Интервальное (прерывистое) голодание может быть полезно для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Как показали исследования, такой режим питания может продлевать жизнь и снижать риск развития серьёзных сердечно-сосудистых осложнений, и в частности сердечной недостаточности. Ученые из Intermountain Healthcare Heart Institute провели анализ состояния более 2000 кардиологических пациентов за 4,5 года. Голодание положительно влияло на уровень гемоглобина, эритроцитов, на гормон роста, при этом активизировались процессы кетоза, аутофагии и глюконеогенеза. Улучшались параметры здоровья сердца, снижался риск развития сердечно-сосудистых осложнений (ибс, инфаркт, инсульт, сердечная недостаточность). В среднем для получения позитивного эффекта требуется приблизительно 12 часов голода.