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La palma africana (Palma aceitera africana, Coroto de Guinea, Palmera Aabora, Palmera de Guinea) es una planta tropical propia de climas cálidos cuyo origen se ubica en la región occidental y central del continente africano, concretamente en el golfo de Guinea, de ahí su nombre científico Elaeis guineensis Jacq., donde ya se obtenía desde hace 5 milenios. A pesar de ello, fue a partir del siglo XV cuando su cultivo se extendió a otras regiones de África.

Su propagación a mínima escala se inició en el siglo XVI a través del tráfico de esclavos en navíos portugueses, siendo entonces cuando llegó a América, después de los viajes de Cristóbal Colón, concretamente a Brasil. En esta misma época pasa a Asia Oriental (Indonesia, Malasia, etc.).

2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA.

- Familia: Arecaceae.

- Especie: Elaeis Guineensis Jacq.

- Porte: palmera monoica con tronco erecto solitario que puede alcanzar más de 40 m de altura en estado natural. En cultivos industriales para la obtención de aceite su altura se limita a los 10-15 m, con un diámetro de 30-60 cm cubierto de cicatrices de hojas viejas.

9. RECOLECCIÓN.

La recolección es una de las actividades más importantes en las plantaciones de palma africana aceitera por lo que el éxito de la misma dependerá de una planificación racional.

La producción de racimos, con las variedades disponibles en el mercado, se inicia entre los 30 y los 36 meses de plantada en el campo.

La recolección en la palma se realiza durante todo el año.

La frecuencia de cosecha, es decir, el intervalo entre cosechas en un mismo lote, está asociada con la edad de la palma, con el material genético utilizado y con las condiciones climáticas de la región. En general, los ciclos oscilan entre 7 y 12 días en palmas jóvenes y entre 9 y 15 días en plantas adultas. En épocas lluviosas, los ciclos son más frecuentes que en épocas secas.

Para determinar la maduración óptima de racimos, es decir, el momento en que la planta logra un mayor contenido de aceite en el racimo y un menor porcentaje de ácidos grasos libres se utilizan criterios tales como el cambio de coloración de los frutos de violeta a anaranjado y el desprendimiento de aproximadamente dos frutos por cada kilogramo de racimo.

Pudrición del cogollo

Los síntomas iniciales de esta enfermedad consisten en el desarrollo de parches cloróticos o de color pardo en las hojuelas basales de una de las hojas más jóvenes completamente abiertas. Este amarillamiento se extiende más tarde a todas las hojas. Durante estos primeros estados, la flecha puede o no presentar unas pocas manchas necróticas en algunos de los foliolos cerca de su extremo o en la parte media. La pudrición de la base de la flecha y del cogollo ocurre más tarde. Como consecuencia de la pudrición en la flecha, ésta se dobla cerca de la base o bien varias flechas permanecen pegadas y erectas. Eventualmente ocurre el secamiento de los foliolos, lo cual ocurre en forma irregular pero más frecuentemente a partir de las puntas en el extremo de las hojas. Las hojas viejas permanecen verdes por largo tiempo antes de amarillear y secarse.

Para combatir esta enfermedad, la adopción de prácticas agronómicas óptimas, tiene el potencial de evitar o disminuir el problema de la pudrición del cogollo y trastornos similares. En particular es claro que condiciones pobres de airación del suelo, y una nutrición desbalanceada predisponen a las plantas al trastorno. Por ello, toda siembra de palma africana debe prever la construcción de un buen sistema de drenaje interno y superficial, así como mecanismos para evitar la compactación. De igual manera la fertilización debe estar basada en el análisis de los tejidos, pero considerando también las reservas del suelo.

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Juan Gonzalo Angel

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El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero (Cocos nucifera), la palmera más cultivada a nivel mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa (exocarpio) y un mesocarpio fibroso y otra interior dura, vellosa y marrón (endocarpio) que tiene adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromática. Mide de 20 a 30 cm y llega a pesar 2,5 kg.

El principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es la copra sin procesar, seguida del coco desecado. En ciertos países europeos, encuentra su mejor salida el coco fresco; el protagonista indiscutible de ferias y verbenas y de común uso en múltiples preparaciones de repostería artesanal e industrial. El mercado más interesante tanto en Asia como en Europa y Norteamérica es el del agua de coco envasada; de gran aceptación y mayor demanda cada año. El agua de coco no debe ser confundida con la leche de coco, ya que la leche de coco se obtiene exprimiendo la pulpa y el agua de coco se encuentra naturalmente en su cavidad interior.

El nombre coco proviene de la era de los descubrimientos, pues a los exploradores portugueses que lo trajeron a Europa su superficie marrón y peluda les recordaba a las historias sobre el Coco que se les cuenta en España y Portugal a los niños pequeños para asustarles

El lugar de origen del coco es un tema discutido, mientras muchos consideran que proviene de Asia del Sur, concretamente del delta del Ganges, algunos dicen que proviene del noroeste de América del Sur. Registros fósiles de Nueva Zelanda indican que plantas similares más pequeñas crecieron allí al menos hace 15 millones de años.[cita requerida] También existen fósiles más antiguos descubiertos en Kerala, Rayastán, Thennai en Tamil Nadu a orillas del Palar, Then-pennai, Thamirabharani, el río Kaveri y laderas en la frontera de Kerala, Konaseema-Andharapradesh, Maharashtra (todo ello en la India) aunque los más antiguos conocidos provienen de Khulna, en Bangladés.[cita requerida]

Los cocos son mencionados en el poema Mahawamsa de Sri Lanka del siglo II al I a. C. El posterior Culawamasa dice que el rey Aggabodhi I (575-608) plantó un jardín de cocoteros de 3 ioyanas (unos 25 km) de longitud, probablemente la primera plantación de cocos registrada.

Variedades

Propio de las islas de clima tropical y subtropical del océano Pacífico, su cultivo se ha extendido por Centroamérica, el Caribe y África tropical. Los tipos de cocoteros se clasifican en gigantes, enanos e híbridos y, dentro de cada grupo, existe un gran número de variedades.

Gigantes: se emplean para la producción de aceite y los frutos para consumo fresco. Su contenido de agua es elevado y su sabor poco dulce. Entre sus ventajas destacan el tamaño del fruto y el contenido elevado de copra. Las variedades gigantes más cultivadas son: Gigante de Malasia (GML), Gigante de Renell (GRL) de Tahití, Gigante del Oeste Africano (GOA) de Costa de Marfil, Alto de Jamaica, Alto de Panamá, Indio de Ceilán, Java Alta, Laguna, Alto de Sudán, etc.

Enanos: las variedades más cultivadas son Amarillo de Malasia (AAM), Verde de Brasil (AVEB) de Río Grande del Norte, Naranja Enana de la India. Debido al buen sabor del agua y el pequeño tamaño de estos cocos, se emplean fundamentalmente para la producción de bebidas envasadas. La copra es de mala calidad.

Híbridos: producto del cruce entre las anteriores variedades. Son frutos de tamaño mediano o grande, buen sabor y buen rendimiento de copra. El híbrido más cultivado es MAPAN VIC 14; un cruce entre Enano de Malasia y Alto de Panamá y Colombia, específicamente Sabaneta.

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The Braford is a cross between a Hereford bull and a Brahman cow. Conversely, it can also be a cross between a Brahman bull and a Hereford cow. The make up of the Braford is 3/8 Brahman and 5/8 Hereford. Even though a true Braford meets those standards, 1/2 Brahman and 1/2 Hereford cross are known as F1 Brafords or F1 Baldies. They carry the characteristics of both parents. The Braford is red like a Hereford with white underbelly, head, and feet. It is stockier than a Hereford, though, getting the stockiness from the Brahman.

The Braford is primarily used for beef, but sometimes used for rodeo. Brafords were developed both in Australia in 1946 and in Florida in 1947.

