Ugen, der blev spist

Afsnit 6. I denne uge møder vært Marie Holm grundlægger af skønhedsbrandet Rudolph Care, radio- og tv-vært Andrea Elisabeth Rudolph. Til en af de der særlige samtaler, der bevæger sig ubesværet fra remouladeglæde og sønderjysk kagesult til brystrekonstruktion og måden en kræftsygdom forandrer én på.

Vi spiser Organic, Sustainable, Luxurious Bananabread med pisket smør. Og Marie ringer til Noma og spørger Head of Research & Development Mette Søberg, hvordan man kan kokkerere noget a la Nomas legendariske sellerishawarma i eget køkken.

Musik:

"Gymnopedie No. 2", "Waltz (Tschikovsky Op. 40)"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Afsnit 5. I denne uge møder vært Marie Holm filminstruktør, tegner, komiker og klimaaktivist Anders Morgenthaler, der med egne ord ”hegner sin diæt ind i begrænsninger”. Vi taler bl.a. plantebaseret mad, ADHD, stiv pik, dansk landbrug og det kreativt frisættende ved omstilling.

Og spiser glaserede gulerødder på hummus af danske ingridærter. Marie ringer desuden til professor, Jonatan Leer, og spørger hvorfor kød opfattes som en maskulin spise?

Musik:

"Gymnopedie No. 2", "Waltz (Tschikovsky Op. 40)"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Afsnit 4. I denne uge har vært, Marie Holm, besøg af modeikon og verdensdame, Lotte Tegner Freddie, der flittigt deler sparetips på Instagram, drikker vin til frokosten og gerne give et silde-kit i gave.

Vi taler mode, pinlige pølser og maden i et borgerhjem under 2. verdenskrig og spiser galettes au fromage. Marie ringer desuden til kok, Frederik Bille-Brahe og taler madmode.

Musik:

"Gymnopedie No. 2", "Waltz (Tschikovsky Op. 40)"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Afsnit 3. I denne uge møder vært, Marie Holm, forfatter, Jesper Stein, der skriver krimier og autofiktion på en benzin af te og grøn grød. Og med egne ord er en ”glad ædru alkoholiker”, der gerne fråder i chokolade, og ikke skammer sig over at bestille cola til Michelin-mad.

Vi spiser earl grey-kage med tecreme og ringer til konditor Nanna Pörtner og taler gammeldags æblekage uden alkohol.

Musik:

"Gymnopedie No. 2", "Waltz (Tschikovsky Op. 40)"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Afsnit 2. I denne uge møder vært, Marie Holm, musiker Sharin Foo, der laver sin egen mandelmælk, plukker mandariner af egen avl i sin have i LA og har skiftet backstage-vodkaen ud med sundere sager, når hun turnerer med Raveonettes.

Vi spiser marokkansk appelsinkage og ringer til Bo Bech og får kokketips om okra.

Musik:

"Gymnopedie No. 2", "Waltz (Tschikovsky Op. 40)"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Afsnit 1. I første program møder vært, Marie Holm, forfatter Thomas Korsgaard, der skriver bedst i forsovet tilstand, hvor selvkritikken ikke er vågnet endnu. Og som aldrig havde set en aubergine, før han flyttede til København.

Vi spiser bananromkugler i studiet og ringer til mesterkok Bo Bech og får gode grøntsagsfifs.

Musik:

"Gymnopedie No. 2", "Waltz (Tschikovsky Op. 40)"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/

See omnystudio.com/listener for privacy information.