Sucré, doré, savoureux : le miel fait le bonheur de nos papilles. Difficile de faire son choix parmi les dizaines de pots disponibles dans le commerce. L’étiquetage présente des lacunes qui empêchent le consommateur d’en connaître la provenance et le client n’a aucune information sur la manière dont le miel est élaboré et travaillé.