Le corps du sportif est une machine complexe quâil faut alimenter. SĂ©verine OliviĂ©, nutritionniste du sport, travaille auprĂšs des sportifs depuis plus de 20 ans. Riche de son expĂ©rience auprĂšs de lâAS Monaco, de la Roca Team, aux 24 heures du Mans, au tennis, en natation mais aussi et surtout auprĂšs des danseurs de lâAcadĂ©mie Princesse Grace depuis 2015, SĂ©verine nous explique les bases du fonctionnement de la nutrition chez les sportifs ainsi que les dĂ©rives existantes. Les aliments au service de la santĂ©, de la performance et de la longĂ©vitĂ© sportive.
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