#ueberdentellerrand – der Podcast
News aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Teaser: „Wir versilbern das Netz“  
Unser Thema heute:  
 Kathrin und Dominik sprechen mit Dagmar Hirche, Gründerin von Wege aus der Einsamkeit e.V., über die Vereinsamung von Menschen 65+, Altersdiskriminierung und moderner Kommunikation selbst im hohen Alter. Dagmar spricht in unserem Podcast liebevoll über ihre "Versilberten" und warum sie es wichtig findet, dass auch Menschen 65+ aktiv in den sozialen Netzwerken unterwegs sind.Im Gespräch erfahren wir viel über Dagmars Motivation, ihrer persönlichen Situation und was die Ehefrau von König Charles, Camilla über ihren Verein denkt.Das und vieles mehr  gibt es in einer neuen Folge #ueberdentellerrand mit der faszinierenden Dagmar Hirche. Links Dagmar Hirche auf LinkedIn:https://www.linkedin.com/in/dagmar-hirche-7607318a/ Wege aus der Einsamkeithttps://www.wegeausdereinsamkeit.de Facebook: Wege aus der Einsamkeithttps://www.facebook.com/wegeausdereinsamkeit 
#ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter  Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Unser Thema heute:   Teaser: „Filme machen Städte zu Sehnsuchtsorten.“ Kathrin und Florian sprechen mit Alexandra Luetkens, Film Commissioner bei Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein, über Filme und was sie mit Tourismus, Industrie und Städte so machen und wie wer sich auf wen wie auswirkt. Es gibt ja doch einige Beispiel, bei denen ehemalige Drehorte wie der Strand aus „The Beach“ jahrelang gesperrt werden musste, da der Andrang an Menschen die Natur zerstörte. Außerdem lernen wir, was eine Filmförderung so macht und wie viel eigentlich so in Hamburg gedreht wird, abseits großer, bekannter Hollywoodproduktionen. Das und vieles mehr rund um Filmtourismus gibt es in einer neuen Folge #ueberdentellerrand. Links MOIN Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein:https://www.moin-filmfoerderung.de/de Alles rund um Filmtourismus:https://www.filmtourismus.de  #ueberdentellerrand  ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Unser Thema heute:   Teaser: „Wir sind das Parship für Unternehmen“ Dominik und Nina sprechen mit Kai Hesselmann, Co-Founder & Managing Partner DealCircle, über einen Fachkräftemangel der besonderen Art, die Unternehmensnachfolge. Laut KfW müssen nämlich rund 600.000 Unternehmer bis Ende 2025 ihre Nachfolge regeln, bis zu 200.000 werden es nicht schaffen. „Die Mehrzahl der M&A Transaktionen sind klassische Nachfolgeregelungen“, erläutert Kai. Rund 1.200 M&A Beratungshäuser gibt es in Deutschland, die eine hohe Methodenkompetenz, aber oftmals keine Branchenexpertise haben. Wie ein „Parship für Unternehmen“ unterstützt Kai mit seinem Unternehmen datenbasiert das Matchmaking zwischen Verkäufer und Käufer. Wie sich Unternehmer:innen dieser Herausforderung am besten stellen und warum Kinder heutzutage nicht mehr automatisch die Nachfolge im elterlichen Betrieb antreten, erfahrt Ihr in der neuen Folge #ueberdentellerrand. Links Kai Hesselmann auf LinkedIn:https://www.linkedin.com/in/kai-hesselmann-dealcircle/  

Beratungsangebot der Handelskammer Hamburg zur Unternehmensnachfolge:https://www.ihk.de/hamburg/produktmarken/beratung-service/unternehmensfuehrung/unternehmensnachfolge   KfW Förderung für Unternehmensnachfolger:innen:https://www.kfw.de/inlandsfoerderung/Unternehmen/Gr%C3%BCnden-Nachfolgen/Nachfolge/

#ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

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Unser Thema heute:
Teaser: "Innovation heisst nicht immer die EINE Produktidee zu haben."
Dominik und Florian sprechen mit Sebastian Heinz, Founder von Foodboom und Co-Founder vom Food Harbour, über Nahrung in jeder Form. Dabei beleuchten sie aktuelle Trends in der Food Branche und die Studie der Wirtschaftsbehörde Hamburg, die als Grundlage für das zukünftige Food Cluster Hamburg dient. Sie werfen einen ersten Blick auf das kommende Food-Festival und sprechen über die Herausforderungen und Transformationsprozesse in der Branche sowie über Food Innovationen in der Ernährungswirtschaft. Ob Hamburg sich zum Food-Metropole katapultiert - und vor allem wie - erfahrt ihr in einer neuen Folge #ueberdentellerrand.
Links
Foodboom:https://www.foodboom.de

Food Habour:https://foodharbour.de
Studie der Wirtschaftsbehörde:https://www.hamburg.de/bwi/medien/16204988/2022-05-25-bwi-food-cluster

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Teaser: „Wir müssen raus aus der Komfortzone, dahin, wo es ein bisschen wehtut!“  Unser Thema heute:   Nina & Kathrin sprachen für die neueste Ausgabe von #ueberdentellerrand mit Gastronomie-Experte und Geschäftsführer von Tellerrand Consulting Patrick Rüther.Patrick zeigt im Gespräch auf, warum Neugier, Ungeduld und einfach mal ausprobieren, hilfreich ist, um lnnovationen nach vorne zu bringen.„Wir müssen raus aus der Komfortzone, dahin, wo es ein bisschen wehtut, damit wir überhaupt wieder nach neuen Lösungen suchen können“, erklärt Patrick im Gespräch.Warum Digitalisierung auch in der Gastronomie besonders wichtig ist und warum KI & Roboter die Zukunft gehört, verrät Patrick in der neuen Folge #ueberdentellerrand. Links Tellerrand Consulting https://tellerrand-consulting.com/  #ueberdentellerrand ► Website:   https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter:          https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH. 

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen. 
"Ich versuche, trotz der vielen Rollen, ich selbst zu bleiben."

Unser Thema heute:  
Kathrin und Florian sprechen mit Moderator, Schauspieler, Autor, Entertainer und Sänger Yared Dibaba. Der allseits bekannte Allrounder schafft es, gefühlt Tausend Rollen in einer Person zu vereinen und trotzdem gleichzeitig flexibel im Kopf zu bleiben. Dabei spricht er auch noch fließend Plattdeutsch und schaut gerne über den Tellerrand hinaus. Wie passend J Zum Abschalten wäscht er gerne ab oder bügelt Sonntagabend beim Tatort. Wie er trotz der vielen Projekte und Bälle in der Luft immer neugierig und motiviert bleibt, erklärt er in einer neuen Folge #ueberdentellerrand

Links Yared Dibaba Homepage
https://yared.de

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt In diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen.  Teaser: „Wir müssen in den Aktionsmodus kommen!“  Unser Thema heute:   Dominik und Nina sprachen für die neueste Ausgabe von #ueberdentellerrand mit Anna Heidenreich und Michaela Beck vom Team HEIDECK. Die beiden teilen sich als Geschäftsführerinnen der Handelskammer Hamburg im Jobsharing die Stelle der ​Leiterin „Geschäftsbereich Fachkräfte und lebenswerte Metropole“. „Bei uns macht 1+1=3“, sagt Michaela Beck, denn die beiden bieten als Tandem vielleicht sogar mehr Kompetenz und Stärken als das eine Person alleine könnte. Dass sie mit ihrem eigenen guten Beispiel somit beim Thema Fachkräfte vorangehen, versteht sich von selbst. Bereits 14% der Führungspositionen werden von Tandems im Jobsharing besetzt, mit ihrer Veranstaltung „Tandem Roundtable“ laden Anna Heidenreich und Michaela Beck zum regelmäßigen Erfahrungsaustausch ein und ermutigen sowohl Arbeitnehmer:innen als auch Arbeitgeber:innen, das Modell auszuprobieren. Mit ihrer Fachkräftestrategie hat die Handelskammer im November 2022 zudem einen konkreten Aktionsplan vorgelegt. Warum wir in den Aktionsmodus kommen müssen, lebenslanges Lernen eine wichtige Voraussetzung ist, um den für 2035 prognostizierten 133.000 fehlenden Fachkräften entgegen zu wirken und Weiterentwicklung nicht ohne den Blick über den Tellerrand funktioniert, erklärt Team HEIDECK in der neuen Folge #ueberdentellerrand.Und noch ein Appell an unsere Hörer:innen: bitte teilt Eure „best practice“ Beispiele gegen den Fachkräftemangel mit Team HEIDECK unter [email protected] Links Anna Heidenreich auf LinkedIN:https://www.linkedin.com/in/anna-maria-heidenreich/ Michaela Beck auf LinkedIn:https://www.linkedin.com/in/michaelajulianebeck/ 