Brafords have heat and insect resistance because of the increased number of sweat glands and oily skin inherited from their Brahman heritage. They have been known to be of an ornery disposition, though this may be due to their raising, any predisposition toward being difficult is still a subject of debate. They are often used in Rodeos due to their massive bulk and bone density, hardiness, heat endurance, and arguably their ornery disposition. They do well in warm climates though they have been raised in northern climates and seem to do well there as well, likely due to their great bulk.

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El Jack Russell terrier es una raza canina originaria del Reino Unido, y cuyo desarrollo se basó en el estándar del Club de trabajo en Australia. Es un perro básicamente blanco, más compacto que alto, ágil, y que a pesar de su tamaño pequeño tiene mucha fuerza y resistencia. Es un terrier de trabajo, alerta, tenaz e independiente. Un excelente perro de compañía para personas activas. Existe una variante llamada Parson Russell terrier que es de mayor tamaño.

La raza fue reconocida en el año 2000 por la FCI, en 2009 por el United Kennel Club, y en junio del 2012 el American Kennel Club reconoció a esta misma raza bajo el nombre de «Russell terrier»

Inglaterra, país de origen

Esta raza de perros debe su nombre al Reverendo John «Jack» Russell. Nacido en 1795 en Darmouth, Inglaterra, fue pastor durante muchos años en la parroquia de Swymbridge, en el condado de Devon. Amante de los terrier, durante sus estudios en Oxford compró su primer perro de estas características, una hembra blanca de pelo duro con marcas en la cabeza llamada «Trump», que por la descripción y foto que de ella se conservan se parece bastante al actual estándar FCI del Jack Russell terrier.

La caza del zorro era muy practicada en el condado de Devon en la época en la que vivió el reverendo Russell, y él era un apasionado de esta actividad. Su afición le llevó a la crianza de perros. Así, comenzó a cruzar perros de caza, más exactamente terrier de distintas razas unicolores y multicolores. Lo que él buscaba era mejorar la aptitud de los ejemplares, no homogeneizar el aspecto físico de los mismos y por ello al morir no dejó un estándar concreto. Los cruces y la no estandarización de la raza han provocado divergencias acerca del aspecto actual del Jack Russell terrier.

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l Yorkshire terrier es una raza canina producto de la combinación de terrier escoceses e ingleses, que se originó cuando una parte de la población de Escocia se vio desplazada, debido a la Revolución industrial, y se asentaron en Inglaterra.

La raza se originó en Yorkshire y la contigua Lancashire, una escarpada región al norte de Inglaterra.1 A mediados del siglo XIX, obreros procedentes de Escocia llegaron a Yorkshire en busca de trabajo, trayendo consigo diferentes variedades de pequeños terrier. La cría del Yorkshire terrier fue realizada principalmente por trabajadores (en su mayoría de los molinos o fábricas de algodón y lana) en los condados de Yorkshire y Lancashire.2 Desafortunadamente los detalles acerca de la raza son escasos; A. Foster es citada diciendo en 1886: «Si tenemos en cuenta que fueron los trabajadores de los molinos quienes dieron origen a la raza... y siendo casi todos hombres ignorantes, que no estaban acostumbrados a divulgar información para uso público, podemos entender la razón del por qué es difícil conseguir datos fiables»

El West Highland white terrier es una raza canina que se originó en las Tierras Altas del Oeste de Escocia. De hecho, la traducción literal de su nombre es terrier blanco de las tierras altas del oeste. Es un perro conocido por su personalidad y color blanco brillante. Los admiradores de esta raza suelen llamarlo Westie. Es amigable y de carácter equilibrado, siempre y cuando sea socializado adecuadamente. Como la mayoría de los terriers son energéticos y valientes por naturaleza.

Los "Westies" descienden del Cairn Terrier, y parece ser que el origen de la raza está en la selección de ejemplares blancos para su uso cinegético, ya que algunos cazadores consideraron que era útil tener los perros de la jauría de color blanco, para diferenciarlos de su presas de colores oscuro (conejos y zorros).

