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Baleares consolida en Fitur un modelo turístico que crece en valor y no en volumen. Así lo han defendido el conseller de Economía, Hacienda e Innovación, Antoni Costa, y la directora general de Economía y Estadística, Catalina Barceló, en una entrevista en Onda Cero dentro de la cobertura especial desde la feria madrileña.

Costa ha explicado que 2025 marca un punto de inflexión: en temporada alta el número de turistas prácticamente no ha crecido, mientras que el gasto turístico sí lo ha hecho, especialmente en los meses de temporada media y baja. Según el conseller, Baleares “ha empezado a transformar la economía” poniendo el foco en la calidad y en el valor añadido, con el objetivo de que el crecimiento turístico se traduzca en mejores salarios y más bienestar para los residentes.

Barceló ha detallado que el Govern ha incorporado un nuevo indicador, denominado “Calidad del Esfuerzo”, que compara la evolución del gasto diario con la del número de turistas en la última década. Este análisis muestra que Baleares se diferencia de otros destinos de sol y playa al apostar por un turismo de más gasto por visitante, lo que se refleja también en el mercado laboral: alrededor de un tercio de los afiliados a la Seguridad Social trabajan en el sector turístico y la afiliación ha seguido creciendo en el último año.

La directora general ha subrayado que Baleares se sitúa entre las comunidades con mayor gasto turístico total, combinando turistas internacionales y nacionales, y que la estrategia pasa por posicionarse como un destino de “high quality” en distintos segmentos, no solo en el turismo de lujo. En este sentido, ha defendido el peso del turismo familiar y la necesidad de convivir con diferentes perfiles de visitante, siempre dentro de un modelo basado en la calidad.

De cara a 2026, Costa ha avanzado que el escenario que manejan los servicios económicos del Govern es el de un “crecimiento cero” en volumen de turistas en temporada alta, acompañado de más actividad en temporada media y baja y de un nuevo aumento del gasto por persona y día. El conseller ha insistido en que el antiguo patrón de crecimiento basado únicamente en sumar más llegadas es “insostenible” y que el reto ahora es liderar, de nuevo, un proceso pionero de transformación turística, orientado a la sostenibilidad económica, social y ambiental del archipiélago.

La promoción de Baleares no se detiene tras FITUR. La próxima gran cita será Madrid Fusión, que comienza este lunes y donde la gastronomía y el producto local de las islas volverán a tener un papel destacado. Así lo ha puesto de relieve en una entrevista en Onda Cero la consellera de Promoción Económica y Producto Local del Consell de Mallorca, Pilar Amate.

Durante FITUR, el producto local ha estado muy presente en el espacio gastronómico del Govern balear, con showcookings, degustaciones y la participación de chefs de reconocido prestigio. Un escaparate que, según Amate, permite que los visitantes conozcan Mallorca y el resto de las islas “mucho más allá del sol y playa”.

“Necesitamos que los visitantes conozcan nuestra cultura, nuestra tradición y nuestros productos, y que vengan más allá de la temporada de verano, a conocer las diferentes experiencias que existen en la isla.”, ha asegurado Amate en Onda Cero.

La consellera ha subrayado que este tipo de eventos son clave para mostrar la cultura, la tradición y la gastronomía balear, y para avanzar hacia un modelo turístico que apueste por la desestacionalización y la calidad, dando visibilidad a productores y empresarios locales.

Ese trabajo tendrá continuidad a partir del lunes en Madrid Fusión, donde Baleares contará con un programa propio durante los tres días de feria. Entre las actividades previstas destacan showcookings y ponencias centradas en productos emblemáticos como la sobrasada de Mallorca, los vinos con denominación de origen y la repostería tradicional.

En concreto, la sobrasada de Mallorca abrirá el programa de showcooking este lunes por la mañana, con una presentación que pondrá en valor su elaboración y sus diferencias respecto a otros productos similares. Además, el martes se celebrará un taller-degustación dedicado a la repostería mallorquina.

Con esta presencia en Madrid Fusión, Baleares refuerza su estrategia de promoción gastronómica tras FITUR, apostando por el producto local como elemento clave para atraer visitantes durante todo el año.

La isla de Ibiza cierra la temporada turística 2025 con un resultado "espectacular", según declaró José Luis Benítez, gerente de Ocio de Ibiza, durante su participación en Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid del 21 al 25 de enero.

A pesar de registrar una ligera disminución en el número de visitantes, los resultados económicos se mantuvieron en niveles similares al año anterior. "Hemos tenido quizás un poquito de menos gente, pero los números han sido igual de buenos", explicó Benítez, quien considera que tras años de crecimiento de dos dígitos, "igualar temporada es ideal" para la sostenibilidad del destino.

