La manipulación genética del teocintle, para transformarlo en el maíz moderno, fue la invención clave que propició la creación de una base firme en la pirámide de desarrollo humano, con la que el Cem Anáhuac logró su esplendor, dándole un altísimo nivel de vida a sus habitantes durante siglos,
Así, les permitió trabajar cuatro meses al año y ocho, los enfocaban a otras actividades.