Aquí, en la Ribera del Duero, se vendimiaba para el Pilar y ahora en esa fecha ya no queda nada por recoger, lo dice Francisco Barona enólogo y viticultor. La vendimia se ha adelantado entre 15 y 20 días en tan sólo tres o cuatro décadas. Para mí, no hay duda de que el cambio climático está detrás de esto.