東急ハンズから日本で初めてのウィスキー樽熟成のノンアルコール飲料、「ザ・カスクエイジング」が販売されました。

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ブラジルはリオデジャネイロの世界遺産コルコバード。そこから見下ろす海岸線をイメージした今日の誕生日カクテルはコルコバード。

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とある地方でBARを開業予定の方からのご相談。今やウィスキー業界は盛り上がり起業ブーム、ただ地方でBARを営む場合立ちはだかる問題は二つあります。

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14ヶ月宇宙空間で熟成されたワインが一本１億円以上で落札されました🍷

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初めてBARの扉を開けるのはなかなか勇気がいるものですが、カウンターのある場所を見てその雰囲気を守れば直ぐにそのお店にとけこむことが出来ます。

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ウィスキーを飲まない人がこの光景を見るとだいたい理解出来ないと思いますが、ウィスキー好きなら一度はやったことあると思います。

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意外、濃厚なラムにコーラを垂らすとベタついた甘さは一瞬で消えて劇的に美味しいラム・コークになります。

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おうちにある包丁を使ってBAR仕様の氷を作ってみます。

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五年後に移動式のパン屋を開業予定のAさん。開業資金は銀行からの借入で賄うとのこと。Aさんに伝えたことをシェアします。

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先日、ラジオ「ウィスキー千夜一夜」の収録で１本１０万円のウィスキーを飲んで感じたこと。

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