De esta manera se considera como principal promotor de esta raza al Coronel Edward Donald Malcolm, que contaba entre sus mayores aficiones la caza de conejos, y que origina la raza WHWT durante el siglo XIX. Otras fuentes, sin embargo, apoyan la teoría de que fue uno de los líderes del Clan Campbell, el 8º Duque de Argyll, el creador de la raza.

Fueron conocidos como Poltalloch Terriers y luego como Roseneath Terriers. A finales del siglo XIX se les llamo Roseneath blanco Terriers y brevemente variedad blanca del Terrier escocés.

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El Shih Tzu es una raza de perro originaria de China. Los chinos los criaban y arreglaban para que se parecieran a los leones, de acuerdo a la cultura china, siendo muy apreciados como perros guardianes. Al igual que el Lhasa Apso esta es una raza ligada en cierta medida con la religión budista.

El nombre Shih Tzu proviene de la palabra china "perro león" ya que este tipo de perro fue criado para parecerse al león, tal y como se representan los leones guardianes chinos en el arte oriental tradicional. (Hay otra raza, el Pekinés, también llamada "perro león" en chino). "Shih Tzu" es la romanización de los caracteres chinos 獅子, que significan león. La romanización Wade-Giles estaba en uso cuando la raza fue introducida por primera vez en los Estados Unidos, pero en los tiempos modernos se utiliza la romanización Pinyin, haciéndolo shīzi. En chino mandarín la pronunciación es aproximadamente SHIRR|dzə.

También es conocido como el perro "Xi Shi" (西施犬) porque Xi Shi fue considerada como una de las mujeres más hermosas de la antigua China. El Shih Tzu fue apodado como perro Crisantemo en Inglaterra durante la década de 1930. El perro también podría ser llamado el león Tibetano, aunque si la raza debe ser referida como "Tíbetana" o "china", tal y como afirma, el movimiento de independencia tibetana es una respuesta absoluta que "tal vez nunca se sepa".

León guardián Chino en el monte Emei.

Historia

Durante el siglo XVII el Dalai Lama obsequió al Emperador algunos ejemplares de esta raza. A finales del siglo XIX, Ts'eu-hi, emperatriz abuela del último emperador, era una gran admiradora del Shih Tzu por lo que tenía más de un centenar de estos animales junto con cuidadores especializados para los mismos. Desafortunadamente al morir la emperatriz en 1908 la popularidad del Shih Tzu se vio drásticamente reducida.

No fue sino a principios de los años treinta, cuando comenzó a introducirse en casas de notables chinos volviéndose un poco más común. Fue en aquella época cuando recibió algunos nombres del tipo: Lhassa lion dog, tibetano poodle, etc. En 1934 se fundó el primer Club especializado de la raza, el Peking Kennel Club. Sin embargo, la invasión japonesa en China durante ese mismo año ocasionó que la raza se extinguiera en su propio país de origen.

Afortunamente los europeos se habían aficionado a esta raza y después de su aparición en el viejo continente los Shih-Tzu sustituyeron a los Lhasa Apso como los perros favoritos de nobles y ricos. Los viajeros que durante aquella época visitaban el país oriental trajeron la moda de estos pequeños perros a Europa y, posteriormente, en 1955 esa moda comenzó a extenderse por Estados Unidos, donde causaron una fuerte impresión. En la era moderna, la moda de los Shih-Tzu desapareció gradualmente, y tras la revolución comunista la raza de perros se consideró extinta en China, aunque ya había dejado su impronta en Occidente.

Toda la herencia genética de los Shih-Tzu proviene de siete parejas de perros, uno de ellos pekinés, que gracias al esfuerzo de varios historiadores han podido ser identificados.13

Características

El Shih Tzu es un perro pequeño, algo más largo que alto; no suele superar los 26,7 cm de altura a la cruz, y el peso oscila entre los 4,5 y los 7,3 kg. Su cabeza es, a su vez, reducida en relación con el resto del cuerpo, con un hocico corto y ojos muy grandes y oscuros. Las orejas, grandes y colgantes, tienen tanto pelo que parecen formar un todo con el pelo del cuello. Está cubierto por un suave manto de doble capa. La cola, también muy poblada, se enrosca sobre el dorso. Es llamativa su forma de caminar, como con "distintiva arrogancia". Una característica muy notable es la mordida prognática, que se requiere en el estándar de la raza.

