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FAQs about Tirando Barra:How many episodes does Tirando Barra have?The podcast currently has 8 episodes available.
October 16, 2021Cap. 08 "Psicología del sabor" con Checo Villarreal: El MixólogoEn este capitulo nos acompaño Checo, fundador del concepto de Licuraduría y creador de talleres sensoriales experimentales para clientes como VINOTECA, Royal Caribbean, Food & Wine, AMAZON y colaborador oficial de maridajes de KitchenAid México....more1h 2minPlay
October 09, 2021Ep. 07 "Espacios del alcohol" con Kenji LópezEsta semana invitamos a Kenji López ingeniero experto en espacios y urbanismo, cofundador de proyectos como Urvita y Greenfield y Host de Secret Music Club uno de los proyectos de apreciación musical más chingones de la ciudad. Nos platica sobre como construir un espacio donde la música y el alcohol son los protagonistas y un par de experiencias de vida o muerte....more44minPlay
October 02, 2021Ep. 06 "Hablemos de café" con Candelaria CámaraBarista, control y calidad de tostado en Mina de Café, especialista en identificación de cafés de origen, como Veracruz y Chiapas, para definir su perfil de tueste sin interferir en las características de su terruño....more1h 5minPlay
September 25, 2021Ep. 05 "Historia y cantinas" con Fer MadrigalPudimos platicar con uno de los tenders mas experimentados de Monterrey, ex-tender de maverick y actualmente dirigiendo proyectos como esotérico cafe y la garza brava, nos cuenta algo de historia de los destilados y acerca de sus cantinas favoritas....more54minPlay
September 18, 2021Ep. 04 "Orígenes, rituales y más" con David QuirogaEmbajador de grupo Campari en el norte de Mexico, jefe de barra en Vini the bar, hablando de cabritas bebés y como comenzó a ser bartender....more1h 2minPlay
September 11, 2021Ep. 03 "Mezcales y animales" con Daniel HerreraEmbajador de mezcal Union, una de las principales marcas de mezcal del país y un gran amigo que nos honró con su visita para echar una buena platicada y resolver nuestras dudas acerca de la bebida que es conocido como el elixir de los Dioses....more45minPlay
September 04, 2021Ep. 02 "Chicago, cruceros y mas" con Bruno VegaUna buena platica con el famoso Bruno Vega. Descubriremos los orígenes del Headbartender de Maverick. Música, cruceros, desnudos y cubitas son solo un poco de lo que vivimos con nuestro maestro Brunito...more53minPlay
August 28, 2021Ep. 01 "Actitud sobre aptitud" con Jonathan BandaDe cocinero a bartender una de las personalidades más memorables que ha pasado por la barra de Maverick.Actualmente radica en Mazatlán donde participó dándole forma a la barra de la chocolata y actualmente es fundador de twist room, un espacio para convivir con la buena bebida.¿Por qué se es bartender?, ¿Cuáles son las situaciones más comunes e incómodas que se viven dentro de la barra?, son algunas de las preguntas que se responden desde el punto de vista de Jonathan en el episodio....more39minPlay
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