Die Obst- und teilweise auch Gemüseernte konzentriert sich auf den Sommer. Doch das Haltbarmachen kostet Vitamine. Ein Blick auf unterschiedliche Verfahren, um den empfindlichen Vitaminen möglichst wenig zuzusetzen.

Von Susanne Kuhlmann
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Autor: Mäurer, Dietrich Karl
Sendung: Umwelt und Verbraucher
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Autor: Rüsberg, Kai
Sendung: Umwelt und Verbraucher
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Seit sieben Jahren verzichtet eine Familie aus Münster auf das eigene Auto. Die Nachteile sind kaum spürbar und die Vorteile – besonders für das Gewissen – überwiegen.

Von Philip Banse
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Autor: Genth, Jana
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Kreuzfahrtschiffe, Bohrungen, Windkraftanlagen - der Schallpegel in den Meeren hat sich in diesem Jahrhundert stark erhöht, mit zum Teil tödlichen Folgen für Krebse und Meeresvögel. Auch Pinguine sind betroffen. Eine Ausstellung will nun auf dieses bisher wenig diskutierte Problem aufmerksam machen.

Von Peter Kaiser
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Autor: Fittkau, Ludger
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Bundesjustizministerin Christine Lambrecht will die Rechte der Kunden von Mobilfunkunternehmen oder Fitnessstudios stärken. Die SPD-Politikerin plant unter anderem, die Vertragslaufzeiten deutlich zu senken. Der FDP und der Verbraucherzentrale Bundesverband geht der Gesetzentwurf nicht weit genug.

Von Johannes Kuhn
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Autor: Horn, Dennis
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Autor: Schröder, Axel
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