听游云南丨七十迈旅行故事

布朗族有着“千年茶农”之称，他们是最早开始种茶、制茶的民族之一。现在，布朗族主要聚居的布朗山、景迈山等地，他们仍然经营管理着万亩古茶园，而这些古茶园已有千余年的历史。

中国名字最长的县城，多达15个字，北回归线横穿的一个热带地区。

云南的民族，给人的第一感觉就是“多”！除了多还有“怪”！其中就有最古老的民族之一：布朗族。

生茶与熟茶，就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做 “发酵”，生茶走向的是自然后发酵，熟茶走向的是人工渥堆发酵。

普洱茶饼具有超长生命力，在茶叶中素有“能喝的古董”之称。在市面上可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会有散装的普洱茶。

普洱茶“唛号”是1976年，云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议，制订了最初的“唛号”规则，最初制订下来的厂商分别为昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。

普洱茶的泡法与其他茶类不同，这与普洱茶本身独特的特质有关。普洱茶且多为紧压茶，又具备“越陈越香”的特点，所以，普洱茶的泡法需要一定技巧。

普洱茶的定义是，以地理标志保护范围内的，云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

滇红是“口粮茶”中的佼佼者，即物美价廉的典范。价廉是因为它的产量大，同季的亩产量能达到其他红茶的2-3倍。如果都是特级红茶，可能你买其他品类一斤要500元左右，买滇红可能只需要200到300元。

云南不仅有普洱，还有滇红。