Lucero Soto tiene una propuesta muy original para el día de hoy. Para comenzar unas tostadas de tilapia con cítricos y aguacate

León Aguirre cocina una sopa fría de pepino y nuez, pescado en salsa de macadamia y una compota especiada de ciruela y oporto.

Yuri de Gortari comienza el menú del día con una sopa de gualumbos con elote, tépari con aldilla y tamailitos de frijol.

Hoy Graciela Montaño nos transporta al estado de Sonora con su menú. De entrada un delicioso caldo de queso. Después unos huevos con carne seca o machaca y para terminar las tradicionales coyotas hechas de piloncillo provenientes de Villa de Seris.

El chef Gerardo Vázquez prepara un delicioso almuerzo. un chicharrón al albañil y unos huevos a la diabala, y un agua de maíz de teja.

Hoy Lucero prepara una tradicional Atápakua de habas, platillo tradicional de Michoacán.

León Aguirre prepara una ensalada de espinacas con fresas, pollo en salsa de quintoniles y de postre sorbete de pitaya.

Yuri de Gortari prepara sopa de alfajorcitos con betabél, pollo en estofado de perejil y pulque de pitaya.

Graciela Montaño cocina un caldo picante de nopales, ensalada girasol hecha con flor de calabaza y de postre unas macetas de chocolate.

El día de hoy prepara una sopa fría de jocoque, pepino y hierbabuena. pollo al vino blanco panqué de nata.