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Trop de sel: à qui la faute ?
On le sait depuis longtemps: nous consommons trop de sel. Certains aliments en sont saturés, et les conséquences sur notre santé sont bien réelles. 75% de notre consommation provient de produits alimentaires transformés. Pourquoi les autorités politiques restent-elles silencieuses? Et nous, consommateurs, que pouvons-nous faire?
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By RTS - Radio Télévision Suisse
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On le sait depuis longtemps: nous consommons trop de sel. Certains aliments en sont saturés, et les conséquences sur notre santé sont bien réelles. 75% de notre consommation provient de produits alimentaires transformés. Pourquoi les autorités politiques restent-elles silencieuses? Et nous, consommateurs, que pouvons-nous faire?
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