Anmeldung zum Jobsharing Roundtable:https://bit.ly/3JO3frJ    Fachkräftestrategie der Handelskammer Hamburg:https://bit.ly/3JNFHDF

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Unser Thema heute:

„Open Mind trifft Open Innovation“   „Der Blick über den Tellerrand muss im Mindset verankert werden,“ macht Sallar Faridi, Director Plug and Play Hamburg, im Gespräch mit Dominik und Nina für die neueste Ausgabe von #ueberdentellerrand deutlich. Diese Offenheit, sich stets auch Neuem zuzuwenden und dabei seine Wurzeln nicht zu vergessen, ist ein maßgeblicher Faktor für den Erfolg von Plug and Play als einer der aktivsten Venture Capital Investoren und weltweit größten Open Innovation Plattform. Mit zwei Themenschwerpunkten – Supply Chain und Wasserstoff – ist Plug and Play in Hamburg vertreten und betreibt von hier aus auch die Expansion Richtung Nordeuropa. Was genau sich hinter dem Begriff „Open Innovation“ verbirgt, was bei Investments in frühphasige Startups besonders wichtig ist und warum es sich lohnt, sich auf den Future Hamburg Award zu bewerben, hört Ihr in der neuen, spannenden Folge #ueberdentellerrand.

Viel Spaß dabei wünschen Euch

Nina Alswede & Dominik Böcker

Links:

Plug and Play:
https://www.plugandplaytechcenter.com

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Florian und Nina haben mit Alois Krtil, CEO des Artificial Center Hamburg e.V. (ARIC) darüber gesprochen, wie sehr künstliche Intelligenz (KI) unser Leben bereits jetzt beeinflusst und prägt. In seinem gerade mit Partnern herausgebrachten Buch „Wie Künstliche Intelligenz unser Leben prägt“ werden konkrete Anwendungsbereiche beleuchtet, die zeigen, dass KI ein gutes, modernes Werkzeug ist, das es zu nutzen gilt. Das gilt für die Supply Chain in der Logistik und dem Gesundheitsbereich ebenso wie in der Kreativwirtschaft: die KI erweitert den Pinsel wie früher auch schon die Fotografie die Malerei ergänzt, aber nicht abgeschafft hat. Die Ängste bezüglich der Anwendung von KI, z.B. wenn es um „deep fakes“ geht, nimmt das ARIC sehr ernst: „Wir wollen Hamburg zu einem Zentrum für die vertrauensvolle KI machen“, sagt Alois. Was es mit „trustworthyAI“, der Kennzeichnungspflicht für KI auf sich hat und vieles mehr, hört Ihr in einer neuen, spannenden Folge #ueberdentellerrand. Viel Spaß dabei wünschen Euch 

https://aric-hamburg.de  Florian Schleinig & Nina Alswede 

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Unser Thema heute:

„Unser Credo ist ‚Talents over Diploma‘“

Kathrin und Nina haben mit Conny und Lotte von Bridge & Tunnel gesprochen. Die beiden gründeten 2016 die Hamburger Manufaktur für Upcycling Empowerment gesellschaftlich benachteiligter Menschen. Sie sprechen über das Verbinden von handwerklichem Geschick jenseits von Zeugnissen und Diplomen und wie Design Gesellschaft verändern kann. Dabei geben sie Einblick in ihre nachhaltige und faire Produktion inmitten von Hamburg Wilhelmsburg und wie sie es schaffen, gesellschaftlich benachteiligte Menschen in den ersten Arbeitsmarkt zu überführen. Das alles und mehr in einer neuen Folge #ueberdentellerrand.

Viel Spaß dabei wünschen,

Kathrin Wittich und Nina Alswede

Links:

Bridge & Tunnel:
https://bridgeandtunnel.de/

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