Ravintolan avaus-podcastsarjan päätösjaksossa Yeastie Boi on ehtinyt olla kolme viikkoa auki. Miten ensimmäiset viikot ovat sujuneet? Mitä fiiliksiä tuoreilla ravintoloitsijoilla on? Jakson lopulla on myös kuulijoille pienen pieni yllätys...

Päivän jaksossa käydään läpi missä remontti menee, mitä ajatuksia koronarajoitukset herättävät tuoreissa ravintoloitsijoissa ja vastataan tietysti kuulijakysymyksiin.

Jakso on nauhotettu 3 viikkoa ennen suunniteltua avausta.

Tämän viikon jaksossa Johanna ja Juho käyvät läpi viikon kuulumisia. Kuinka remppa etenee ja ehtiikö kaikki tulla aikataulussa perille...

Jaksossa myös vastataan ensimmäisestä jaksosta tulleihin kuulijakysymyksiin.

Johanna ja Juho ovat vihdoin päässeet Yeastie Boihin sisälle ja jaksossa puhutaan käynnissä olevasta remontista ja suunnitelmista, mitä tuleva pitää sisällään. Puhetta on myös kassajärjestelmästä, anniskelulupien hausta ja ekaa kertaa myös kuulijakysymys!

Liiketilan etsiminen. Tässä jaksossa Johanna ja Juho puhuvat, minkälaisia haasteita liiketilan etsimisessä on ja miten sellaisen voi lopulta löytää? Lisäksi puhutaan hiukan remppasuunnittelusta ja mitä sen jälkeen, kun liiketila on löytynyt.

Tässä jaksossa Johanna ja Juho puhuvat heidän tulevan ravintolansa konseptista. Mitä he myyvät, milloin ovat auki, miltä heidän ravintolassa näyttää? Jakson lopulla myös paljastuu ravintolan nimi!

Juho Pajunen ja Johanna Nelson aikovat avata ravintolan. Ravintolan Avaus -sarjan alla seurataan Johannan ja Juhon matkaa kohti yhteistä unelmaa. Luvassa puhetta kaikesta mitä yrittäjät matkan varrella kokevat.

Mitä jouluna ja uutenavuotena juodaan ja mitä kannattaisi kokeilla?

Studiossa Mika Koivula ja Juho Pajunen

Tyytyväisen työntekijän sanotaan olevan avain yrityksen menestykseen. Miten työntekijätyytyväisyyttä voi kasvattaa ravintola-alalla? Tästä on Tiskillä on kertomassa Carelian ravintoloiden toimitusjohtaja Anders Löfman.

Studiossa: Henu Lahti ja Juho Pajunen.

Suomen alkoholimonopoli on aina ja ikuisesti polttava puheenaihe. Tulisiko se purkaa ja miten se voisi vaikuttaa Suomen alkokolikulttuuriin.

Studiossa Juho Pajunen ja Michael Grönfors.