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La taxidermia, del griego "taxisa" (arreglo o colocación) y el griego "dermis" (piel),1 se define como el arte de disecar animales para conservarlos con apariencia de vivos y facilitar así su exposición, estudio y conservación[cita requerida]. Si bien es una práctica que, comúnmente, se lleva a cabo con mamíferos, es utilizada de igual manera con otros grupos animales.

Los métodos empleados por los taxidermistas han mejorado notoriamente durante el siglo pasado. De este modo, sus practicantes pueden emplearse profesionalmente, por ejemplo trabajando para museos, o bien realizar su labor a nivel aficionado, como puede ser el caso de cazadores, pescadores, entusiastas de la afición, etc. Suelen poseer conocimientos técnicos en aspectos tan variados como la anatomía, la escultura, la pintura, la disección y el tratado de pieles.

Es importante, asimismo, no confundir taxidermia con taxonomía, empleándose este último término para denominar a la ciencia de la clasificación (normalmente asociado a la biología).

Se procede de manera inmediata luego del fallecimiento del animal, a retirar la piel. Se realiza con ayuda de un escalpelo o un cuchillo muy afilado, extrayendo la piel de una pieza. Para ello se hace un corte en la parte trasera del animal para que luego, en la obra ya terminada, no se noten las costuras y así no pierda lo atractivo y artístico. En las áreas de mayor pelaje es posible hacer los cortes ya que éstos quedan ocultos mientras que la piel queda natural.

Esta piel se limpia superficialmente y se sala bien, extendiendo la sal por la cara del pelo y por el cuero. (El fin de salar la piel es extraer el agua que se encuentra retenida en ella y formar un medio supersalino que haga imposible la descomposición de la piel por parte de los microorganismos) Una vez seca se procederá a la rehidratación de la piel y se procederá al curtido de esta en tres procesos:

Remojo (la piel se rehidrata y limpia)

Piquelado (la piel se desnaturaliza, mediante salado y acidulado, hasta un determinado pH)

Curtido (la piel se curte y engrasa)

Tras el piquelado, la piel se limpia totalmente, siendo necesario si es muy gruesa, rebajarla mediante cuchillos especialmente diseñados o maquinaria.

El cuerpo

Actualmente se utilizan esculturas del animal realizadas en poliuretano de rigor anatómico, o en otros materiales menos utilizados, como la escayola o la fibra de vidrio.

Para realizar el cuerpo se requiere de la observación del animal vivo y conocimientos anatómicos amplios además de las medidas del animal al cual vamos a naturalizar.

Una vez recubierta con la piel la escultura del cuerpo, se coserá con un hilo resistente y entonces se procederá a la parte más complicada, en la cual se le da la apariencia de vida: colocación de ojos, piel y boca sintética (si la tuviese).

Una vez terminada la colocación de la piel se deja que expulse la humedad del curtido y entonces se realzan los colores que el animal tenía en las zonas sin pelo, dado que lo pierden, y se restaura alguna posible imperfección.

Taxidermia en aves

Similar a la de los mamíferos, aunque hay que tener especial cuidado con mantener limpias las plumas de los fluidos del propio animal.

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The common quail (Coturnix coturnix) is a small bird in the pheasant family Phasianidae. It is widespread and is found in parts of Europe; it should not be confused with the domesticated Japanese quail, Coturnix japonica, native to Asia, which, although visually similar, has a very distinct call.

