¡Bienvenido a un nuevo episodio del podcast!

Hoy me acompaña Sonica, una muy buena amiga mía y actual nutricionista del hospital del mar de Barcelona. Con ella hablaremos sobre cuáles son las labores de un nutricionista en un hospital público, cómo acceder a ese puesto, qué cosas deberíamos mejorar y alguna que otra buena noticia como la introducción de nutricionistas en la atención primaria de Catalunya.

Si quieres saber más sobre mí me puedes encontrar en:

Instagram - @ariadnajorda

TikTok - @ariadnajorda

Holi, me he hecho un esguince.

Si quieres saltarte la historia de cómo me he lesionado puedes ir directamente al minuto 5 jeje. Esta vez he cambiado la organización que tenía pensada para darle prioridad a este contenido, me he informado mucho para alimentarme correctamente durante este proceso y cómo no quería compartirlo con vosotros.

¡Un abrazo!

Puedes comprar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/

Si quieres saber más sobre mí me puedes encontrar en:

Instagram - @ariadnajorda  TikTok - @ariadnajorda

Hoy hablamos de si hay evidencia suficiente como para decir que el azúcar es adictivo después de la polémica alrededor de un vídeo de unas compañeras de profesión. Además reflexionamos sobre qué cosas son realmente importantes a la hora de alimentarnos.

Espero que disfrutes el episodio tanto como yo :)

Puedes encontrar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/

Si quieres saber más sobre mí me puedes encontrar en:

Instagram - @ariadnajorda  TikTok - @ariadnajorda

Estamos de vuelta con la segunda temporada de Tu Salud al Descubierto y hoy hablamos acerca de los aceites vegetales y cuáles son los mejores a la hora de cocinar. También hablo sobre los ácidos grasos trans, qué son y cómo identificarlos.

Espero que disfrutes el episodio tanto como yo :)

Puedes encontrar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/

Si quieres saber más sobre mí me puedes encontrar en: 

Instagram - @ariadnajorda  TikTok - @ariadnajorda

Último episodio del podcast de esta temporada, espero que paséis un bonito verano :)

Si queréis mandarme vuestra pregunta en audio lo podéis hacer aquí: https://anchor.fm/ariadna-jorda/message

Mientras, puedes encontrarme en:

Instagram: @ariadnajorda

Tiktok: @ariadnajorda

Hoy os comparto la entrevista que me hizo @javiercalvo.run en el podcast Kilómetros de entrenamiento. Hablamos sobre aquellos errores que cometemos a la hora de cambiar nuestra alimentación hacia lo que creemos que es más saludable ya que no siempre lo hacemos de forma correcta.

En el episodio hablo sobre mi libro, si queréis más información sobre él la encontraréis en este enlace:

https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/

¡Espero que lo disfrutéis!

El episodio de hoy es algo distinto, tenía ganas de hablar con vosotros sobre la impotencia que me dan ciertas actitudes en redes sociales. ¿Por qué opinamos sobre el cuerpo de desconocidos? ¿Realmente estamos haciendo bien felicitando a alguien por perder peso?

En este episodio no hay evidencia, solo opinión, espero que os guste y que nos sirva para reflexionar e iniciar conversaciones sobre esta cuestión.

¿Tienes alguna duda? Puedes mandarme un audio con tu pregunta a: https://anchor.fm/ariadna-jorda/message

Si quieres saber más sobre mí me puedes encontrar en:

Instagram - @ariadnajorda

TikTok - @ariadnajorda

En este episodio entrevisto a Javier Calvo, graduado en ciencias de la actividad física y el deporte y experto en preparar a corredores.

Hablamos sobre qué cosas debemos tener en cuenta antes de empezar a correr o a prepararnos una carrera, ¿debemos enfocarnos en una distancia en concreto? ¿hay que trabajar la fuerza? ¿es tan importante escoger el calzado adecuado?

Estas respuestas y muchos más en el episodio.

Podéis encontrar a Javi en:

Instagram - @javiercalvo.run

En este episodio os hablo de la importancia de tener unos buenos cimientos a la hora de adoptar una alimentación saludable y de los peligros de caer en el reduccionismo nutricional. La suplementación con algunos nutrientes cuando se realiza sin ningún tipo de conocimiento y sin asesoramiento, puede llegar a ser peligrosa. 

Para este episodio he revisado estas referencias bibliográficas: 

Saeidnia S, Abdollahi M. Antioxidants: Friends or foe in prevention or treatment of cancer: The debate of the century [Internet]. Vol. 271, Toxicology and Applied Pharmacology. Elsevier Inc.; 2013. p. 49–63. Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.taap.2013.05.004 

Dolara P, Bigagli E, Collins A. Antioxidant vitamins and mineral supplementation, life span expansion and cancer incidence: A critical commentary. Vol. 51, European Journal of Nutrition. 2012. p. 769–81. 

Jeon YJ, Myung SK, Lee EH, Kim Y, Chang YJ, Ju W, et al. Effects of beta-carotene supplements on cancer prevention: meta-analysis of randomized controlled trials. Nutr Cancer. 2011;63:1196-207. [PMID: 21981610] 

¿Tienes alguna duda? Puedes mandarme un audio con tu pregunta a: https://anchor.fm/ariadna-jorda/message 

Si quieres saber más sobre mí me puedes encontrar en: 

Instagram - @ariadnajorda 

TikTok - @arijorda_nutri

En este episodio os hablo de 5 errores que se suelen cometer frecuentemente a la hora de adoptar una alimentación sin productos de origen animal. Tanto si eres ya vegetariano o estás disminuyendo tu consumo de carne en este episodio encontrarás consejos e información que te ayudarán a llevar una alimentación vegana con la seguridad de estar haciéndolo de forma correcta.

Si quieres formar parte del podcast y mandarme tu pregunta puedes hacerlo a través de este enlace: https://anchor.fm/ariadna-jorda/message

Si te gustan las recetas y saber más de mí también estoy en:

Instagram - @ariadnajorda

Tiktok - @arijorda_nutri