Le short ‐ RTS

Transformer la courge, superaliment du futur, en pumpkin pie

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Cette semaine, on a appris que la courge pourrait bien devenir le superaliment du futur. Elle a besoin de très peu d'eau et est très riche en nutriments. Au Bengladesh, des agriculteurs et agricultrices ont réussi à en faire pousser sur les barres de sable qui se forment après les inondations de la mousson.

Dans la courge, tout se mange, même les feuilles et elle peut aussi se déguster en version sucrée! D'ailleurs je te propose d'en faire une pumpkin pie, une tarte à la citrouille, dessert traditionnel de Thanksgiving qui arrive bientôt: https://bit.ly/3ASWsai
Un magnifique week-end à toi!
Julie


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