#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt Unser Thema heute:Recap 2023. Das war unser Podcastjahr 2023 Wir blicken zurück ins vergangene Jahr und sprechen über unsere Erfahrungen, Wünsche und die einen oder anderen inspirierenden Worte aus dem vergangenen Jahr. Leider müssen wir 2024 ohne unseren Florian begehen, der sich beruflich umorientiert hat und deshalb leider keine Zeit mehr für #udt hat. Florian wir werden dich vermissen und du bleibst natürlich Teil von #udt. #ueberdentellerrand ► Website:     https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter: https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Teaser: „Menschen müssen beteiligt warden, wenn Unternehmen Fortschritte erzielen wollen!“ Unser Thema heute:   Nina und Kathrin sprechen mit Michael Thomsen, Geschäftsführer Hamburg Leuchtfeuer e.V.  Im Gespräch erfahren Nina und Kathrin, was die Abkürzung CSR ganz genau bedeutet, was Unternehmen tun müssen, um auch wirklich nachhaltig zu sein und in welchen Bereichen Michael mit Hamburg Leuchtfeuer e.V. hier in Hamburg überall unterwegs ist. Wie wichtig ehrenamtliche Helfer:innen für unsere Gesellschaft nach wie vor sind, wie ihr Hamburg Leuchtfeuer unterstützen könnt und wie Michael seinen ganz persönlichen Blick über den Tellerrand behält, erfahrt ihr in einer neuen Folge #ueberdentellerrand Links Michael Thomsen auf LinkedIn:https://www.linkedin.com/in/michael-thomsen/ Hamburg Leuchtfeuerhttps://www.hamburg-leuchtfeuer.de #ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

Teaser: „Be bold - mach´s einfach und sei mutig!“ Nina und Dominik sprechen mit Heidrun Twesten, CEO der impacct GmbH, Autorin, Co-Host des Podcasts „EQUALIZER“ und internationale Expertin für Female Entrepreneurship. Im Gespräch erfahren Nina und Dominik warum Frauen bei der Vergabe von Venture Capital nach wie vor weit hinter ihren männlichen Kollegen liegen, wie die Entwicklungen in der Female Entrepreneurship-Branche sind und warum die Frauenquote (leider) immer noch gebraucht wird.Welche Tipps Heidrun weiblichen Gründerinnen mit auf den Weg gibt, warum diverse Teams die beste Aussicht auf Erfolg haben und wie ihr ganz persönlicher Blick über den Tellerrand ist, erfahrt ihr in einer neuen Folge #ueberdentellerrand Viel Spaß! Links Impact GmbH:https://www.impacct.de/we.html EQUALIZER Podcasthttps://equalizer.podigee.io StartAperitivohttps://startupcity.hamburg/de/news-events/events/female-startaperitivo-finale-in-hamburg Heidrun Twesten in den Future Hamburg Talks:https://www.youtube.com/watch?v=dk_wol9B3hw&t=145s #ueberdentellerrand► Website:    https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:           https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Unser Thema heute:   Teaser: „Die Volkswirtschaft insgesamt wandelt sich in eine Datenwirtschaft.“ Nina und Florian sprechen mit Oliver Süme, Rechtsanwalt und Vorstandvorsitzender des eco – Verband der Internetwirtschaft e.V. über Hamburgs Rang als digitalste Stadt Deutschlands und wie das im internationalen Kontext einzuordnen ist. „Hamburg ist im deutschen Vergleich sehr gut, beim Thema Mobilität z.B. mustergültig und sehr innovativ. Aber Deutschland ist im europäischen oder gar internationalen Vergleich völlig abgeschlagen“, bedauert der Experte, der sich mit dem eco bereits seit Jahrzehnten für den Ausbau der digitalen Infrastruktur einsetzt. Warum für die Digitalisierung nicht nur Glasfaser, sondern insbesondere auch Rechenzentren von großer Bedeutung sind und wir die Faxnutzung definitiv abschaffen sollten, könnt Ihr in einer neuen Folge von #ueberdentellerrand hören. Viel Spaß! Links Hamburg News:https://www.hamburg-news.hamburg/standort/studie-hamburg-belegt-spitzenplatz-bei-digitalisierung   eco – Verband der Internetwirtschaft e.V.:https://www.eco.de/ Oliver Süme auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/osueme/    #ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH.  

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Unser Thema heute:   Teaser: „Früher war nicht alles besser, aber Einiges war viel besser.“ Dominik und Nina sprechen mit Murat Bayram Geschäftsführer der European Metal Recycling GmbH in Hamburg, über die FabLab Community in Hamburg, die internationale Circular Economy und seinem ganz persönlichen Blick über den Tellerrand. Was dieser mit Raketen und Zauberstaub zu tun hat und warum „Früher nicht alles besser war, aber Einiges war viel besser“, verrät Murat in dieser neuen Folge von #ueberdentellerrand. Links EMR GmbHhttps://de.emrgroup.com VDMhttps://www.vdm.berlin #ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

„Es geht um die Verfügbarkeit unseres Angebots, wenn man selbst Zeit hat.“ Kathrin und Florian sprechen mit Frauke Untiedt, Leiterin der Hamburger Öffentlichen Bücherhallen, die erst kürzlich für weitere fünf Jahre als Bibliotheksdirektorin der Stiftung Hamburger Öffentliche Bücherhallen bestätigt wurde. Dabei geht es um die digitalisierte Bibliothek und die neue Mobile-App, mit der die Nutzer:innen den Bücherhallen-Service überall mit hinnehmen können. Außerdem philosophieren sie über die Zukunft des Buchs und die künftigen Erwartungen der Bücherhallen-Besucher:innen. Frauke Untiedt hat das bundesweit größte öffentliche Bibliothekssystem durch die Pandemie gesteuert und Innovationen wie die Flexibib oder die Sonntagsöffnung der Zentralbibliothek realisiert. Warum das so wichtig ist für unsere Gesellschaft, könnt Ihr in einer neuen Folge von #ueberdentellerrand hören. Viel Spaß! Die Hamburger Öffentlichen Bücherhhallen:https://www.buecherhallen.de #ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:         https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter  Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

