Món cá saba nướng giấy bạc là một trong những món ăn ngon từ cá được nhiều người yêu thích. Món này không chỉ phong phú thực đơn gia đình mà còn thích hợp cho các buổi sum họp, gặp gỡ bạn bè vào cuối tuần. Dưới đây là cách làm đơn giản:
Sơ chế nguyên liệu: Chà xát muối lên bề mặt cá sa ba, rửa sạch và để ráo nước. Khứa vài đường trên thân cá để giúp cá thấm gia vị.
Ướp cá: Cho cá vào âu lớn, thêm hạt nêm, đường, dầu mè, tỏi băm, gừng băm và tiêu xay. Xát đều gia vị lên cá và ướp trong khoảng 15-20 phút.
Sơ chế rau: Gọt vỏ dưa chuột, xoài và nhặt lá rau thơm, xà lách, húng quế.
Tiến hành nướng: Đặt cá lên miếng giấy bạc và gói chặt. Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 25-30 phút cho cá chín đều.
Hoàn thành: Bày cá ra đĩa, dọn kèm với các loại rau đã sơ chế, bún và bánh tráng. Chuẩn bị thêm nước mắm ớt tỏi để chấm.Món cá sa ba nướng giấy bạc không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ axit béo omega-3 và các vitamin từ cá. Bạn có thể tự tin thực hiện công thức này để thay đổi khẩu vị gia đình và gây ấn tượng trong các dịp đặc biệt. Thực đơn eat clean húc bạn thành công!
=> Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/ca-saba-nuong-giay-bac
=> Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay
=> Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net