Vào ngày Thất Tịch (ngày 7 tháng 7 âm lịch), theo truyền thuyết, ăn chè đậu đỏ được coi là biện pháp để giải quyết vấn đề "ế" của các bạn độc thân và củng cố hạnh phúc với những ai đã có người yêu. Đây là lý do vì sao ngày này, phong trào ăn chè đậu đỏ được giới trẻ ưa chuộng. Chè đậu đỏ không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa may mắn và hạnh phúc, theo quan niệm phong thủy từ màu đỏ của đậu đỏ.

Ngày Thất Tịch có nguồn gốc từ câu chuyện tình Ngưu Lang và Chức Nữ trong truyền thuyết Trung Quốc. Đây là ngày mà Ngưu Lang và Chức Nữ được gặp nhau một năm một lần, với trời thường mưa tượng trưng cho nước mắt của hai người khi không thể ở bên nhau mãi mãi.

Ngoài chè đậu đỏ, các món ăn khác như xôi, cháo, kem và bánh có đậu đỏ cũng được ưa chuộng trong ngày này. Dù không phải ai cũng tin vào sức mạnh của chè đậu đỏ trong việc tìm kiếm hạnh phúc tình cảm, nhưng nó vẫn là một phần của truyền thống, làm giàu thêm cho cuộc sống của mọi người.

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Để làm món chân gà ngâm sả tắc, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như chân gà, sả, gừng, hành tím, tắc, tỏi, ớt, giấm, nước mắm và đường cát trắng. Đầu tiên, luộc chân gà với gia vị như sả, gừng và hành tím để chân gà thấm vị. Sau khi luộc chín, cho chân gà vào thau nước đá để giữ độ giòn.

Tiếp theo, chuẩn bị nước ngâm bằng cách nấu sôi đường cát trắng với nước, sau đó thêm giấm và nước mắm, cho nước này nguội rồi đổ vào hũ thủy tinh chứa chân gà đã sắp xếp lớp lớp với sả, ớt, tắc và gừng. Để ngâm chân gà trong tủ lạnh từ 24 tiếng trở lên để thịt chân gà hấp thu hương vị.

Khi thưởng thức, chân gà sẽ có vị giòn sực sực, hòa quyện với vị chua của tắc và chanh, cùng với hương thơm của sả, gừng và vị cay của ớt và tỏi. Món ăn này rất phù hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè, và cách làm cũng rất đơn giản và không đắt đỏ.

=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-lam-chan-ga-ngam-sa-tac

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Để làm món bún măng vịt thơm ngon và hấp dẫn, không quá khó như nhiều người nghĩ, bạn có thể làm theo công thức sau đây từ Thực Đơn Eat Clean. Đầu tiên, sơ chế thịt vịt bằng cách rửa sạch, ướp gia vị và xào qua dầu để thịt tươm mỡ và thấm gia vị. Tiếp theo, sơ chế măng tươi bằng cách luộc với ít muối để giữ được độ giòn và khử độc. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu khác như nấm rơm, tiết vịt và bún tươi.

Để nấu nước dùng, bạn hòa tan nước dừa tươi vào nước lạnh và cho thịt vịt đã xào vào nấu sôi. Nêm gia vị và nấu cho thịt và các nguyên liệu khác như măng và nấm chín mềm. Chuẩn bị nước chấm bằng cách giã nhuyễn tỏi, ớt, đường và gừng, sau đó thêm nước mắm và nước cốt chanh.

Khi thưởng thức, bạn xếp thịt vịt, măng và rau lên bún, rồi chan nước dùng nóng và thưởng thức cùng nước chấm. Món ăn sẽ thêm phần ngon miệng khi kết hợp với rau sống và ớt cay.

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Bạn đã biết cách làm món cơm trộn bibimbap Hàn Quốc ngon như ngoài tiệm chưa? Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ Thực Đơn Eat Clean:

Nguyên liệu: 2 chén cơm trắng, 1 quả trứng gà, 200g thịt bò, 100g cà rốt, 50g cải bó xôi, 100g nấm hương, 50g giá đỗ, 5 lá rong biển, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh siro bắp/mật ong, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh tỏi băm, 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, mè rang

Cách làm đơn giản tại nhà: Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế, ướp thịt bò với các gia vị trong 15-20 phút. Làm nước sốt bằng cách trộn đều tất cả các thành phần. Chiên trứng, xào thịt bò và rau củ. Sau cùng, trộn cơm với tất cả nguyên liệu và nước sốt, rắc mè rang lên trên.