It is a small, round bird, essentially streaked brown with a white eyestripe, and, in the male, a white chin. As befits its migratory nature, it has long wings, unlike the typically short-winged gamebirds. It measures roughly 18.0–21.9 cm (7.1–8.62 in) and weighs 91–131 g (3.2–4.62 oz)[2]

Habits

This is a terrestrial species, feeding on seeds and insects on the ground. It is notoriously difficult to see, keeping hidden in crops, and reluctant to fly, preferring to creep away instead. Even when flushed, it keeps low and soon drops back into cover. Often the only indication of its presence is the distinctive "wet-my-lips" repetitive song of the male. The call is uttered mostly in the mornings, evenings and sometimes at night. It is a strongly migratory bird, unlike most game birds.

Breeding

Upon attaining an age of 6–8 weeks, this quail breeds on open arable farmland and grassland across most of Europe and Asia, laying 6-12 eggs in a ground nest. The eggs take from 16–18 days to hatch.

Races

This species was first described by Linnaeus in his Systema naturae in 1758 as Tetrao coturnix.[3] The Eurasian race, C. c. coturnix, overwinters southwards in Africa's Sahel and India. The populations on Madeira and the Canary Islands belong to the nominate race. The African race, C. c. africana, described by Temminck and Schlegel, in 1849, is known as the African quail. It overwinters within Africa, some moving northwards from South Africa. The common quails of Madagascar and the Comoros belong to the same African race, although those found around Ethiopia make up a different subspecies, the Abyssinian quail, C. c. erlangeri (Zedlitz, 1912). The fairly numerous[4] population of the Cape Verde islands, belong to a separate race, C. c. inopinata, (described by Hartert in 1917), while those on the Azores belong to race C. c. conturbans (Hartert, 1920)

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he garden strawberry (or simply strawberry; Fragaria × ananassa) is a widely grown hybrid species of the genus Fragaria (collectively known as the strawberries).

It is cultivated worldwide for its fruit. The fruit (which is not a botanical berry, but an aggregate accessory fruit) is widely appreciated for its characteristic aroma, bright red color, juicy texture, and sweetness. It is consumed in large quantities, either fresh or in such prepared foods as preserves, fruit juice, pies, ice creams, milkshakes, and chocolates. Artificial strawberry flavorings and aromas are also widely used in many products like lip gloss, candy, hand sanitizers, perfume, and many others.

The garden strawberry was first bred in Brittany, France, in the 1750s via a cross of Fragaria virginiana from eastern North America and Fragaria chiloensis, which was brought from Chile by Amédée-François Frézier in 1714.[2] Cultivars of Fragaria × ananassa have replaced, in commercial production, the woodland strawberry (Fragaria vesca), which was the first strawberry species cultivated in the early 17th century.[3]

Technically, the strawberry is an aggregate accessory fruit, meaning that the fleshy part is derived not from the plant's ovaries but from the receptacle that holds the ovaries.[4] Each apparent "seed" (achene) on the outside of the fruit is actually one of the ovaries of the flower, with a seed

he first garden strawberry was grown in Brittany, France during the late 18th century.[3] Prior to this, wild strawberries and cultivated selections from wild strawberry species were the common source of the fruit.

The strawberry fruit was mentioned in ancient Roman literature in reference to its medicinal use. The French began taking the strawberry from the forest to their gardens for harvest in the 14th century. Charles V, France's king from 1364 to 1380, had 1,200 strawberry plants in his royal garden. In the early 15th century western European monks were using the wild strawberry in their illuminated manuscripts. The strawberry is found in Italian, Flemish, German art, and English miniatures.[citation needed] The entire strawberry plant was used to treat depressive illnesses.

By the 16th century references of cultivation of the strawberry became more common. People began using it for its supposed medicinal properties and botanists began naming the different species. In England the demand for regular strawberry farming had increased by the mid-16th century. The combination of Strawberries and cream was created by Thomas Wolsey in the court of King Henry VIII.[5] Instructions for growing and harvesting strawberries showed up in writing in 1578. By the end of the 16th century three European species had been cited; F. vesca, F. moschata, and F. viridis. The garden strawberry was transplanted from the forests and then the plants would be propagated asexually by cutting off the runners.

