Hittegolven zoals deze week zullen steeds vaker voorkomen. Dat is puffen geblazen. Tegelijkertijd zitten er voor bedrijven nieuwe business-kansen in en ontstaan er nieuwe bedrijven en producten in wat we de 'hittegolf-economie' kunnen noemen. Ondertussen verspreidde de oppositie een AI-beeld van Annelies Verlinden die Conner Rouseau aan de leiband houdt, als een hondje. Waarom eigenlijk?

Hosts: Bert Bultinck en Jan De Meulemeester

Productie: Jens Leen

Trends is een podcastkanaal van de redactie van Trends.

--- ---

Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Europa heeft een masterplan voorgesteld om bedrijven en overheden minder afhankelijk te maken van Amerikaanse big tech. In de hoofdrol staat de migratie naar openbronsoftware: code die een publiek goed is. Het Duitse Nextcloud verwacht dat overheidsorganisaties uit de hele EU straks overstappen naar zijn opensource alternatief voor Microsoft 365. Sinds de inauguratie van de Amerikaanse president Trump zag Nextcloud zijn groei versnellen. Het bedrijf ondersteunt zijn appecosysteem en werkt samen met systeemintegrators https://trends.knack.be/ai-en-tech/technieuws/nextcloud-wil-van-600-naar-6-000-apps-in-12-maanden-tijd-en-ondersteom zo naast overheden ook bedrijven warm te maken voor soevereine cloud en opensource kantoorsoftware. Tot slot praat Sebastien over een opmerkelijke berichtenapp, waarmee gebruikers communiceren via vogels.  

Hosts: Sebastien Marien en Els Bellens

Productie: Jens Leen

Hierover hadden we het onder andere in deze podcast:

Europa zet opensource in tegen big tech

Nextcloud opent aanval op Microsoft met opensource software Euro-Office

Smals gaat publieke cloud van Google gebruiken

Waarom u een slechte toezichthouder bent voor uw AI-agent

Waymo roept bijna 3.900 robotaxi’s terug na incidenten op bouwwerven

SpaceX neemt AI-programmeur Cursor over

Groot lek bij Fortinet: gegevens 74.000 firewalls publiek gemaakt

Trends is een podcastkanaal van de redactie van Trends.

--- ---

Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

In deze aflevering vertelt Gaetan Vandegehuchte hoe Pureto ontstond uit een heel persoonlijk verhaal. Hij en zijn broer zijn kinderen van gescheiden ouders en zaten veel bij hun grootouders. Hun moeke kookte vaak voor hen, en één ding kon ze écht fantastisch: puree. Toen ze later keken naar fast casual concepten zoals Bavet of Poké Bowl, vroegen ze zich af waarom er nog niets rond puree bestond. Zo was het idee van Pureto geboren — een eigentijds restaurantconcept met nostalgische knipoogjes.

Omdat het geld voor een restaurantketen ontbrak, startten de broers met een foodtruck op evenementen en festivals. Mensen leerden hen zo kennen, en vanuit die basis bouwden ze in 2,5 jaar drie vestigingen. Hun puree is plantaardig, iets wat ze nooit fel uitroepen maar wel bewust hebben gekozen. Net zoals bij hun moeke iedereen welkom was aan tafel, wil Pureto iedereen mee kunnen laten aanschuiven. Alles wat ze bouwden moest vanaf dag één schaalbaar zijn naar tien of twintig locaties, want het plan was groot — niet arrogant, maar ambitieus.

Het runnen van een bedrijf samen met je broer is een verhaal op zich. De eerste periode woonden ze nog samen en was het constant werk, ze leerden met vallen en opstaan wie welke rol opneemt. Gaetan dacht eerst dat hij vooral de marketeer zou zijn, maar uiteindelijk bleek de rolverdeling anders te lopen — iets wat ze elkaar moesten gunnen. Sociale media speelde een gigantische rol in de groei: van in het begin was het credo alles filmen en delen, en via TikTok en Instagram bouwden ze bekendheid op zonder reuzenbudget.

Wat ze onderschatten? Finance. Een foodtruck, drie restaurants en een hoofdkwartier maken je kostenstructuur snel complex, en een financieel profiel hadden ze eerder moeten aannemen. Maar de lessen zijn geleerd en de ambitie blijft: slim groeien, niet zomaar snel vestigingen openen op de verkeerde plekken. Buitenland? Het zou supercool zijn, al beseft Gaetan dat Pureto vol Vlaams erfgoed zit dat niet zomaar te kopiëren is. Succes is voor hem geen eindpunt maar een ritme: als je jaren volhoudt wat je doet en ’s ochtends met een glimlach opstaat, ben je goed bezig. En dat — dat is voor hem CEO zijn van je leven.

Trends is een podcastkanaal van de redactie van Trends.

--- ---

Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

De solden zijn in aantocht en dus regent het weer kortingen en promo’s. Mensen zijn zich nog te weinig bewust van hoe die commerciële boodschappen hun koopgedrag beïnvloeden. Dat zegt gedragseconoom Mathias Celis, in Centen en Procenten, de wekelijkse podcast van Trends over geldzaken.

Host: Jef Poortmans

Expert: Mathias Celis

Productie: Jens Leen

Meer tips en advies voor uw portefeuille vindt u op https://trends.knack.be/geld/

Trends is een podcastkanaal van de redactie van Trends.

--- ---

Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

De week werd beheerst door de Irandeal, de reacties zijn vernietigend. Maar wat is er zo slecht aan deze deal en maken we het einde van het Amerikaanse imperium mee?

Hosts: Stijn Fockedey en Bert Bultinck

Productie: Jens Leen

Trends is een podcastkanaal van de redactie van Trends.

--- ---

Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

'Physical AI' is de grote nieuwe trend waarbij artificiële intelligentie uit de digitale wereld stapt en redelijk letterlijk de fysieke wereld betreedt. Humanoïde robots dus, maar de definitie van physical AI blijkt veel breder te interpreteren. Het grote industriële concern Bosch springt er op en ziet er een nieuwe afzetmarkt in voor de maakindustrie. Dichter bij huis spreken we met de startup Aaltra die physical AI aanvliegt vanuit het perspectief van een eindgebruiker. In ‘Alles AI’ hebben we het over Philips. Niet over hun scheerapparaten, maar zwel over hun medische CT-scanmachines en MRI’s. Grote, vaak heel dure machines, waar ze dus kunstmatige intelligentie in steken. Waarom? Dat kom je in deze podcast te weten.

Hosts: Kristof Van der Stadt en Els Bellens

Productie: Jens Leen

Hierover hadden we het onder andere in deze podcast:

Bosch gooit zich als Europese technologiegigant voluit op physical AI

VS beperken buitenlandse toegang tot AI-modellen Fable en Mythos van Anthropic ‘na gesprek met Amazon’

Europese Commissie reageert op Amerikaans verbod rond Anthropic-modellen

Grote cyberaanval op Oracle PeopleSoft-servers

Hackerscollectief ShinyHunters claimt grootschalige diefstal van data bij Raad van Europa

Trends is een podcastkanaal van de redactie van Trends.

--- ---

Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.