigen Zeit ohne in für ihren großen Auftritt auskommt, erfährst du, wenn du zu mir in die SoulfoodKitchen für diesen KitchenTalk kommst. Bis gleich in meiner Küche!

Mehr Infos zum Kürbis: https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/gemuese/kuerbis

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Let the sunshine...let the sunshine in! Sonne, Sonne, Sonne - erinnert uns doch immer wieder an den Sommer, oder? Heute geht es aber nicht um nostaligsche Erinnerungen an den vergangenen Somme ("Hallo Herbst") sondern darum, dass wir sie genauso brauchen, wie die Natur sie braucht. Ich sage nur Synthese und die Sonne von innen. Wenn du wissen willst, warum das auch ein Soulfood sein kann, warum wir damit auch von innen strahlen, dann kommt zu mir in die SoulfoodKitchen zu einem kleinen KitchenTalk. Ich freu mich auf dich!

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