Nina und Florian sprechen mit Andreas Gebhard, dem CEO der republica GmbH, auch bekannt als re:publica, der Digitalkonferenz, die seit 2007 in Berlin stattfindet. 
Für die erste re:publica in Hamburg kooperieren die Konferenzmacher mit dem Reeperbahn Festival - dem größten Clubfestival Europas und der größten europäischen Plattform für internationale Popkultur und Musikwirtschaft. Vom 20. bis 23.9. 2023 wird das Festival stattfinden und parallel dazu am 22. und 23.9. Diskussionen, Vorträge, Workshops, Performances uvm auf 3 Bühnen auf dem Heiligengeistfeld. In #ueberdentellerrand sprechen sie über die Entwicklung von einer kleinen Bloggerkonferenz zu einer der führenden Digitalkonferenzen rund um gesellschaftlich relevante und diskutierte Themen der Zeit sowie die Internationalisierung des Event-Formats. Und was Ihr in Hamburg erwarten dürft, erfahrt Ihr in einer neuen Folge #ueberdentellerrand.

Links re:publica: https://re-publica.com/de Reeperbahn Festival:https://www.reeperbahnfestival.com #ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt Unser Thema heute:   Teaser: „Richtiges Wissen über Lebensmittel hat heutzutage fast niemand mehr.“ Kathrin und Dominik sprechen mit NDR-Koch, Gastronomie-Tausendsassa und „Kulinario“ Thomas Sampl von der Hobenköök. Das Hobenköök ist ein Zusammenspiel aus Restaurant, Catering und Markthalle und hat sich zur Aufgabe gemacht, die Region kulinarisch erlebbar zu machen. „Als Koch ist es manchmal schwierig überhaupt an regionale Lebensmittel heranzukommen“, erläutert Thomas, als er über die Idee zu seinem Gastronomie-Konzept gefragt wird. Neben seiner Unternehmertätigkeit mit der Hobenköök ist Thomas auch einer der zentralen Personen des Food Festivals „Open Mouth“, welches vom 14.9. – 18.9. in Hamburg stattfinden wird.Wie Thomas es geschafft hat über 200 regionale Lieferanten für seine Idee zu begeistern, warum „Open Mouth“ mehr ist als ein reines Food Festival und was seine persönlichen nächsten Pläne sind, könnt Ihr in einer neuen Folge von #ueberdentellerrand hören. Viel Spaß! Links Hobenköök:https://hobenkoeoek.de Open Mouth:https://openmouth.hamburg Hamburg Tourismus:https://www.hamburg-tourism.de Regionalwert AG in den Future Hamburg Talks:https://www.youtube.com/watch?v=Y7TVQrETMiU&list=PLAbLvyFsEZVy9_MsBA1_dSa-TAEhMpNCq&index=13&t=1s #ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Unser Thema heute:   Teaser: „KI und Quantencomputing sind perfekte Partner.“ Nina und Dominik sprechen mit Natalie Rotermund und Benedikt Mehmel von der Hamburg Quantum Innovation Capital Initiative, kurz hqic, die beim Artificial Intelligence Center ARIC angedockt ist. „Das ist eine schwierige und auch ein bisschen fiese Frage“, findet Benedikt als er gebeten wird, den Hörer:innen zu erklären als seien sie 5 Jahre alt, was ein Quantencomputer eigentlich ist und kann, um das komplexe Thema dann doch sehr anschaulich und verständlich zu erläutern.  Natalie zeigt auf, welche Anknüpfungspunkte die Zukunftstechnologien KI und Quantencomputing haben und warum QC die KI sogar grüner machen könnte. Was es mit Pommes-Logistik auf sich hat und ob wir zukünftig ein Quantencomputing-Handy in der Hosentasche haben werden, könnt Ihr in einer neuen Folge von #ueberdentellerrand hören. Viel Spaß! Links Hamburg Quantum Innovation Capital hqic:https://www.hqic.de/de/ DLR QCI:https://qci.dlr.de/ Artificial Intelligence Center Hamburg (ARIC):https://aric-hamburg.de/   #ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

Unser Thema heute:

Teaser: „KI kann keinen persönlichen Menschenkontakt ersetzen.“
Nina und Florian sprechen mit Jörn Hoppe, General Manager der Superbuden, und Klaas Jeschke, Marketing Manager der Superbuden, über künstliche Intelligenz in der Hotellerie als klassisches People Business. Dabei zeigen sie, wie weit sie selbst schon in der Planung sind, bestimmte Prozesse an die K.I. abzugeben und wo sie die Grenzen sehen. Warum das e-Ticket im Flugverkehr nicht mehr wegzudenken ist, die Superbude ihre Gäste mit einer eigenen Spotify-Playlist erwartet und was das mit den Erwartungen von Gästen zukünftig zu tun hat, könnt Ihr in einer neuen Folge von #ueberdentellerrand.
Links
Superbude:https://www.superbude.com
Eine Superbuden-Spotify-Playlist für die Hörer:innen des Podcast:https://open.spotify.com/playlist/34hbWjz0rISdUItowUCDuh