Thưởng thức ngay món cơm trộn thơm ngon và hấp dẫn!

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Thực Đơn Eat Clean sẽ chỉ cho bạn cách làm sủi cảo nhân thịt heo chuẩn vị Trung Hoa một cách đơn giản tại nhà. Món sủi cảo hay còn gọi là bánh chẻo, thơm ngon và bổ dưỡng, không cần tốn nhiều thời gian để thực hiện. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn hấp dẫn này nhé!

⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-lam-sui-cao

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Thực Đơn Eat Clean sẽ hướng dẫn bạn làm bột chiên đậm đà, chuẩn vị và đơn giản. Món ăn vặt phổ biến trong ẩm thực đường phố Việt Nam đã có nhiều biến thể thú vị. Cùng khám phá công thức làm bột chiên giòn ngon trong bài viết dưới đây!

Món bột chiên, xuất phát từ ẩm thực Trung Hoa, lâu nay đã trở thành món ăn vặt phổ biến ở Sài Gòn. Để làm bột chiên truyền thống, bạn cần chuẩn bị 250g bột gạo, 20g bột năng, 15ml dầu ăn và 2 quả trứng gà. Sau khi pha trộn các nguyên liệu với chút muối, đánh đều và hấp trong khoảng 20 phút cho đến khi chín. Sau khi nguội, bột được cắt thành từng miếng và dùng cùng đồ chua như cà rốt, đu đủ, củ cải hoặc su hào, hoặc cải xá pấu theo cách ăn của người Hoa. Món ăn được thưởng thức cùng nước chấm từ nước tương pha loãng với đường, giấm, tương ớt và ớt tỏi.

Hãy thử làm bột chiên tại nhà để tận hưởng vị giác đa dạng và đầy thú vị của ẩm thực đường phố!

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Chè chuối là món tráng miệng quen thuộc với mọi nhà, vừa béo ngậy vừa thơm ngon, bổ sung dinh dưỡng và giải nhiệt. Hãy thử công thức đơn giản của Thực Đơn Eat Clean để tự nấu chè chuối tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị chuối chín, nước cốt dừa, bột báng, đường, dừa và đậu phộng, bạn đã có thể có món chè chuối ngon miệng cho gia đình thưởng thức.

=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-nau-che-chuoi

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Bánh canh hẹ Phú Yên là một đặc sản nổi tiếng mà du khách đến Phú Yên thường muốn thưởng thức. Bạn không cần đi xa để thưởng thức món này, chỉ cần làm theo hướng dẫn đơn giản của Thực Đơn Eat Clean sau đây, bạn có thể tự nấu một nồi bánh canh hẹ thơm ngon ngay tại nhà.

⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-nau-banh-canh-he-phu-yen-ngon-chuan-vi

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Muốn nấu bún bò Huế ngon, bạn đã biết cách chưa? Món ăn này là biểu tượng ẩm thực Việt, nổi tiếng với hương vị đậm đà. Bắt đầu từ thế kỷ 16, bún bò Huế xuất phát từ làng Vân Cù, nay là Hương Trà. Món này được biết đến với nước dùng thịt bò đặc trưng và thường có thêm giò heo, chả cua và tiết lợn. Hãy cùng Thực đơn eat clean điểm qua các công thức nấu bún bò ngon tuyệt đỉnh này nhé!

⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-nau-bun-bo

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

Nấu lẩu vịt nấu chao miền Tây trong những ngày mưa là một trải nghiệm tuyệt vời. Thịt vịt hòa quyện cùng chao mang đến hương vị đậm đà, ngon miệng. Đây là công thức đơn giản với nguyên liệu gồm vịt, chao, khoai môn, dừa, sả, gừng, rượu trắng, chanh và gia vị. Chỉ cần ướp và nấu nhẹ nhàng, bạn đã có ngay một nồi lẩu hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình. Hãy cùng thực hiện với Thực Đơn Eat Clean nhé!

⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/lau-vit-nau-chao

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