Two subspecies of F. vesca were identified: F. sylvestris alba and F. sylvestris semperflorens. The introduction of F. virginiana from Eastern North America to Europe in the 17th century is an important part of history because this species gave rise to the modern strawberry. The new species gradually spread through the continent and did not become completely appreciated until the end of the 18th century. When a French excursion journeyed to Chile in 1712, it introduced the strawberry plant with female flowers that resulted in the common strawberry that we have today.

The Mapuche and Huilliche Indians of Chile cultivated the female strawberry species until 1551 when the Spanish came to conquer the land. In 1765, a European explorer recorded the cultivation of F. chiloensis, the Chilean strawberry. At first introduction to Europe, the plants grew vigorously but produced no fruit. It was discovered in 1766 that the female plants could only be pollinated by plants that produced large fruit; F. moschata, F. virginiana

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The blackberry is an edible fruit produced by many species in the Rubus genus in the Rosaceae family, hybrids among these species within the Rubus subgenus, and hybrids between the Rubus and Idaeobatus subgenera. The taxonomy of the blackberries has historically been confused because of hybridization and apomixis, so that species have often been grouped together and called species aggregates. For example, the entire subgenus Rubus has been called the Rubus fruticosus aggregate, although the species R. fruticosus is considered a synonym of R. plicatus.

What distinguishes the blackberry from its raspberry relatives is whether or not the torus (receptacle or stem) 'picks-with' (i.e. stays with) the fruit. When picking a blackberry fruit, the torus does stay with the fruit. With a raspberry, the torus remains on the plant, leaving a hollow core in the raspberry fruit.

The term 'bramble', a word meaning any impenetrable thicket, has traditionally been applied specifically to the blackberry or its products,[2] though in the United States it applies to all members of the Rubus genus. In the western US, the term caneberry is used to refer to blackberries and raspberries as a group rather than the term bramble.

The usually black fruit is not a berry in the botanical sense of the word. Botanically it is termed an aggregate fruit, composed of small drupelets. It is a widespread and well-known group of over 375 species, many of which are closely related apomictic microspecies native throughout Europe, northwestern Africa, temperate western and central Asia and North and South America.[3]

Botanical characteristics

Blackberries are perennial plants which typically bear biennial stems ("canes") from the perennial root system.[4]

In its first year, a new stem, the primocane, grows vigorously to its full length of 3–6 m (in some cases, up to 9 m), arching or trailing along the ground and bearing large palmately compound leaves with five or seven leaflets; it does not produce any flowers. In its second year, the cane becomes a floricane and the stem does not grow longer, but the lateral buds break to produce flowering laterals (which have smaller leaves with three or five leaflets).[4] First- and second-year shoots usually have numerous short-curved, very sharp prickles that are often erroneously called thorns. These prickles can tear through denim with ease and make the plant very difficult to navigate around. Prickle-free cultivars have been developed. Recently the University of Arkansas has developed primocane fruiting blackberries that grow and flower on first-year growth much as the primocane-fruiting (also called fall bearing or everbearing) red raspberries do.

Unmanaged mature plants form a tangle of dense arching stems, the branches rooting from the node tip on many species when they reach the ground. Vigorous and growing rapidly in woods, scrub, hillsides, and hedgerows, blackberry shrubs tolerate poor soils, readily colonizing wasteland, ditches, and vacant lots.[3][5]

The flowers are produced in late spring and early summer on short racemes on the tips of the flowering laterals.[4] Each flower is about 2–3 cm in diameter with five white or pale pink petals.[4]

The drupelets only develop around ovules that are fertilized by the male gamete from a pollen grain. The most likely cause of undeveloped ovules is inadequate pollinator visits.[6] Even a small change in conditions, such as a rainy day or a day too hot for bees to work after early morning, can reduce the number of bee visits to the flower, thus reducing the quality of the fruit. Incomplete drupelet development can also be a symptom of exhausted reserves in the plant's roots or infection with a virus such as Raspberry bushy dwarf virus.

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Juan Gonzalo Angel

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