La grogne est venue des restaurateurs, elle est remontée jusqu’à Bercy qui s’est saisi du dossier et devrait arbitrer d’ici la fin de l’année. Pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Michèle Warnet et ses invitées reviennent sur la belle invention des titres-restaurants, une manne dont le fonctionnement s’est grippé.

La Story est un podcast des « Echos » présenté par Michèle Warnet. Cet épisode a été enregistré en octobre 2023. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitées : Florence Bauchard (journaliste aux « Echos Week-End ») et Martine Robert (journaliste aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : PHILIPPE HUGUEN/AFP. Sons : Ina, TF1, « Le Père Noël est une ordure » (1982), « L’Aile ou la cuisse » (1976), Boursorama.

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