Ocio de Ibiza ha extendido su período de actividad desde abril hasta octubre, ampliando los meses tradicionales de mayo a septiembre. "Después de la pandemia se nos pidió ayuda para intentar alargar la temporada", señaló Benítez, destacando que esta extensión aprovecha mejor las infraestructuras y recursos de la isla.

El gerente subrayó la inversión en profesionalización y seguridad como elemento diferenciador de Ibiza frente a destinos competidores. "No es normal que una discoteca de Ibiza tenga 80 personas de seguridad", destacó, garantizando que locales con aforos de 7.000 a 8.000 personas funcionen sin incidentes.

Las campañas institucionales de promoción del turismo responsable están dando resultados positivos. Benítez señaló que "el propio sector se ha dado cuenta de que tenía que cambiar" y que "en Ocio de Ibiza llevamos 10 años con mejora constante".

Durante 2025, la isla retiró más de 2.600 anuncios de oferta ilegal, mejorando la calidad del turismo y reduciendo la presión sobre el territorio.

Respecto a los precios elevados, Benítez defendió esta estrategia como "una primera criba" para garantizar un perfil de visitante adecuado. Como valor diferencial, destacó que "en muy pocos lugares del mundo encuentras en una semana 8 de los 10 mejores DJs" del panorama internacional.

El gerente reconoció que medidas como el límite de entrada de vehículos, aunque "no son agradables", resultan necesarias: "Tiene que ser un sitio amable tanto para residentes como para turistas".

Respecto al Impuesto de Turismo Sostenible (ITS), Benítez advirtió sobre la necesidad de coordinación integral: "Si estamos abiertos y no tenemos vuelos, eso y nada es lo mismo. Hablar, negociar y trabajar conjuntamente nos va a llevar al éxito".

Para cerrar su intervención, Benítez lanzó un mensaje de apertura: "En Ibiza os estamos esperando con los brazos abiertos, siempre que se sepan comportar. Tienes que cuidar la isla como si fuera tu propia casa".

Menorca da un nuevo paso en su estrategia turística apostando por la cultura y el arte como ejes para desestacionalizar el turismo. Así lo ha explicado el presidente del Consell Insular de Menorca, Adolfo Vilafranca, en una entrevista en el programa Illes Balears en la Onda, que estos días se emite desde FITUR, donde la isla presenta su modelo de destino basado en la calidad, la autenticidad y la sostenibilidad.

La principal novedad para 2026 será un opening cultural en el mes de abril, que marcará el inicio de la temporada turística y tendrá como protagonistas a las galerías de arte y los artistas locales. Una iniciativa que busca atraer visitantes fuera de los meses tradicionalmente más concurridos, como julio y agosto.

Vilafranca ha explicado en Onda Cero que el objetivo es claro: alargar la temporada turística hacia los meses de primavera y otoño, evitando una mayor presión en temporada alta y aportando estabilidad al sector. “No buscamos más turistas en verano, sino que lleguen en los extremos de la temporada”, ha señalado.

El presidente del Consell ha destacado que Menorca cuenta con una oferta cultural muy amplia, que va mucho más allá de su paisaje o su gastronomía. Desde la Menorca Talayótica, Patrimonio Mundial de la UNESCO, hasta una red diversa de galerías de arte, tanto públicas como privadas. Entre ellas, ha citado espacios como Loac, en Alaior, donde se exponen obras de artistas internacionales como Marina Abramović, o Hauser & Wirth en la Isla del Rey, ya consolidada como referente cultural a nivel mundial.

Este opening cultural se desarrollará durante varias semanas y combinará arte, gastronomía con producto local y música, con el objetivo de atraer tanto a visitantes como a residentes.

A esta apuesta cultural se suma una mejora notable de la conectividad aérea. Menorca adelantará el inicio de la temporada turística gracias a una programación de vuelos que permitirá, antes de abril, contar con 21 rutas nacionales e internacionales, con conexiones directas con Francia, Alemania y Reino Unido, además de vuelos con Zaragoza, Asturias, Madrid y Barcelona. También se trabaja en nuevas rutas con Italia y Polonia de cara a los próximos años.

Vilafranca ha subrayado que la conectividad es clave para consolidar este modelo y ha avanzado que en breve podrían anunciarse nuevos vuelos directos.

En cuanto al balance turístico, el presidente del Consell se ha mostrado optimista. Los datos de 2025 ya reflejan un aumento de visitantes en los meses de inicio de temporada, especialmente en abril, una tendencia que, según las previsiones, se consolidará en 2026.

“Es un proceso gradual, pero los números ya indican que estamos consiguiendo alargar la temporada turística, que es lo más importante”, ha asegurado Vilafranca desde FITUR.