مارتین شابایا ( Martin Shabaya ) قهرمان باریستایی کنیا 2021

فینالیست مسابقات جهانی باریستا 2021

سفیر و مدرس رسمی آکادمی بین المللی سن رمو

و سرداور مسابقات دم آوری 2024، مهمان اپیزود هشتم بود.

در این گفتگو به مقدمه ای از مسیر تخصصی و تجربه اولین سفر مارتین به کشور ایران پرداختیم و سعی داشتیم تا راهکار مفیدی درخصوص سطح دانش و شناخت قهوه از زبان او با شما به اشتراک بگذاریم تا در کنار هم بیشتر از این نوشیدنی شگفت انگیز لذت ببریم.

مترجم: آیاد عساکر

تدوین صدا و طراح کاور: سعید محبوبی

اینستاگرام به توان قهوه : @betavanghahve